For gartnere
og gartnere

Amaranth er en helt unik grøntsag og på samme tid en medicinsk og prydplanteår. Hans hjemland er Sydamerika og Afrika. 68 arter vokser der, hvis højde er fra 15 cm til 3 m.

I latinamerikanske lande dyrkes amaranth som en kornafgrøde - de fremstiller mel af det, bager brød og forskellige sukkervarer. Stænglerne og bladene fødes til husdyr. Amaranth-olie er vidt brugt både i fødevareindustrien og inden for medicin..

Amaranth kom til Rusland som foderafgrøde i midten af ​​50'erne af forrige århundrede. USSR's landbrugsministerium købte en stor batch af dets frø i Mexico til udsæd på kollektive landbrugsfelter i forskellige regioner i landet.

Derfra vandrede han til haverne hos kollektive landmænd, der ikke kun fodrede planterne til husdyr, men også brugte sine frø, blomster og blade til mad - til salater og krydderier. Men da amaranth også er en meget smuk prydplante, begyndte de at plante den i de forreste haver nær landsbyhuse..

I slutningen af ​​70'erne blev opdrættere interesseret i kultur. Biokemiske analyser af plantevæv viste, at det virkelig er unikt med hensyn til indholdet af næringsstoffer og vitaminer. Mange videnskabelige institutioner beskæftiger sig med kultur.

I midten af ​​80'erne blev der opdrættet meget interessante sorter - usædvanligt dekorativt og desuden meget nærende og sundt.

I denne artikel vil vi tale om, hvad amaranth er nyttigt til, og hvordan man ordentligt passer på det..

ANVENDELIGE EGENSKABER AF AMARANTH

Amaranth er utroligt nyttig. Det indeholder: vitaminer - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K, PP; sporstoffer - kobber, jern, zink, mangan, magnesium, fosfor, kalium, natrium, jod, selen, germanium; nyttige stoffer - lysin, caroten, protein, fedtsyrer, antioxidanter, naturlige antibiotika.

Et afkog af amarantblomster øger kroppens immunitet, fjerner alle toksiner fra det, gendanner leverceller, forhindrer forekomst af kræftsvulster, nedbryder fedt og hjælper med at tabe sig hurtigt. Det gendanner arbejdet i skjoldbruskkirtlen og indre sekretionsorganer.

Amaranth-blade bruges i salater, blomster - som krydderier til kød- og fiskeretter. Kompotter er lavet af blomster, og de sættes også til vin og cocktails. De laver lækker marmelade, især med tilsætning af citron.

Regelmæssig anvendelse af amaranth fører til et fald i kolesterol og blodsukker, hjælper med at styrke væggene i blodkar og normalisere funktionen i kønsorganet. Det har en gavnlig virkning på hjertet og blodtrykket. Beroliger arytmier og takykardi.

SÅDAN plejer du AMARANT

Amaranth er en meget uhøjtidelig plante. Dens vækstsæson er lidt mere end fire måneder, så for at få modne frø skal det sås senest den 20. maj.

Denne plante er kraftig, op til en meter høj med lange, meget smukke blomsterbunke, malet i en lys rød eller rødbrun farve. Han elsker solen meget, så du er nødt til at plante den på et åbent, godt oplyst sted.

Afstanden til de nærmeste beplantninger skal være mindst 2 m, da det kraftige rodsystem af amaranth kan "fjerne" næringsstoffer fra andre dyrkede planter.

Amaranth elsker jord, frugtbar, løs, godt åndbar med en neutral reaktion. Høj surhed er kontraindiceret for ham. Amaranth-frø er meget små, så de blandes med sand i forholdet 1: 3 og sås i små klemmer (griber en mikodosis med to fingre) 15 cm fra hinanden til en dybde på 2 cm.

Afgrøder er sammenklædet med humus og vandes godt. Afstanden mellem rækkerne er 60 cm. For hurtigere spiring anbefales det at dække afgrøderne med folie, indtil der vises skud, der som regel klækkes ud efter to uger.

Afgrøder i denne periode skal vandes godt flere gange og igen dækkes med folie. Efter fremkomsten af ​​frøplanter fjernes filmen, og sengen vandes med en mulleinopløsning i et forhold på 1:10 til vand. Efter to uger gentages fodring. I slutningen af ​​juni og begyndelsen af ​​juli udføres yderligere to forbindinger. Overskydende planter tyndes ud, hvilket efterlader 15 cm mellem dem.

I den første måned vokser amarant langsomt, da buskene danner rotsystemet. Så begynder planten at vokse foran vores øjne. I juli giver det en stigning på op til 6 cm pr. Dag. I midten af ​​måneden kan du begynde at plukke unge grønne blade til salater.

I slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august begynder en frodig blomstre, der fortsætter indtil slutningen af ​​september. I begyndelsen af ​​oktober kan du skære panikerne til frø.

Der bruges ingen plantebeskyttelsesmidler ved dyrkning af amaranth, da hverken skadedyr eller sygdomme aldrig påvirker det.

Når du har skåret panikerne til frø, skal du fjerne hele planten og tørt bladene, stilken og rødderne separat.

Nogle gartnere dyrker amaranth gennem frøplanter ved at så frø i kopper i midten af ​​marts. Dette giver dig mulighed for at reducere forbruget af friske blade og modning af frø med en måned.

BEDSTE AMARANTH-VARIETIER

På trods af det faktum, at enhver sort af amaranth er nyttig, er der de nyeste selvbestøvede sorter, hvor indholdet af næringsstoffer er højere end i andre. Det:

Plant en af ​​dem på dit websted, og så vil du selv se, hvor amaranth er nyttig, og hvor meget sundhed og skønhed det vil give dig!

Amaranth halede

En årlig urt, der når en højde på 1,5 m. Blomsterne er små, samlet i panikulære blomsterstande, der vokser fra toppen af ​​stammen, gren og falder gradvist under deres egen vægt og når en længde på 80 cm. Afhængigt af sorten har de en rødbourgogns- eller gulgrøn farve. Det er blomsterstanderne, der giver planten et unikt udseende, der kun kan sammenlignes med et fantastisk vandfald.

Blomstringen begynder 75-80 dage efter spiringen og fortsætter indtil frost. Amaranth-frø er små, orange-røde, modnes i slutningen af ​​august.

Hale amaranth (familie af amaranter), eller en ufravigende blomst, fik sit andet navn for det faktum, at det aldrig rigtigt visner. I tørret form kan dens blomsterstande stå i en vase hele vinteren, som det også kaldes menneskets vintervenn.

Blandt de gamle grækere tjente amaranth som et udødelighedsemble. Den dekorative form for amaranth blev bragt til Europa fra Østindien i 1596. Han imponerede så alle med sit stolte og luksuriøse udstyr, at den svenske dronning Christina i 1653 grundlagde ridderordenen i Amaranth.

Hvis du vil se amaranth i al sin herlighed i din have, skal du give det det lyseste sted, frugtbar, veldrænet, ludret eller sandet lerjord. I den tidlige periode med udviklingen er amaranthen picky for jordfugtighed, i voksen tilstand tåler den sommer tørke, men stopper samtidig væksten.

Hale amaranth skal dyrkes gennem frøplanter. På det tidspunkt, hvor frøplanterne plantes i åben jord (når truslen om frost er gået), skal dens alder være 60-65 dage, så frøene skal sås i den ikke-chernozem zone i anden halvdel af marts, hvor de indlejres i en dybde på 1-1,5 cm. Frøplanter vises ved en temperatur på 20 -24 hagl, den 4-5. dag.

Først og fremmest skal unge planter have stærkt lys - tynde frøplanterne ud og placere de resterende i nærheden af ​​vinduet. På samme tid skal du passe på ikke at overkøle rodsystemet: hold lufttemperaturen på + 19-21 grader. Når planterne udvikler 1-2 ægte blade, skal de skæres i frøbeholdningsbeholdere, hvilket giver hver et foderareal på 6 × 6 cm.

Sørg for at vande frøplanterne med en svag opløsning af kaliumpermanganat for at beskytte den mod det sorte ben. I de første to måneder vokser blomsten langsomt, så du ikke behøver at fodre den (begræns dig selv til 1-2 forbindinger). Det er meget mere nyttigt på dette tidspunkt at udføre bladbehandling med sådanne bioregulatorer som epin, immunocytophyt, der øger stressresistens såvel som planteresistens over for sygdomme.

Når springfrostene passerer, kan de hærdede frøplanter plantes i åben jord i henhold til 40 × 70 cm-skemaet. Forbered jorden på stedet om efteråret: tilføj til graving med en hastighed på 1 kvm. m 5 kg humus, 30 g fosfor og 15 g kaliumgødning.

Efter plantning på et permanent sted begynder amaranth at vokse hurtigt. Over sommeren skal det fodres 2-3 gange med fuldt mineral og 1-2 gange med organisk gødning. For at komprimere amaranthen i juni skal du knibe toppen af ​​skuddet. Voksne amaranter skal bindes til indsatser, der skal maskeres. Derfor er det bedst at placere det enten i separate grupper eller på baggrund af din blomsterhave..

Af skadedyrene på amaranth findes bladlus hyppigst. Hun vælger smukke blomsterstande for at imødekomme sine ernæringsmæssige behov. Så snart du bemærker en ubuden gæst, skal du straks behandle planterne med fytoverm eller acarin-præparater. Disse biologiske præparater fra en ny generation af plantebeskyttelsesmidler er effektive mod insekt skadedyr, men har lav toksicitet for mange andre indbyggere i blomsterhaven..

Hvis du vil bruge amaranth i vinterbuketter, skal du afskære dens blomsterstande i slutningen af ​​august og hurtigt tørre dem over en varmekilde, ellers falder den lyse farve, og blomsterstanderne kan smuldre.

Når amaranthen tørrer op, er du bare nødt til at vise din fantasi ved at lave kompositionen, og derefter på mørke vinteraftener, når du ser på det mirakel, du har skabt, husk sommeren, lave grandiose planer for fremtiden og nyde alt det gode, der er omkring dig.

VI PLANTER EN HAVE Alt hvad du ville vide om DIY landskabsdesign

Fra frø til omsættelig frøplante

Så frøene blev samlet, det korrekte underlag og betingelserne blev valgt, de blev sået, nu er det nødvendigt at tilvejebringe alle betingelser...

Arrangering af såafdeling i drivhuset og i det åbne felt i minikollegiet

Noget, du ikke kan undvære: hvordan man beregner arealet til afgrøder, hvad og hvor man skal plante (indendørs / udendørs), om indsamling og opbevaring af frø...

De vigtigste metoder til planteformering i planteskolen

Enhver gartneris hovedopgave er dyrkning af sundt plantemateriale, som ikke er muligt uden grundlæggende kendskab til egenskaber ved plantegenplantning, som bestemmer virksomhedens grundlæggende retning...

  • Farmaceutisk have 11
  • Pyntetræer 6
  • Pyntekorn 4
  • Pyntbuske 33
  • Dekorative blomster 104
  • Blomsterhandler 4
  • Konifere 7
  • RSS feed

Have gloxinia - inkarvillea

Elskere af haveundere har længe været bekendt med denne spektakulære blomster. Men Incarvillea er for god til ikke at være kendt for alle!...

Nemesia erobrer hjerter

Den delikatesse af blomster fra charmerende nemesia antyder brugen heraf på steder beskyttet mod den brændende sol og træk. Men ellers er det en vedvarende plante, der tåler endda let frost og blomstrer fra forsommeren til efteråret...

Gyldne stænk af dekorativ streng

En serie dekorative - heltinden i moderigtige blandinger i ampelkompositioner på en anden måde - ferulele biden, ikke så enkel. som det ser ud ved første øjekast!...

  • Videoøvelser og fotorapporter 10
  • Gardeners kalender 13
  • RSS feed

Ex-vitro plantemateriale: køb, pleje og vækst

Takket være in vitro-teknologier "in vitro" fremskyndes processen med masse-reproduktion af planter markant. Betydelig...

Hvornår og hvordan man planter tulipaner

Planteres tulipaner om vinteren? Hvad fører lavvanding af pærer til? Hvorfor giver det ingen mening at forarbejde plantematerialet med kaliumpermanganat? Svar på disse og andre spørgsmål i de bedste instruktioner til plantning af tulipaner i efteråret...

Phlox året rundt!

Alt har sin tid. Hver plante kræver pleje og specifikke handlinger fra gartneren i bestemte perioder med vækst og udvikling. Flokke er ingen undtagelse, for dem har vi udarbejdet en sæsonbestemt arbejdsplan. Hvornår planter man og begynder gødning, hvornår der skal opdeles og stiklinger, hvornår man skal skære og dække phlox?...

Diverse

Lille spole men dyrebar

Typer af mulch i haven

Pieris hemmelighed

Blomstrende børnehave

Orkidéanmeldelse for begyndere, del 9. Wanda

Phloxes er beskedne favoritter fra haven

Amaranth - ufladelig blomst

Hale amaranth (Amaranthus caudatus) kaldes en ufravigende blomst. De gamle grækere så i ham et symbol på udødelighed. Og det er ikke forgæves: Blomsterstande i amaranth ser spektakulær ud både i haven og i vinterbuketter; når de tørres, bevarer de deres skønhed i lang tid.

Amaranth kom til Europa fra Østindien i 1596. Farvede vandfald af dens luksuriøse blomsterstande gjorde et så stærkt indtryk, at Ridderordenen for Amaranth blev grundlagt i Sverige af dronning Christina i 1653. På nuværende tidspunkt er disse blomster trods den temmelig krævende natur elsket af gartnere. Det er langt fra at være så eksotisk som dets ”nære slægtning”, det australske endemiske fuglefjerkræ, men dens dyrkning medfører ikke forvirrende spørgsmål og bitre skuffelser..

Eksterne data

Hale amaranth er en årlig plante. Under gunstige forhold når den en og en halv meters højde. Amaranth vokser langsomt ved første, derfor dyrkes den udelukkende ved frøplante-metoden; Det optimale tidspunkt for såning af frø til den ikke-sorte jordzone er midten af ​​marts.

Det unikke ved denne plante ligger i dets usædvanlige panikulære blomsterstande, bestående af mange små bordeauxrøde eller gulgrønne blomster. Amaranth blomstrer cirka to og en halv måned efter, at der vises skud. De vises øverst på planten og blomstrer gradvist, hænger og hænger ned; længden af ​​blomsterstande kan være op til 80 cm.

Dyrkning af amarantplanter og valg af et sted i haven

Såning af frø til frøplanter udføres til en dybde på halvanden centimeter. Den optimale temperatur for frøplanter er fra +20 til + 24 * С; under sådanne forhold vises de første skud allerede den 4. - 5. dag. Det er vigtigt at beskytte frøplanterne mod kulde; Når du placerer containere på vinduet, skal du sørge for at beskytte rødderne mod hypotermi. Anbefalet lufttemperatur for frøplanter - fra +19 til + 21 * С.

Frøplanter kræver god belysning. Så planterne ikke skygger for hinanden, tyndes frøplanterne ud, fjernes svage planter, og når der vises 1-2 ægte blade, dykker de ned i potter 6 x 6 cm i størrelse. I haven til amaranth, skal du også vælge et lyst område.

For at beskytte mod det sorte ben vandes frøplanterne med en lys opløsning af kaliumpermanganat. Behandling med bioregulatorer (for eksempel immunocytophyt eller epin) er nyttig til at øge planternes resistens over for ugunstige tilstande. Det tilrådes at begrænse gødskningen i betragtning af den langsomme vækst af frøplanter.

Jord til dyrkning af amaranth foretrækkes loamy eller sandet loam, godt drænet. Det tilrådes at forberede stedet om efteråret; ved at grave jorden op introducerer de humus (med en hastighed på 5 kg pr. kvadratmeter), potash og fosforgødning. Plantning af planter i åben jord er mulig efter truslen om sent frost er passeret.

Det optimale plantemønster er 40 x 70 cm. Det foretrækkes at placere amaranth i baggrunden af ​​en blomsterhave eller plante i separate grupper - dette vil ikke kun understrege dens funktioner, men også give dig mulighed for at skjule de indsatser, som voksne planter er bundet til.

Pleje-funktioner

Om sommeren kræver amaranth regelmæssig fodring. 1 - 2 gange pr. Sæson påføres organisk gødning på jorden; blomster fodres med fuldt mineral op til tre gange om sommeren. Det er nødvendigt at overvåge jordens fugtighed: en voksen plante kan modstå tørke, men samtidig stopper den næsten fuldstændigt med at vokse.
Der skal rettidigt tages omhu for at beskytte mod skadedyr. Blomsterstande i amaranth påvirkes ofte af bladlus. For at slippe af med det anbefales det at behandle med biologiske præparater acarin eller fitoverm.

Dyrkede amaranter skal bindes sammen. I juni klemmes toppe, så planterne ikke strækker sig; amaranth plantet i jorden vokser hurtigt nok. I slutningen af ​​august beskæres blomsterstanden til vinterbuketter og tørres hurtigt med varm luft for at bevare deres form og farve..

© 2011 - 2014, Planting a Garden. Alle rettigheder forbeholdes.

Amaranth: beskrivelse af arten og træk ved dyrkning af en plante fra frø

Amaranth-planten eller Amaranth (Amaránthus) er en udbredt flerårig eller årlig dekorativ uhøjtidelig blomst. Herbaceous kultur vokser godt både i det åbne felt og derhjemme.

Beskrivelse og brug af sager i landskabsdesign

Beskrivelsen af ​​planten er kendetegnet ved dannelsen af ​​små blomster, som opsamles i temmelig tætte og meget attraktive blomsterstande af den spidspanikulære type. Alle arter og sorter tilhører familien Amaranthaceae.

Stamdelen kan være enten enkel eller forgrenet. Det alternative, faste løv ser også meget attraktivt ud og kan være diamantformet, lanset eller ægformigt. Bladets bund er langstrakt i en petiole, og den apikale del har et hak og et lille punkt. Blomster af aksillær type er arrangeret i bunker, og de apikale samles i tæt panikformet pigformet blomsterstande. Planten blomstrer voldsomt, hvorefter den danner frugtbokse med frø. Plantens farve er grøn eller lilla rød.

Amaranth i haven (video)

Amaranth-arter

I dag kendes et stort antal arter, der under naturlige udendørsforhold vokser i regioner med et varmt og tempereret klima. I alt skelnes næsten hundrede arter, men sytten arter af en sådan plante dyrkes på vores lands territorium. Kategorien af ​​de mest populære og velkendte amaranth-arter er repræsenteret af tricolor, halet, crimson, paniculate, vendt og almindelig shiri.

Amaranth halede

A. halet (A. caudatus) har meget smukke hængende og tynde blomsterstande, der ligner en rovhale. Den mest populære prydvariant er Viridis med grønne eller cremede knopper. Vidunderlig honningplante.

Fotogalleri

Amaranth tricolor

Tricolor (A.tricolor) har temmelig smalle, undertiden bølgete, tricolor blade med røde, gule og grønne farver. Blomsterstande er oprejst, stærkt forgrenet. Ornamental sorter inkluderer FlamingFountain, Illumination og Joseph's Coat.

A. panik

Paniculata (A.cruentus, syn. A.paniculatus) er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et brunrødt løv og hængende eller lodrette blomsterstande med originale hængtip. Ornamental sorter inkluderer "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" og "RoterDom".

A. grøntsag

Grøntsagen blev dyrket som en kornafgrøde, men i dag anbefales det at bruge frisk, kogt, stegt og tørret. Oftest har den en mørkegrøn eller lilla farve. Kategorien af ​​de mest populære sorter inkluderer "Krepysh", "Valentina", "Memory of Kvasov", "White Sheet", "Kharkovsky-1" og "Shuntuk".

Indendørs amaranth

Indendørs amaranth foretrækkes at vokse i uralerne såvel som i Sibirien og andre regioner med utilstrækkeligt gunstige klimatiske forhold. Indendørs amaranter vokser godt i standard mellemstore blomsterpotter. Planteplanter eller vokse fra frø kræver anvendelse af en alsidig jord til blomstrende prydplanter.

De bedste sorter af amaranth

I øjeblikket har indenlandske og udenlandske opdrættere udviklet et stort antal af alle slags amarantvarianter, som ikke kun adskiller sig i ydre egenskaber, men også i modstand mod eksterne ugunstige faktorer og krævende pleje..

Selv en nybegynder eller en tidsbegrænset amatør blomsterhandler kan vokse næsten enhver sort på egen hånd..

Illuminations

Den populære og ofte dyrkes i landskultivaren "Illumination" eller "Illumination" er en temmelig kraftig og veludviklet plante ikke mere end 60-70 cm høj med meget imponerende og stort løv. Ung løv er rødligt gul i farve, mens ældre blade er rødlige orange i farve. De nederste blade har en meget original bronzeskygge..

Smeltet ild

Det særegne ved sorten "Molten Fire" er dens høje dekorative effekt. Denne bicolor sort kombinerer med succes rødbær og chokoladebrun i frø. Kulturen er kendetegnet ved lys, fugt og varmekærende, er kendetegnet ved hurtig vækst, men tolererer ikke svær frost. Foretrækker lys og frugtbar jord.

Perfekt til enkelt- og gruppeplantning, udsmykning af en kantstenbaggrund, dekoration af hegn og midten af ​​en blomsterbed. Snitblomsterstande bruges i buketter og blomsterarrangementer.

Crimson perler

Standardhøjden på en voksen plante overstiger ikke 80-100 cm. Denne hurtigvoksende årlige afgrøde har en kraftig og temmelig forgrenet stammedel højst en meter høj. Denne uhøjtidelige sort kan plantes med det formål at dekorere vægge, hegn, lave bygninger og skabe dekorative hække. Gruppeplantinger ser godt ud på baggrund af dekorative løvfrugter og blomstrende buske.

Kirsebær fløjl

Den meget dekorative sort "Cherry Velvet" henviser til årlige urteagtige prydplanter, som er vidt brugt til at dekorere haveområdet og det personlige plot, og bruges også til oprettelse af buketkompositioner.

Sorten er kendetegnet ved dannelsen af ​​blomster opsamlet i meget pæn meget dekorative panikulære blomsterstande. Busken er kompakt, ikke mere end 40-45 cm høj, med et temmelig tæt løv. Blomsterstande er oprejst, eksotisk, dyb kirsebær-lilla farve.

Brasiliansk karneval

Den brasilianske karnevalsort er en lys dekorativ bladblanding. Søde flerfarvede buske når en højde af en halv meter. Luftdelen er dækket med aflange ovate tricolor blade.

Bladen har en grønlig-gul, rødlig-burgunder og lyserød-burgunder farve. Sorten har bevist sig både i enkelt- og i gruppeplanteringer på græsplæner, i baggrunden af ​​blomsterbed eller mixborders..

Andre sorter til kultivering indendørs og have

Amaranth "Openwork" blomstrer inden begyndelsen af ​​betydelig frost. Luftdelen er kraftig og slank, dekoreret med meget frodige blomsterstande-sultaner, der ligner kiksdej i deres udseende. Højden på det årlige er 120 cm. Den dekorative løvfarvede amaranth "Red Octopus" har et meget originalt og lyst udseende. Disse er meget søde flerfarvede buske, ikke mere end 35-40 cm høje med en langstrakt ovoid tricolor løv af en grønlig-burgunder, rød og bronze nuance.

Amaranth "Perfect" er ikke mindre populær blandt amatørblomsterdyrkere. En busket type mellemstor kraft, når planten en højde på 75-90 cm. Bladen er meget dekorativ. De øverste blade er rige røde, gule og grønne, og det nederste blad er grønt med meget udtalt bordeauxflekker.

For begyndere af amatørblomster, er sorter, der er meget krævende at pleje og uhøjtidelige til jord og klimatiske forhold, mest egnede:

  • mørkeblød "Havfrue";
  • korn "Helios";
  • korn "Lera";
  • foder "Aztec";
  • foder "Sem";
  • "Magic Fountain";
  • Green Tamb;
  • "Bronzealder";
  • "Glamourøs glans";
  • "Juletrælegetøj";
  • "Rød fakkel";
  • "Rød-flerfarvet";
  • "Handsome";
  • "Inspiration";
  • "Dance of Fire";
  • "Aurora";
  • "Kesha";
  • "Polovtsiske danse";
  • "Tvillinger";
  • "Velveteen".

Det sortsartede træk ved den mellemstore “Pigmy Torch” er dannelsen af ​​mørk lilla blomsterstande, der får en usædvanlig kastanjeskygge om efteråret. Plantens løv er meget dekorativt, flerfarvet. Amaranth "Cascade" op til 70-80 cm høj har en kraftig og oprejst stilkdel. Små blomster samles i panikulære blomsterstande af en hængende type, der ikke er længere end 60-80 cm. Blomstringen er lang og meget rigelig. Den uhøjtidelige sort "Cherry Jam" refererer til tidlig modning af haveafgrøder. Den overjordiske del er op til en og en halv meter høj. Planten er en fremragende kilde til værdifuldt vegetabilsk protein.

Sådan dyrkes amarant (video)

Funktioner ved voksende amaranth fra frø

Frøformering er en af ​​de mest praktiske måder at få et smukt og uhøjtideligt årligt. Funktioner ved voksende teknologi:

  • såning i det sidste årti af marts;
  • brugen af ​​jord baseret på humus og rent, desinficeret mellemkornet sand i et forhold på 3: 1;
  • plantningstankens højde med drænhuller er mindst 10 cm;
  • såning af frø til en dybde af halvanden centimeter;
  • anvendelse af en filmbelægning til opnåelse af en drivhuseffekt;
  • spiring på et varmt og temmelig lyst sted med vanding fra en husholdnings sprayflaske;
  • overholdelse af luftens temperaturregime i niveauet 18-22 ° C.

Det anbefales, at de nye spirende frøplanter skæres i separate planterbeholdere. Dykning udføres efter udseendet af tre eller fire ægte blade på skuddene. Efter transplantation anbefales det at klemme toppen af ​​vækstpunktet, hvilket gør det muligt for plantens rodsystem hurtigt og godt at blive stærkere. Plantning af frøplanter til et fast sted i åben jord udføres i det første årti af maj. Brug om nødvendigt et midlertidigt filmomslag.

Amaranth: træk ved plantning og pleje i det åbne felt

Efter tilstrækkelig opvarmning af jorden plantes den i åben jord. Dyrkningsområdet skal have god belysning og god dræning. Præference skal gives til lette og næringsrige jordarter, der er tilstrækkelig kalkede. Et årligt er ekstremt vanskeligt at tolerere forhold ved lave temperaturer samt vandblæsning af jorden, som skal tages i betragtning, når man vælger et sted til dyrkning.

På det forberedende trin skal jorden graves ned på bajonetten i en skovl med samtidig introduktion af 20 g nitroammophoska for hver kvadratmeter af blomsterhaven. Afhængigt af sorter og artsegenskaber kan plantnings- og dyrkningsplanen variere. Den gennemsnitlige afstand mellem frøplanter skal være ca. 10-30 cm, mens du holder en afstand mellem rækkerne på 45-70 cm. Umiddelbart efter plantning i ca. et par uger skal du nøje overvåge jordens fugtighedsindikatorer.

I løbet af den første måned er kimplanter kendetegnet ved meget langsom vækst og udvikling, og derfor er det nødvendigt at sørge for, at amarant på dette tidspunkt er fuldt omhyggeligt, hvilket består i vanding, lukning og løsning af jorden. I fase af aktivering af vækstprocesser bør kunstvanding være ret sjælden, kun i for tørre perioder. Topdressing udføres tre til fire gange om sæsonen. Til dette formål anbefales det at bruge en opløsning baseret på mullein, fortyndet i forholdet 1: 5 og træaske med en hastighed på et glas pr. Spand vand.

For at forhindre planteparasitter behandles den ovennævnte del af havenekulturen med medikamenter som "Actellik" eller "Fufanon". For at forhindre besejring af svampesygdomme er det tilladt at anvende til sprøjtning af prydhaveplanter "Colloidalt svovl", "Kobbersulfat" og "Kobberoxychlorid". Forarbejdningen udføres i tørt og roligt vejr.

Sådan planter du amaranth (video)

Sådan plejes amaranth derhjemme

For nylig dyrker flere og flere amatørgartnere underdimensionerede og kompakte sorter af amaranth i blomsterbranchen til hjemmet. Som regel foretrækkes det inden for kultur inden for vegetabilske og kornsorter, der kan diversificere kosten. Primeren kan bruges universal. Jordblandingen, som blomsterpotter fyldes med, skal være løs, beholde fugtigheden godt og indeholde et komplet sortiment af alle sporstoffer, der er nødvendige for vækst og udvikling..

For at minimere mængden af ​​forbindinger i vækstsæsonen anbefales det at fremstille et underlag baseret på sodland, tørv og humus i lige store dele med tilsætning af kaliumgødning, superfosfat eller træaske. Volumenet af en blomsterpotte til en plante skal være mindst en liter, men dybden skal være betydelig. Ved plukning skal frøplanten uddybes til de første blade, hvilket giver dig mulighed for at få en stærk plante. Sommerdyrkning udføres på balkoner og loggier. Afgrødepleje er standard og består i rettidig vanding og et par ekstra gødning med kompleks gødning.

Amaranth blomsterhave ser meget imponerende op til meget frost. Planten reproducerer sig godt af frø og kan plantes i næsten ethvert område, takket være hvilken kultur har vundet enorm popularitet blandt blomsteravlere i vores land..

Hvordan jeg plantede 10 amarantplanter i landet, plantede og begyndte at pleje amaranth!

Hej mine kære læsere. Denne artikel fortæller dig, hvordan du planter amaranth. Sådan forberedes frøplanter til plantning i jorden. Og om, hvordan jeg plantede amaranter i min dacha på en frøplante måde. Og selvfølgelig mine nye fotos af denne interessante og nye proces for mig.

I år besluttede jeg på min dacha at plante en ny og meget nyttig plante, amaranth. Hvordan jeg gjorde det, hvad jeg gjorde, hvilke metoder til plantning af det findes, vil jeg fortælle dig i denne artikel. Vores kaprifol vokser, det er tid til at fortælle om en ny plante.

Dyrkning af shiri vil ikke tage meget tid og kræfter, fordi den er uhøjtidelig, kommer sammen i næsten alle typer jord, tolererer tørke godt, er modstandsdygtig over for forskellige sygdomme og alle slags skadedyr.

Længden af ​​vækstsæsonen afhænger af den valgte sort, den varierer fra 90 til 130 dage. Du kan plante en afgrøde på to måder, enten direkte med frø i jorden eller med færdige buske.

Planten betragtes som en fremragende grøn gødning og grøn gødning. Gartneren får således vitaminsalat, og jorden - det nødvendige organiske stof..

Plante frø i jorden.

  • Et gunstigt tidspunkt for direkte såning af frø i åbne senge er slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj. I denne periode skal jorden opvarmes til en dybde på 4-5 cm til 10 ° C.
  • Før såning af materialet er det nødvendigt at forberede jorden på stedet: grave op og tilføje kompleks eller mineralsk gødning.

Det er nødvendigt at introducere næringsstoffer i moderation, da det intensivt absorberer kvælstofgødning, som senere bliver farlige nitrater..

Jeg er med frøplanterne

  • Frø plantes manuelt, ad gangen, i fugtig jord til en dybde på 1-1,5 cm. Denne metode er mere besværlig, men i fremtiden vil der ikke være behov for at udtynde frøplanterne.
  • For at forenkle processen med såning af små mængder og småfrøede afgrøder blandes frø med savsmuld eller sand i forholdet 1:20.
  • Du kan også bruge granulær gødning, men husk, at de reducerer spiringen af ​​frøplanter..

Frø er ujævnt fordelt i blandingen. Såning foregår i rækker i jævn jord. Efter indlejring af materialet skal jorden være klemt lidt. Når der dannes indgange, skal de tyndes ud.

Afstanden mellem senge og planter afhænger af formålet med deres dyrkning..

  • Det optimale mellemrum mellem rækkerne er 45 cm og 7-10 cm mellem frøplanter, hvis du har brug for kraftige amarantbuske med en masse frø og panik.
  • Plantning udføres i henhold til skemaet 70 × 20 cm. Under gunstige betingelser dannes frøplanter på 7-10 dage.

Plantning af frøplanter.

En anden måde at plante amaranth er at plante den med færdige frøplanter..

Først dyrker vi det første materiale derhjemme under varme forhold, og først derefter planter vi det i jorden.

Personligt kan jeg godt lide denne måde mere, og det virker mere pålideligt end at plante med frø. Der kan temperaturen være lav, og der er ingen vanding, og det vides ikke, om de overhovedet vil vokse.

Men med frøplante-metoden er alt enkelt. De første blade er dukket op, frøplanterne er vokset, du kan sikkert plante i jorden.

Uddannelse.

Hvis du bruger denne metode til dyrkning af en afgrøde, skal frø sås i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Det nøjagtige tidspunkt for denne begivenhed afhænger af den valgte sort og varigheden af ​​dens vækstsæson..

  • Du kan dyrke frøplanter i tørv kopper, gryder, containere eller kasser, ligesom tomatplanter.
  • Frø er indlejret i et fugtigt underlag til en dybde på 1,5-2 cm.
  • Herefter skal containere med frøplanter placeres på et varmt og lyst sted..
  • Før fremkomsten af ​​skud, bør lufttemperaturen i rummet være ca. 22 ° C.

Hvis alle krav er opfyldt, vises de første skud om cirka en uge..

Hvis frøene blev sået i en fælles beholder, er du nødt til at transplantere planterne i separate potter eller kopper i fasen af ​​det første rigtige blad.

Og efter at de første blade vises fra frøene og begynder at vokse med selvtillid, kan du plante det i åben jord.

Plante frøplanter i jorden.

Frøplanter skal plantes i åbne senge i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, når truslen om frost er passeret.

Det tolererer transplantation godt og slår endda rod i jorden med et let beskadiget rodsystem. På trods af dette er det værd at plante planter omhyggeligt for ikke at krænke røddernes integritet..

Området til dyrkning af afgrøder skal drænes og være let, jorden skal være let og nærende.

Madlavning huller

1. Før du planter planter, skal du grave jorden op og tilsætte nitroammofosk til 20 g pr. 1 m2 areal.

2.Vi graver huller og bringer planten i jorden som ved at plante peberfrugter i åben jord. Vi tager den specielt omhyggeligt ud af gryden for ikke at skade rødderne.

Fordelen ved at plante frøplanter er også, at rødderne allerede er dannet, der er jord.

Ved plantning varierer afstanden mellem frøplanter fra 10 til 30 cm, mellem rækker - fra 45 til 70 cm (dette afhænger af sorten og typen). Planten skal have tilstrækkelig plads til at vokse..

Amaranth før landing i jorden

Generelt er dette meget let og enkelt at gøre. Vi falder i søvn med jorden og trykker lidt ned. Inden plantning kan du spilder hullet med vand og derefter plante planten.

Begyndelsen på at forlade efter landing i jorden.

Jeg startede i det små, vi plantede kun 10 buskbuske. At pleje dem er enkelt nok.

  • Løs jævnligt jorden og vand den. Det tåler ikke overskydende fugt i jorden og lave temperaturer.
  • Vi vander det ikke ofte, da det ikke føles godt med meget hyppig vanding. Indtil de tilpasser sig et nyt sted og vokser, skal de vandes regelmæssigt.
  • Hvis der kommer en kold snap, er det nødvendigt at dække frøplanterne med folie.

Planter når en højde på en meter, derfor, når planten vokser, tilrådes det at binde den til en pind eller anden støtte.

Her er han i landet

Det er så let at plante amaranth i landet. Nu ved du, hvordan jeg plantede mine første 10 buske af denne plante i landet på en frøplante måde. Hvad er måderne at plante amaranth på og snakede lidt om tilberedning af frøplanter.

Jeg vil have et par flere artikler om plantning af amaranth. I går modtog jeg baggrunde og baggrundsmonteringer til mit fremtidige videostudio. Vi begynder snart at redigere. Jeg vil bestemt fortælle dig om denne proces og resultatet..

Tunge regn begyndte efter hetebølgen. Min solhærdning skal overføres indtil solrige dage. Jeg går ikke i dacha i to dage. Vi løser baggrundene.

Funktioner ved amaranth, dyrkning af en plante fra frø og yderligere pleje

Amaranth er en repræsentant for Amaranth-familien, den kan findes i naturen i Indien, Kina og Sydamerika. Planten betragtes som en årlig, hvis højde afhængigt af arten varierer inden for 30 cm-3 m. Ca. 17 arter af amaranth dyrkes på Russlands territorium, som hver især er kendetegnet ved sin uhøjhed og derfor vokser i alle områder.

Græsens blade er mørkegrøn eller lilla i farve, afhængigt af arten, har en karakteristisk hak og skarphed på toppen. Oprejste stængler kan være enten enkle eller forgrenede, hvorpå løvet er placeret på lange blomsterblade. I blomstringsperioden danner amarant axillære små blomster, som danner blomsterstande i form af en panik af røde, lilla og gyldne nuancer. Efter blomstring producerer planten kapselfrugter, der danner små frø.

Kulturen har mange arter og sorter, men der er kun nogle få sorter, der er især populære hos blomsteravlere. Når du har plukket op amaranter i forskellige nuancer, kan du på et sted skabe et fantastisk hjørne i nærheden af ​​huset, der vil tiltrække opmærksomhed med dets lyse farver og kontrasterende blade.

Denne art er en årlig afgrøde med en højde fra 75 til 1,5 meter. Formen på bladene er langstrakt oval med en spids spids og en rødbrun farvetone. Panikuleret amaranth danner røde blomster, der danner lige tætte blomsterstande. Denne type bruges til at dekorere blomsterbed, da den har høje dekorative kvaliteter. Det har en lang blomstringsperiode, der starter i juni og varer indtil frost.

Lavvoksende sorter af denne type amaranth er især populære:

  • Zwergfakel - danner lilla blomsterstandsblomsterstande, plantehøjde 35 cm;
  • Hot Biscuit - betragtes som den højeste sort fra denne gruppe med en buskehøjde på op til 1 meter. Blomsterstande har en rød-orange nuance;
  • Roter Dam - stengelængden når 50 cm, blomsterne har en vinrød skygge med et karakteristisk mørkegrønt løv.

Denne art danner en lavgrenet busk, hvis højde når 150 cm. Bladene har en langstrakt lanceolat form med en karakteristisk spids spids af lilla eller grøn-lilla farve. Former rejser pigformede blomsterstande i forskellige farver, afhængigt af sorten, men dominerer ofte mørkerød. Arten blev avlet i midten af ​​1500-tallet.

  • Pigmi fakkel - danner en busk op til 60 cm i højden, farven på blomsterstande ændrer sig, efterhånden som planten vokser fra mørk lilla til kastanje;
  • Grøn tamb - plantehøjde 40 cm, sorten skiller sig ud for dens smaragdblomsterstande, der bruges til vinterblomsterarrangementer.

Denne art er kendetegnet ved oprejst stængler, der til sidst danner en pyramidebusk. Højden på en tricoloramaranth kan variere fra 70 cm til 1,5 meter. Bladen er kendetegnet ved en langstrakt oval form, der afhængigt af sorten kan have en karakteristisk bølgelighed langs kanten og kombinerer nuancer af rød, gul og grøn. Har en lang blomstringsperiode fra juni til sent på efteråret.

De mest almindelige sorter:

  • Belysning - kraftige store blade giver en særlig dekorativ virkning på planten, der ændrer deres skygge flere gange i løbet af en sæson fra rødgul til rødorange;
  • Aurora - kendetegnes ved dekorative, apikale blade af en gylden farvetone med en let bølgelighed langs kanten af ​​bladpladerne;
  • Earley Splendor - har en usædvanlig skygge af løv, som øverst på busken har en crimson farvetone, og i bunden af ​​planten er lilla-grøn, næsten sort.

Denne art er kendetegnet ved lige, stærke stængler, der når en højde på 1,5 meter. Løvet på den halede amaranth har en lilla eller grøn-lilla farve, afhængigt af sorten, og er kendetegnet ved en langstrakt oval form. Arten blev opdrættet i midten af ​​1500-tallet og har ikke mistet sin popularitet i dag. Hale amaranth er kendetegnet ved kugleformet fluffy blomsterstande, som til sidst danner lange hængende pisker. Skyggen af ​​blomster er varieret, så du kan plante forskellige sorter af halefarvet amaranth på stedet for at skabe et flerfarvet attraktivt hjørne.

  • Rothschwants - danner en kraftig spredningsbuske, der er ca. 70 cm høj. Blomsterstanderne har en lys rød farvetone;
  • Grunschwants - når man planter denne sort, skal det forstås, at den optager et stort rum omkring sig selv og danner en kraftig busk med en højde på 75-80 cm, blomsterne har en lysegrøn farvetone.

Amaranthplanten kan dyrkes ved frøplante, hvilket gør det muligt at fremskynde vækst og blomstringsperiode. Og også ved at dyrke frø i det åbne felt, som vil give dig mulighed for at dyrke frøplanter uden meget besvær, men vil øge ventetiden på blomstringen.

Reproduktion af amaranthfrø er især populær blandt blomsteravlere, da det gør det muligt at få en masse plantemateriale på samme tid og ikke skaber store problemer.

For at dyrke amarantplanter i begyndelsen af ​​sæsonen er det nødvendigt at så frø i midten af ​​februar, da de spirer i lang tid.

Selve proceduren består af flere trin, der skal udføres efter hinanden:

  1. 1. Forbered beholdere med en dybde på mindst 10 cm ved at lave drænhuller i bunden.
  2. 2. Fyld dem med dræning (1 cm) og købte frøplanter eller tilberedes uafhængigt (2 dele sodland, 1 del tørv, 1 del bladjord, 1 del humus).
  3. 3. Spild jorden 24 timer før plantning med Previkura arbejdsopløsning (10 ml pr. 6 l vand), hvilket udelukker udviklingen af ​​rodrot.
  4. 4. Komprimerer jordoverfladen i en beholder og arranger amarantfrøene, så de er jævnt fordelt over hele området.
  5. 5. Drys ovenpå med et lag jord 0,5 cm.
  6. 6. Fugt øverst på jorden med en sprayflaske.
  7. 7. Dæk beholderen med et gennemsigtigt låg og læg et varmt (22 grader) mørkt sted, indtil der vises skud..
  8. 8. Inden for 5 dage vises spirer, hvorefter beholderen skal omarrangeres i vindueskarmen, og temperaturen skal nedsættes til 18-20 grader.
  9. 9. Lejlighedsvis er det nødvendigt at fugte frøplanterne fra sprøjten og fjerne det opsamlede kondensat på låget.

Når frøplanterne bliver stærkere (efter 10 dage), er det nødvendigt at begynde deres tilpasning til miljøforholdene. For at gøre dette skal du åbne containerne i den første dag i 15 minutter og øge dette intervall med 30 minutter med hver efterfølgende dag. Efter en uges hærdning skal dækslet fjernes helt.

Når der vises tre ægte blade på frøplanterne, skal de plantes i separate potter, hvis diameter skal være mindst 12 cm. Ved transplantation er det nødvendigt at klemme toppen af ​​hver frøplante, hvilket stimulerer plantens business og hjælper med at udvikle et stærkt rodsystem.

Det er nødvendigt at plante i åben jord kun ved en lufttemperatur på mindst 4 grader og overvåge afstanden mellem planterne, afhængigt af den valgte sort, som er angivet på producentens emballage.

Det er muligt at plante amarantfrø straks i åben jord, når truslen om frost er passeret, og jorden varmer op nok, som falder i midten eller slutningen af ​​maj. Procedure:

  1. 1. Såningstedet skal klargøres på forhånd ved at grave det op og fjerne alt ukrudt.
  2. 2. Jordoverfladen skal være jævn, så der ikke er nogen åbenlyse fordybninger og forhøjninger, og riller bør laves til en dybde på 0,5 cm.
  3. 3. Vand og så frøene rigeligt, spredes jævnt i hullerne.
  4. 4. Drys med jorden ovenpå, og sprøjt med yderligere vand fra en sprayflaske..
  5. 5. Efter 7-10 dage vises frøplanter, som skal vandes regelmæssigt i mangel af regn.
  6. 6. Så snart frøplanterne bliver stærkere og vokser op, skal de plantes separat gennem hele grunden, idet de holder afstand afhængigt af sorten.

I tilfælde af fare for sent frost, skal amaranth være dækket med ikke-vævet materiale om natten

I den første måned efter at have plantet amaranth på et permanent sted i åben jord, bremser den væksten, da den hårdnakket opbygger et stærkt rodsystem. I denne periode er det meget vigtigt at overvåge jordens fugtighedsindhold og forhindre, at det tørrer ud, og det er også nødvendigt regelmæssigt at løsne det og fjerne ukrudt. I fremtiden vil dette ikke være påkrævet, da amaranth vil vokse en busk og en stærk taprot, som vil være i stand til at give planten alt, hvad den har brug for..

Planten skal befrugtes mindst 3 gange om sæsonen, hvilket vil forbedre dens vækst og blomstring. Den første fodring skal udføres 14 dage efter plantning på et permanent sted. For at gøre dette skal du bruge fuglevækker eller mullein i forholdet 1:10.

Den anden topdressing anbefales i begyndelsen af ​​maj ved brug af mineralgødning med et højt kaliumindhold. Den tredje fodringstrin udføres i slutningen af ​​juni - midten af ​​maj ved hjælp af træaske (200 g pr. 10 liter vand).

Amaranth er meget modstandsdygtig over for svampesygdomme og skadedyr. Men i nogle tilfælde kan det blive påvirket af bladlus og ludder, som forårsager betydelig skade på unge frøplanter. Ved angreb på skadedyr skal planten sprøjtes med "Aktellik" (7 ml pr. 10 liter vand).

Ud over dets dekorative egenskaber har amaranth fordelagtige egenskaber, der kan løse mange sundhedsmæssige problemer. Alle dele af planten er spiselige, men de mest værdifulde er frøene..

Den kemiske sammensætning af planten er meget forskelligartet, den inkluderer:

  • fedtsyrer (oliesyre, linolsyre, palmitinsyre);
  • vitaminer fra gruppe B, C, P, E;
  • steroider;
  • rutin;
  • galde og pantothensyre.

Amaranth-blade indeholder mange proteiner og næringsstoffer, som, når de indtages regelmæssigt, hjælper med at genoprette vitalitet i kroppen og bremse cellernes aldringsproces. Spirede amaranthfrø i deres ernæringsmæssige egenskaber ligner modermælk, så de bruges ikke kun i medicin, men også i madlavning..

Amaranth-frø er ikke alle egnede til konsum, dekorative sorter er ikke egnede til dette. Til medicinske formål anvendes vegetabilske frø, som kan skelnes ved deres udvendige tegn, da de har en lys skygge, frøene til dekorative sorter er mørke i farve.

Amaranth-olie betragtes med rette som meget værdifuld, da den i alle henseender er dobbelt så stor som havtornsolie. Det bruges i vid udstrækning inden for kosmetologi, da plejeprodukter baseret på denne komponent kan øge tonen, modstå virkningen af ​​bakterier og forynge huden markant..

Healing te lavet af amaranth blade hjælper med at behandle åreforkalkning, fedme, forskellige former for neuroser og dysbiose. Frisk løv og frø bruges til at behandle adenomer, betændelse i urinvejen og rense leveren og nyrerne. Egenskaberne ved denne plante bruges til at undertrykke den yderligere vækst af kræftceller samt til at styrke kroppens immunitet som helhed..

Amaranth bruges også til madlavning. Når du tilsætter mel fra amaranthfrø til bagværk, kan du bremse bedvelsen af ​​bagningen markant. Regelmæssigt forbrug af friske blade af planten i salater giver dig mulighed for at styrke kroppen og give den et kompleks af vitaminer og næringsstoffer.

Brug af amaranth til medicinske formål kan ikke kun medføre fordele, men også skade, da det under behandling først er nødvendigt at konsultere en læge for ikke at komplicere situationen.

Du kan ikke bruge amaranth til følgende sygdomme:

  • cholecystitis;
  • cholelithiasis;
  • pancreatitis;
  • duodenalsår;
  • forstyrrelse af fordøjelsessystemet;
  • kroniske patologier i bugspytkirtlen.

Det anbefales ikke at bruge amaranth til personer med individuel intolerance over for komponenten, i tilfælde af en allergisk reaktion er det nødvendigt at stoppe behandlingen og konsultere en læge.

Amaranth er en unik plante, da den ikke kun har høje dekorative egenskaber, der kan hjælpe med at omdanne ethvert sted eller have, men også er en helende urt for mange sygdomme. Men når du bruger det, skal du gøre dig bekendt med de eksisterende kontraindikationer på forhånd..

Amaranth - sorter og arter med fotos og beskrivelser

Sådan lander du korrekt i åben jord

Hvad er amaranth, og hvordan det er nyttigt, du allerede ved, nu er det tid til at finde ud af, hvordan man planter denne busk i din have. Da det ikke kræves at pleje, kan det plantes i enhver del af forhaven..

Men! For at opnå mere frodige blomster og pulserende grønne omgivelser, skal du foretrække bestemte områder, start fra følgende tip:

  • Plant de i et godt oplyst område for at de lyseste blade dannes på busken.
  • Vådområder bør undgås, da de vil føre til rådne kødfulde skud.
  • Jorden skal drænes. Foretrækkes lerret eller sandet lerjord.

Scherch plante nyttige egenskaber ved fotografiet, som beviser alle dets skønhed, skal placeres i en afstand af mindst 40 eller 50 cm. Forbered hullerne på forhånd, hvor buskene passer, og så snart du let tampe jorden omkring dem, skal du ikke glemme at udvande dem.

Først vil blomstrens vækst være langsom, så du skal ikke bekymre dig om dette. Se hanekammen en gang hver 7-10 dage, fjern ukrudt fra senge og fortynd det. Efter at skuddet er vokset op til 20 cm, behøver du ikke bekymre dig om ukrudtet, da de ikke vil skade ukrudtet

Nu skal du være meget mindre opmærksom på pleje..

Amaranth efter blomstring: overvintring

I det naturlige miljø er glat myr staude, men på grund af for lave temperaturer om vinteren dør det som regel.

  • Med begyndelsen af ​​efteråret, så snart al dekorativitet er gået tabt, grave busken op og bortskaffes.
  • I tilfælde af at hanens kam ikke blev inficeret med nogen sygdom, kan den sendes til kompost.
  • Den del af busken, der er placeret over jorden, indeholder protein, caroten og C-vitamin, hvilket gør det muligt at fodre den til fjerkræ eller svin.

Sorter af Amaranth

I dag kendes et stort antal arter, der vokser under naturlige udendørs forhold i regioner med et varmt og tempereret klima. Kategorien af ​​de mest populære og velkendte amaranth-arter er repræsenteret af tricolor, halet, crimson, paniculate, vendt og almindelig shiritsa.

Amaranth halede

Den har meget smukke hængende tynde blomsterstande, der ligner en rævhale. Den mest populære prydvariant er Viridis med grønne eller cremede knopper. Vidunderlig honningplante.

Amaranth tricolor

Tricolor (A. tricolor) har temmelig smalle, undertiden bølgete, tricolor blade med rød, gul og grøn farve. Blomsterstande er oprejst, kraftigt kraftig. Dekorative sorter inkluderer FlamingFountain, Illumination og Joseph's Coat.


Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Amaranth paniculata

Panicled (A. cruentus, syn. A. paniculatus) er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en brunrød skygge af blade og hængende eller lodrette blomsterstande med originale hængtip. Ornamental sorter inkluderer "Zwergfackel", "GrueneFackel", "PygmyTorch" og "RoterDom".

Amaranth grøntsag

Vegetabilsk amaranth blev dyrket som en kornafgrøde, men i dag anbefales det til brug i frisk, kogt, stegt og tørret form. Oftest har den en mørkegrøn eller lilla farve. Kategorien af ​​de mest populære sorter inkluderer "Zdorovyak", "Valentina", "Til minde om Kvasov", "White sheet", "Kharkovskaya-1" og "Shuntuk".

Indendørs amaranth

Indendørs amaranth vokser godt i standard mellemstore blomsterpotter. Planteplanter eller vokse fra frø kræver anvendelse af en alsidig jord til blomstrende prydplanter.

Sorter af dekorativ amaranth

Selvom korn- og fodervarianter ser imponerende ud, er de ikke egnede til at dekorere en blomsterhave. Til dette formål har opdrættere avlet dekorative sorter, der forbløffer smukke blade og blomsterstande. I den midterste bane dyrkes 4 hovedtyper:

  • mørk - vokser op til 1,5 m, forgrener praktisk talt ikke, adskiller sig i den mørke farve på blade, stængler og blomster;
  • halet - når cirka 1,5 m i højden, har store aflange blade, adskiller sig i hængende panikulære blomsterstande;
  • panikulerer - danner en 1,5 m stærk busk, dekoreret med mørke store blade og oprejst eller hængende blomsterstande;
  • tricolor - skaber pyramideformede buske op til 1,5 m høje, blandt andre arter skiller den sig ud for tricolor smalle aflange blade.

Der er et stort antal sorter, der adskiller sig i farve på løv og blomster, størrelse, form. Lad os overveje de mest populære.

Illuminations

En lys repræsentant for tricolor-arten. Amaranth Illumination er kompakt, derfor er den velegnet til dekorering af blomsterbed, blomsterbed. Dets vigtigste forskelle:

  • busk op til 0,7 m høj;
  • løv er langt, smalt, let bølget, bronze;
  • farven på bladene ruller - gul-rød på toppen, derefter orange-burgunder.

Sorten er dekorativ fra juni til november. Upretentiøs i kultivering, elsker solrige områder. Tåler kortsigtede tørke, men moderat vanding er bedst..

Crimson perler

En hurtigvoksende årlig plante på højst 1 m. Danner en forgrenet, kompakt busk, rigeligt dækket med stort grønt løv. De vigtigste funktioner i sorten:

  • blomsterstande er lang, hængende;
  • brun-crimson farve;
  • bevarer dekorativitet indtil frost.

Sorten er upretentiøs i dyrkning, men kan ikke lide skygge og kulde. Det udvikler sig bedst i solrige, moderat fugtige områder. Hindbærperler kan plantes langs hegn, vægge, arbors. De laver spektakulære undermålshegn.

Kirsebær fløjl

En varmekærende plante, der udvikler sig godt ved temperaturer fra +20 ° C. Dens særpræg:

  • bushhøjde - op til 0,6 m;
  • blomsterstande af en pæn pyramideform, op til 40 cm lang;
  • rig farve, kirsebær-violet skygge.

Amaranth bevarer sit upåklagelige udseende i lang tid. Takket være dette bruges det til at danne friske buketter og herbaria. Den vokser godt på løse, befrugtede jordarter. Foretrækker solrige områder.

Røde katedral

En lys repræsentant for den panikulære art. De vigtigste træk ved amaranth:

  • stilkehøjde - op til 1,2 m;
  • blomsterstande er oprejst, pigformet;
  • farven er bordeaux, mættet;
  • blomstringsperiode - fra juni til den første frost.

Planten er tørretolerant, men reagerer godt på moderat vanding. Foretrækker befrugtede, løse, solrige områder. Såning i åben jord er ønskeligt i anden halvdel af maj, når jorden varmer op. Med frøplantningsteknologi er det muligt at så i slutningen af ​​marts.

Lavine

Hale amaranth er kendetegnet ved lange hængende blomsterstande. De vigtigste forskelle fra andre sorter:

  • buskehøjde op til 0,8 m;
  • løv er lysegrønt, tæt;
  • blomsterstande er lang, rød.

Planten bruges til at skabe buketter, herbaria. På grund af sin kompakte størrelse kan amaranth blive en dekoration til blomsterbed, et blomsterbed. Elsker sol og varme, foretrækker løs, fugtig jord.

Rød blæksprutte

En spektakulær tricolor. På grund af sin lille størrelse kan det blive en dekorering på baggrund af mixborders, en rabatok. Ser harmonisk ud i gruppe- og enkeltlandinger.

  • buskehøjde - op til 0,4 m;
  • blade er store, ovale;
  • tricolor løvfarve - rød, grøn-burgunder, bronze, der passerer fra en skygge til en anden.

Amaranth sås til frøplanter i slutningen af ​​marts og i åben jord i slutningen af ​​maj. Kan udvikle sig i blomsterpotter. Foretrækker løse, frugtbare jordarter. Føles godt i solrige områder, kan lide moderat vanding. Bibeholder dekorativ virkning indtil den første frost.

Fordelene ved amaranthmel

Amaranth-mel fremstilles af plantefrø. Det bruges til medicinske, kosmetiske formål til vægttab. 100 g af produktet har følgende egenskaber:

Protein9 g
Kulhydrater61,8 g
Fedtstoffer1,7 g
Kalorier298 kcal

Amaranth-mel er beriget med fedtsyrer (linolsyre, oliesyre, linolensyre). Der er ingen risiko for at miste vægtkontrol, når du spiser amaranth bagværk på grund af dets afbalancerede sammensætning. Af denne grund er produktet af stor interesse for tilhængere af diæt- og vegetarisk mad. For at imødekomme en persons daglige proteinbehov om dagen skal du forbruge højst 100 g mel.

På grund af dets lave allergenicitet anbefales amaranthmel at indgå i kosten for børn, gravide og ammende kvinder, mennesker, der har haft alvorlige sygdomme. Dets regelmæssige brug:

  • normaliserer kolesterol- og blodsukkerniveauet;
  • forbedrer absorptionen af ​​calcium;
  • forbedrer intestinal peristaltis, forbedrer fordøjelsesprocesserne;
  • fremmer frigivelse af toksiner og toksiner;
  • styrker immunforsvaret og kroppens evne til at modstå skadelige miljøfaktorer.

Pandekager, muffins fra amarantprodukt tilføjer variation til den daglige menu og glæder sig med en ny smag. For at tilberede pandekager i 0,5 l kefir tilsættes 150 g mel og 1 æg. Pisk, tilsæt 1 tsk. bagepulver (eller flad soda), en knivspids salt, 2-3 spsk. l. sukker (helst brunt) eller honning. Steg i vegetabilsk olie i 2 minutter på begge sider. Pandekagerne er frodige og duftende, går godt med kondenseret mælk, creme fraiche, marmelade.

Anti-aging masker fremstillet af amaranthmel er populære inden for kosmetologi. For at fremstille sammensætningen fortyndes den i vand. Om ønsket indsprøjtes et råt æg eller en lille honning. Efter at have modtaget en tyk masse, der minder om creme fraiche, påføres produktet på renset hud i 15-20 minutter. Vask med koldt vand. Proceduren gentages to gange om ugen..

Amaranth hjemmepleje

Temperaturforhold. Ikke mindre end 6 ° С, hjemmelavet amarant tåler ikke frost.

Voksende amaranth - belysning. Direkte sol eller lys skygge på en varm sommereftermiddag er ønskelig.

Pas på, hvordan man vokser amaranth. Dyrkningsteknologien er enkel, hjemmelavet amarant dyrkes let i rumkultur og kræver ikke særlig omhu, selvom det betragtes som en åben markplante.

Substrat. I jord med neutral pH er nogle arter tilpasset til at vokse i sure jordarter. Sandjord, medium - loamy, godt drænet med meget nitrogen og fosfor.

Amaranth vækstbetingelser - topdressing. Planter vil drage fordel af yderligere kunstvanding i tørre perioder og tilsætning af gødning en eller to gange i hele vækstsæsonen, men når voksende amaranth som fødevareafgrøde, bør uorganisk gødning ikke gives - de akkumuleres i bladene og planten bliver ubrugelig.

Aftale. Ud over det faktum, at selve amaranthen er en værdifuld prydplante, har den en masse nyttige egenskaber. Planten ser godt ud i hængende kurve, hvor de hængende blomster ses bedst. Kan bruges på blomsterbed og langs havestier. Amaranth-olie har medicinske egenskaber og bruges i kosmetikindustrien til behandling af eksem. Forskellige dele af amaranth er spiselige og bruges til madlavning. Frøene bruges for eksempel i fødevarer, amaranthmel tilsættes til brød og pasta, mens blade og stængler er velegnede til salater. Panikulære blomsterstande ser godt ud som tørrede blomster. Amaranthfrøgryn - quinoa bruges til fremstilling af korn.

Blomstringstid. Fra juli til frost.

Luftfugtighed. Ingen særlige krav

Jordfugtighed. Vanding af medium intensitet. Amaranth-planter er modstandsdygtige over for tørke og ekstreme temperaturer.

Amaranth landing, overførsel. Når man dyrker derhjemme, er det ikke nødvendigt med en transplantation, planterne er årlige.

Reproduktion, såning af amaranth. Amarantblomsten formeres af frø. Amaranth-frø bør ikke sås udendørs, før al fare for frost er passeret. Frø skal sås til en dybde på 1 - 2 cm. Frøplanterne skal tyndes, så afstanden i rækkerne er mindst 20 cm. Sænkning af temperaturen i løbet af natten hjælper frø spiring. Planten blomstrer cirka tre måneder efter såning..

Skadedyr og sygdomme. Der er ingen større problemer. Rotrot kan forekomme på grund af høj luftfugtighed og dårlig dræning. Modtagelig for svampesygdomme, bladplet.

Bemærk. Brug af amaranth er mulig i en lang række kvaliteter. Bladene og stilkene kan spises kogte som spinat. Nogle plantearter producerer gule og grønne farvestoffer. Siden antikken er amaranth blevet brugt som kornafgrøder - amaranthmel er tilsat brød. Koldpresset amarantholie bruges til madlavning til tilberedning og påklædning af alle slags retter, da den indeholder mange sporstoffer og vitaminer. Når du planter, skal du læse beskrivelsen af ​​amarant-sorten nøje - nogle planter kan vokse op til 2,5 m i højden. Amaranth er en plante, der ofte forplantes og opfører sig som et aggressivt ukrudt. Den grønne masse af amaranth bruges ofte til dyrefoder. For nylig bruges amaranth ofte til dyrkning som en mikrogreen..

Sammenfatning - 7 hemmeligheder om succes:

  1. Væksttemperatur: normal stuetemperatur fungerer hele året.
  2. Belysning: skygge er mulig på de varmeste dage, resten af ​​tiden kan de direkte solstråler ramme planterne.
  3. Vanding og luftfugtighed: tør jorden mellem vandinger et par centimeter i dybden, luftfugtigheden kan ikke øges.
  4. Beskæring: ikke påkrævet, fjern kun gamle stængler.
  5. Underlag: skal have en neutral eller sur pH og god dræning.
  6. Topdressing: organisk eller mineralsk gødning ca. en gang om måneden.
  7. Reproduktion: meget let formeret af frø og ofte selvfrø.

Du kan også være interesseret i:

Voksende amaranth

Stænglerne af busken er oprejst, formen er pyramidal. Normalt har denne art tre eller flere farver..

En anden repræsentant for tricolor-arten. Meget lyst festligt løv vil dekorere enhver have og blomsterhave.

Panikeret udseende - har en attraktiv form. Det har små blomster af blomsterstande: rød, lilla, bordeaux - oprejst eller hængende. Stammen er 150 cm høj, og bladene er langstrakte og spidse.

Panoramaudsigt. Denne plante er blomstret og er dækket med frø af en rød, næsten brun nuance. De kan bruges til såning næste forår. Plantning og dyrkning af amaranth er ikke vanskelig, nogen jord er velegnet til det.

Foto af amarantblomst

På billedet halede amaranth. Dens stængler er oprejst og når en højde på 150 cm. Bladene er store, grønne i farve, let aflange. Blomsterstandsformen er en panik, de hænger ned, består af små blomster: rød og gul. Blomsterstand længde - op til 80 cm.

Den årlige dyrkes gennem frøplanter. Det ser godt ud i haven og skaber originale kompositioner. Blomsterstande beholder deres skønhed, selv når den er tørret.

Plantens blade er lilla-røde og har en rombisk form. Øverst er en pigformet blomsterstand i form af en panicle, bestående af små bordeauxblomster.

Amaranth-frø kommer i forskellige farver: sort, hvid, brun. Denne kultur er termofil, elsker god belysning, bestøvet af vinden. Vækst aktivt ved en temperatur på 200 ° C og derover. Kulturen er modstandsdygtig over for en række forskellige sygdomme, skadedyr, tørke.

Rødhåret amaranth refererer til dekorative og medicinske korn, det er perfekt til alle typer og blomsterbedstyper. Tilføjer pragt til ethvert blomsterarrangement takket være dets store og lyse panikulære blomsterstande. En årlig plante, en kraftig busk op til 80 centimeter i højden. Amaranth-blade er store, ovale, let aflange. Unikke amarantblomster er små, dybe røde i farve, de samles i hængende fluffy tråde. Blomstringsperioden er lang - begyndende fra juni til frost. Den halede amaranth er ikke kun en dekorativ og hurtigt voksende plante. Det bruges ofte i folkemedicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme..

På grund af dens hurtige vækst, lange blomstring og rigelige panikulære blomsterstande er amaranth fremragende til hække, den midterste række af en mixborder eller den anden række af en robot. De ser smukke ud i midten af ​​enhver blomsterbed såvel som i en sammensætning med lavtvoksende buske og småformede træer. Nogle blomsteravlere foretrækker at tørre og dekorere afskårne blomsterstande med dem, de er også perfekte til at udgøre vinterbuketter. Amaranth bruges også i folkemedicin. Normalt bruges amaranthfrø fra dem til at tilberede grødlignende retter, der konsumeres som mad. Frøene indeholder den antioxidante squalen (dræber kræftceller og forhindrer dannelse af nye), en stor mængde vegetabilsk protein, en betydelig mængde vegetabilsk olie (meget brugt i parfumeri) samt: E-vitaminer, rutin, D, gruppe B. Et stort antal sporstoffer: fosfor, calcium, magnesium osv. gør det uundværligt for en svækket organisme, for eksempel i en lang vinter. Amaranth-frø bruges til fremstilling af høj kvalitet bageri og bageriprodukter, de dyrkes til husdyrfoder, hvilket bidrager til en betydelig stigning i muskelmasse hos dyr på kortere tid.

Amaranths stængler og blade bruges i medicin. De laver infusioner, afkok, tinkturer og andre enkle doseringsformer. Dyrkning af rød tailed amaranth: Planten er uhøjtidelig til dyrkning. Jorden, der er tilberedt om efteråret, løsnes og jævnes om foråret.

Brug i landskabsdesign

Blomsterstande dannes i slutningen af ​​juni og fortsætter med at udvikle sig til slutningen af ​​sommeren. Amaranths dekorativitet bevares indtil koldt vejr. I blomsterplantning bruges lave sorter til at skabe grænser og kamme og indgår i mixborders eller blomsterbed. Det er godt at fylde tomme rum med en plante, de ser organiske ud med alle planter. Høje sorter tjener som hække og høje kantsten.

Amaranth blomsterstande bruges til tørring og skabelse af blomsterarrangementer. Skær stammen af ​​den krævede længde af, fjern alle blade fra den, og hæng den ned med en blomsterstand.

Planter med blålig-blålig-lilla farver ser godt ud nær amaranth: ageratum, convolvulus, nirembergia eller gulorange planteeksempler: dimorphote, bush nasturtium.

Blandt amaranter er der typer af ondsindede ukrudt, andre sorter er de mest gamle korn. I Østasien er A. tricolor en vegetabilsk plante. Kulturens ernæringsmæssige egenskaber bruges i fødevare-, farmaceutisk industri.

Plantningsproces

Plante amaranth er muligt med frø og frøplanter

Frøplantning - langsom, men let

Ulempen ved plantning af en plante i åben jord med frø er langsom vækst.

Såning begynder, så snart jorden varmer op, helst op til 10 C. Frømaterialet uddybes i jorden, tidligere nivelleret lavt: 1-2 cm, da de er små.

Før såning tilberedes frøene bedst ved at blandes med aske, sand eller træspån. Såmængden er: pr. Hundrede kvadratmeter - 15 g.

Efter 2 uger skal de første skud vises, som skal tyndes ud. Dette er nødvendigt, så amaranthen har mere plads til aktiv vækst, udvikling.

Plantning af frøplanter - hurtigt, men vanskeligt

For at forkæle dig selv med friske urter i forsommeren, er det bedre at plante planten med frøplanter. De begynder at tilberede det, startende i april, ved hjælp af frøplanter ærter eller kasser..

Frø blandes med sand og hældes i præ-befrugtet jord, dækkes med en film for en drivhuseffekt og placeres på et varmt sted.

Frøplanter skal tyndes ud ved at fjerne svage skud. Frøplanter har brug for en pluk, så snart de første blade vises. I begyndelsen af ​​maj kan du plante. Selvom frøplanterne tolererer transplantationen godt, skal proceduren udføres omhyggeligt for ikke at skade roden..

De plantes efter 10-15 cm og tyndes derefter ud. Planterødder går dybt ned i jorden (op til 2 m).

En hængekøje er et godt sted at slappe af i landet. Lær hvordan man laver og hvordan man hænger en hængekøje i landet på vores materiale.

En håndlavet gyngestol er en ø med afslapning og harmoni i et sommerhus. og tip til fremstilling.

Amaranth i madlavning

Retter fra amaranth er velsmagende, sunde diæter med en original, subtil og ny note af smag. De giver energi, giver energi på grund af ovenstående næringsstoffer. Blade, frø, olie og mel bruges til madlavning.

Koteletter med shiritsa-blade

  • amaranth blade - 300 gram;
  • kyllingæg - 3 stykker;
  • hvidløg - 3 mellemre nelliker;
  • løg - 1 mellemhoved;
  • ost og brødkrummel - 3 spsk hver;
  • salt krydderier - efter smag;
  • olie til stegning.
  1. Finhakket amaranth blade og bland med resten af ​​ingredienserne (undtagen kiks og olie til stegning).
  2. Blind små koteletter og rull i brødkrummer.
  3. Stek til det er mørt, drys med urter og krydderier. Kan serveres til bordet.

Voksende og pleje

Vi fortæller dig, hvordan du planter amaranth.

Landingssted. Valg af et lyst, solrigt sted. Planter er hurtigtvoksende, frostbestandige.

Jorden. Elsker næringsrige lette jordarter med et moderat kalkindhold. Tåler ikke overdreven vandforurening og sur jord.

Amaranth trist eller mørk

Omsorg. Amaranth er uhøjtidelig i pleje, har ikke brug for overdreven fugtighed og under særlige forhold. Følg disse anbefalinger:

  • 14 dage efter plantning af frøplanter fodres det med en kompleks gødning, eller der tilsættes en multeopløsning.
  • Vanding er kun nødvendig under tørke og under overlevelse af frøplanter.
  • I juni klemmes planterne ovenfra, så buskene er frodige, og antallet af blomsterstande øges.
  • Du er nødt til at luge og spræde planten.

Ung amaranth på plantagen

Typer, sorter, fotos

4 typer amaranth er udbredt inden for blomsterbrug..

Amaranth paniculata (crimson) - Amaranthus paniculatus eller Amaranthus cruentus

Årlig plante, der er vild i Asien.

Beskrivelse

Stængler: oprejst, op til 150 cm høj. Der er små størrelser.

Blade: langstrakt æg med en spids spids og lange petioles.

Blomsterstand: rejse panik.

Blomster: lille, rød. Blomstrer fra juni til efterårsfrost.

Der er flere dekorative former og mange sorter..

A. paniculatus f. cruentus - med hængende blomsterstand

A. paniculatus f. sanguineus - lodret arrangerede blomsterstande med hængende ender

A. paniculatus f.nana - dværgform, højde op til 50 cm.

Amaranth mørk eller trist - Amaranthus hypochondriacus

En årlig plante. Vækstformens vækststed er ukendt. Ifølge nogle rapporter indført i kultur i midten af ​​1500-tallet.

Beskrivelse

Stilke: oprejst, let forgrenet, op til 100 cm høj.

Blade: aflange-lansetformede, med en spids spids, mørkerød eller mørkerød med grøn.

Blomsterstande: opretstående, forskellige farver, men oftest mørkerød.

Der er flere kultiverede former og sorter.

Amaranth tricolor - Amaranthus tricolor

En årlig plante. Den mest populære dekorative type amaranth. Fundet i naturen i regionen Indo-Malay.

Beskrivelse

Stængler: op til 150 cm høj, oprejst og danner en bagpyramidal busk. Der er små størrelser

Blade: aflange-ovate, lanceolate, undertiden med en bølget kant, tricolor.

Blomsterstand: lille oprejst panicle.

Amaranth tricolor har adskillige dekorative former og sorter, men nogle er ikke meget anvendelige til forholdene i Central Rusland og kræver plantning i frøplanter. Et par fotos:

Hale amaranth - Amaranthus caudatus

Udbredte arter. Fundet i naturen i Sydamerika, Asien og Afrika. Feralformer er almindelige i de sydlige regioner i Rusland og Ukraine, hvor de faktisk er ukrudt..

Beskrivelse

Stængler: kraftig, oprejst, op til 150 cm høj.

Blade: store, aflange ovoide med en spids ende. Farve grøn eller magenta.

Blomsterstande: komplekse hængende panikler

Blomster: små, crimson, mørkerøde eller lilla. Der er hvide og lysegrønne former.

Korrekt opsamling og opbevaring af plantekomponenter

Amaranth-mad, hvorfra den er ret velsmagende og nærende, kræver rettidig indsamling af frø eller blade.

Tørring

Hvordan og hvornår man skal indsamle amaranthfrø? Proceduren udføres på blomstringstidspunktet. Først skal du vælge et par af de stærkeste buske og ikke fjerne løv fra dem. Efter at løvet får en rød farvetone, tørrer op og falder af, og stilken falmer, skal du begynde at samle.

  • På en tør dag skal du afskære blomsterstande fra skuddet, udføre proceduren fra bunden og nå toppen.
  • Panikerne skal bindes sammen i små klaser og hænges i et godt ventileret, men samtidig beskyttet mod solen, rummet.
  • Sørg for at sprede en klud under dem, hvor frøplanterne vil smuldre sammen. Hvis du ikke har et rum, hvor du kan udføre en sådan procedure, skal du straks efter opsamlingen finhugle panikerne og sprede dem i et tyndt lag..
  • Men husk, at det rum, hvor de tørrer, også skal være perfekt ventileret..
  • Efter ca. 2 uger skal du gnide blomsterstande i dine hænder, og frøene skal smitte ud af dem, som du bliver nødt til at sile med en fin sigte.

Opbevares i en papkasse eller papirpose på et mørkt sted. Efter høstningen kan frøplanterne vokse og vokse til unge skud i højst fem år.

Bladen og skuddene af glat mari skal tilberedes, så snart de er falmet, i modsætning til korn.

Fra tørrede blade og blomster fås lækker amarantte, elskere af usædvanlig smag vil helt sikkert sætte pris på.

Ud over at tørre planten, der er almindelig for mennesker, er der en anden god måde at bevare amorantplanten til senere brug efter det kolde vejr er sat ind..

Frys om vinteren

Til frysning har du kun brug for blade, der kan bevare deres farve. De grønne skæres fra skuddet, vaskes, tørres og lægges ud på et bord eller anden flad overflade, hvorefter det sendes til fryseren. Efter at bladene er helt frosne, skal du overføre dem til en speciel beholder og sende dem til opbevaring i fryseren.

Populære plantesorter

En dekorativ haveplante glæder blomsteravlerne med sit meget attraktive og meget originale udseende såvel som mange nyttige egenskaber i otte tusind år. I løbet af denne tid har indenlandske og udenlandske opdrættere avlet et stort antal sorter og sorter, som adskiller sig i udseende og niveauet af nøjagtighed til vækstbetingelserne..

Amaranth Illumination

En række tricolor amaranth er en meget smuk og spektakulær plante, den luftige del af buskene når en højde på 50-70 cm. Den har temmelig store blade, malet i forskellige nuancer og farver. De blade, der for nylig har vist sig i den apikale del, har en attraktiv gulrød farve, der gradvist og glat bliver til en rødlig-orange farve. Alt andet løv er malet i bronze nuancer..

Amaranth Molten Fire

Dette er en meget effektiv og original ornamental havekultur, der kendetegnes ved dets usædvanlige farve med to farver på løv. Bladene af denne sort har en rød-hindbær og chokoladebrun farve. Kulturen er fugtelskende og termofil og er også i stand til at vokse og ekspandere meget hurtigt, men tåler overhovedet ikke frost.

Amaranth Molten Fire

Amaranth Brazilian Carnival

En af de populære sorter er en dekorativ løvfladende haveplante af mellemstor kraft og aflange ovoide blade. Et karakteristisk træk ved sorten er dannelsen af ​​tricolor løv med grøn-gule, rød-burgunder og pink-burgunder-toner, hvilket gør det muligt at bruge kulturen i enkelt- og gruppeplanteringer på græsplæner. Ideel til at skabe en baggrund på kamme og mixborders.

Amaranth Brazilian Carnival

Amaranth hindbærperler

Den overjordiske del er højst 80-100 cm høj. Sorten hører til kategorien hurtigvoksende etårige med dannelse af en kraftig og forgrenet stammedel, hvilket gør det muligt at bruge denne sort til dekoration af vægge, hegn, lave bygninger.

Landskabsdesignere bruger denne sort til høje kantsten og hække. En enkelt plante ser harmonisk ud i den centrale del af store blomsterbed og i blandede beplantninger. Grupper af lyse buske ser godt ud på baggrund af nåletræer. Kan bruges til at fremstille buketter.

Amaranth hindbærperler

Sygdomme og skadedyr af amaranth. Kombination med andre planter på stedet

Fejl i pleje kan provokere udseendet og hurtig reproduktion af bladlus på planten. Erfarne gartnere stiller normalt en korrekt diagnose ved at undersøge bladene. Begyndergartnere har muligvis brug for et foto for at sammenligne tegn på lidelse. Prædispositionen til bladlus er høj luftfugtighed, så juster først vandingstilstanden.

For hurtig udvikling har planten brug for fodring

En regnfuld sommer forårsager ofte rådne. Ellers viser den årlige god immunitet..

På grund af de lyse eksterne data er det vanskeligt for en tricolor amaranth at hente "naboer". Ikke desto mindre betragtes dens kombination med alissum, yaskolka og iberis som en succes. Denne spraglete plante ser godt ud på baggrund af frodigt græsplæne og stedsegrønne buske. Plantning af høje sorter skal udføres i baggrunden af ​​en blomsterhave eller, og med store størrelser kan du arrangere grænser.

Tricolor amaranth kan godt blive et lyspunkt og centrum for enhver havesammensætning. Det dekorerer endda et iøjnefaldende hjørne af haven, men kun under forudsætning af, at solen konstant ser derinde..

Amaranth paniculata

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus) har et andet navn - "crimson amaranth". Det adskiller sig fra caudatet, idet dets blomsterstande ikke danner lange, stærkt hængende haler, men repræsenterer en pæn panik, ofte oprejst, der ligner et øre i form. Nogle sorter er kendetegnet ved en let hældning af blomsterstande. Alle sorter klassificeres i tre hovedtyper afhængigt af plantens højde:

  • høj - op til 150 cm;
  • mellemstor - op til 60 cm;
  • under størrelse - op til 35 cm.

Afhængigt af hvor direkte panikpladsen er placeret, opdeles alle panikulære amaranter i planter med oprejst og hængende blomsterstand..

"Bronzealder"

En lang række panikamaranth "Bronze Age" når en højde på op til 1,2 m. Dets største forskel er den usædvanlige bronzefarve i blomsterstand. Med rettidig plantning begynder det at blomstre i juni og fortsætter med at blomstre aktivt indtil selve frosten.

"Røde katedral"

Panikulær amaranth "rød katral" henviser til høje sorter med en højde på op til 1,2 m. Lang oprejst pigformet bordeauxblomsterstand gør denne plante til en effektiv del af enhver blomsterhave.

Foto: "Red Cathedral"

Blomstringsperioden er lang, begynder i juni og slutter med frysens begyndelse.

"Gennembrudt"

Amaranth "Openwork" er en høj årlig sort. Planter vokser op til 1,2 m. Panikulere oprejst blomsterstande strækker sig op til 60 cm, har en smuk bronzeskygge.

Sorten er ideel til brug i blomsterbed i højkant, og bevarer høj dekorativ effekt i tørre buketter hele vinteren. Det skal huskes, at planter af denne sort kræver varme..

"Bronze"

"Bronze" henviser også til typen af ​​panikulære amaranter og har en ekstern lighed med sorten "Bronze Age". Vokser op til 1 m i højden. Ser imponerende ud i både enkle og blandede kompositioner.

Bronzefarven på panikerne kan ikke undgå at forbavse dem, der ser denne plante for første gang. Ser godt ud i buketter med tørrede blomster.

"Twins"

Varietet "Gemini" er en meget usædvanlig variant af amikulær amaranth med spektakulært blomstrende panicles. Planten er kraftig, en meter høj med oprejst lange blomsterstand.

Producenter sælger frøene af denne sort som en blanding af farvestoffer. Derfor kan du ved at plante planter med forskellige farver parvis oprette en lys farveplet, uanset hvor amaranten vokser: i en blomsterbed eller i en have

Det er vigtigt at huske, at skygge er kontraindiceret til planten, og uden at modtage den krævede mængde lys, vil den ikke være i stand til at vise sig selv i al sin herlighed, hvilket demonstrerer de bedste kvaliteter, der er opstillet af opdrættere.

"Oeshberg"

"Oeshberg" henviser til høje panikulære amaranter, der vokser op til 1 m. Sorten blev avlet af tyske opdrættere. En smuk amarantbusk med lyst grønt løv og smukke talrige hindbærblomsterstande kan ikke undgå beundrende blik. "Oeshberg" er plantet både i blomsterbed og i fritstående blomsterpotter i den rigtige størrelse. Når det placeres i solen, bliver farven på bladene og panikerne lysere. Hvis det ikke er muligt at plante amaranth på et solrigt sted, kan det leve i delvis skygge, men med et tab af blomstrende kvalitet.

"Rød fakkel"

"Rød fakkel" er en repræsentant for lavvoksende sorter af panikulære amaranter. Ser godt ud i rabatkah. Blomsterstander farves i en mørk lilla farve, der vender chokolade mod efteråret. Når temperaturen falder i løbet af det kommende efterår, kan bladene også ændre farve..

Beskrivelse af sorten og variationen af ​​tricolor amaranth

Den store familie af Amarantovs har mere end 100 arter. Blandt dem er der ukrudt og sorter, der værdsættes for deres smukke blomster. Blandt denne række "slægtninge" står tricoloramaranthen alene. I landene i Østasien dyrkes den som en grøntsag, og dyrkning til dekorative formål praktiseres på grund af løvet, som er en unik kombination af røde, gule og grønne nuancer. Øverst skaber denne pragt effekten af ​​en brandende ild. Spektakelet er betagende selv på billedet, hvad kan vi sige om kontemplationen af ​​et årligt i din egen have!

Udad ligner planten en pyramide. Bladene er langstrakte, ofte med bølgete kanter. Den vokser op til 0,4-1,5 m. Blomster ligner små panikar og pryder bushen fra begyndelsen af ​​sommeren til sent på efteråret, indtil de første frost kommer. I det åbne felt bærer tricolor amaranth rigelig frugt.

Usædvanlig farve på amaranth blade

Kulturen har flere sorter samt dekorative sorter. De mest populære er:

  • Belysning - når de modnes, tager de rødgule blade en orange og derefter en bronze farvetone. Plantehøjde - ca. 70 cm;
  • Aurora - bladene øverst har en smuk gylden gul farvetone;
  • Earley Slender - de øverste blade af sorten er malet i en hindbær tone, og de nederste er næsten sort i farve.

Botanisk beskrivelse

Amaranth er en enårig eller ung urt med en kraftig hanerød, der trænger dybt ned i jorden. Oprejste, forgrenede stængler danner en tæt, slank vækst med en gennemsnitlig højde på ca. 1,5 m. Nogle arter vokser til 30-300 cm. Stammer med lodrette riller har en blågrøn kirteloverflade.

De alternative bladblodsblade med en massiv grøn eller lilla farve er temmelig store i størrelse. Deres matte overflade har dekorative egenskaber på grund af farve og prægede årer. Bladen er kendetegnet ved en diamantformet, ovoid eller oval form. Der er et hak i den øverste del foran den spidse kant.

I forsommeren blomstrer amaranth. Øverst på stilken, i bladernes aksiler, dannes små tætte spikelets, som kombineres til en kompleks panik. Specielt lange ører kan vokse ikke kun lodret, men også hænge ned. Bløde, ligesom fløjl, er kviste malet i en bordeaux, lilla, gul eller grønlig farvetone. Sorter er togrødeagtige eller ensartede. Corollas er så små, at det er meget vanskeligt at skelne mellem en enkelt blomst i en blomsterstand. Det mangler kronblade eller består af fem spidse skraber og korte kondensatorer. Smukke panik er bevaret indtil frost.

Efter bestøvning modnes frugterne - nødder eller frøbælg. Når frøene modnes, spildes frøene ud på jorden alene. Hver plante kan give op til 500 tusinde frugter. Små afrundede kerner er farvet fløde eller lysegul. Der er op til 2500 enheder i 1 g frø.

Amaranth farve i tøj

Amaranth er en farve med en medium-høj kontrast, og derfor skal udseendet til det være kontrastfuldt, som f.eks. I "vinter", "kontrasterende sommer". Hun har en ret klar hudfarve, så det passer også hende..

Selvom amaranth-farven har en fælles rod med lyserød, bedrager den ikke om forsvarsløsheden og trætten hos en pige med denne farve på tøj. Tværtimod taler det om hendes indre styrke og evne til at handle på lige fod med mænd. Denne farve er mere velegnet til en forretningskvinde end for dem, der leder efter deres kærlighed, medmindre søgningen reduceres til dominans over en mand. Amaranth er god til udendørs aktiviteter, sport, klubber og shopping.

Nyttig anvendelse

Amaranth bruges som mad til mennesker og husdyr. Planten er fyldt med næringsstoffer, protein, proteiner, aminosyrer og vitaminer. Amaranth bruges som en solid foder til husdyr, kaniner og fjerkræ. Dets ernæringsmæssige egenskaber overstiger boghvede.

På grund af dens smag er amaranth populær blandt kokke. Delikate unge blade sættes til salater og side retter, sæson første kurser med dem, og urtete tilberedes. Amaranth tilsættes under saltning til agurker for at give elasticitet og friskhed. Blade og stængler er syltede som en separat skål.
Amaranth smager som spinat.

Healende egenskaber

Amaranth bruges til fremstilling af medicinske salver, blandinger, infusioner. Olie ekstraheres fra planten, der fremmer heling af forbrændinger, blokerer udviklingen af ​​tumorer, renser kroppen af ​​tungmetaller.

Planten bruges til betændelse, diabetes, neurose og enurese. Regelmæssig tilsætning af mad bidrager til foryngelse af kroppen, gendanner styrken i kroppen. Hjælper med fedme og impotens.

Til medicinske formål bruges planten som hæmostatisk til sygdomme i hjerte og blodkar, betændelse i kønsorganet.

Amaranth-te styrker immunsystemet og normaliserer sukkerindholdet i diabetes.

Se også en video om emnet:

Amaranth Princess Feather Pygmy Torch

Korn og dekorativ variation af trist amaranth. Det voksede oprindeligt i Mexico, derefter spredt over hele verden. Som korn dyrkes den aktivt i ækvatorzone: i Colombia, Peru, Ecuador, Zambia, Etiopien. Det findes i Australien, hvor det bruges til at få olie. Som en prydsort dyrkes den i Sydeuropa, Nordafrika, Australien.

Plantehøjden spænder fra 170-200 cm. Den grønne del er lille, mindre end 1 m, stilkene og blade har en rødlig farvetone, men hovedfarven er grøn. Lyset er rødbrun, næsten sort, oprejst, tæt, når 30 cm i højden. Kornet er lysebrunt, ca. 5 mm i diameter. Modnes om 80-90 dage.

Sorten værdsættes for sit høje kornudbytte for de ækvatoriale zoner - ca. 35 c / ha. Dette forklarer naturligvis dens lave popularitet i den sydlige del af den nordlige halvkugle, hvor crimson amaranth ofte giver et større udbytte. Fedtindholdet i amarantkorn "Princess Feather Pygmy Torch" er 8%, squalenindholdet i olien er 6-7%. Det bruges praktisk talt ikke til at opnå squalen, sjældent til at få olie, korn bruges hovedsageligt til produktion af mel, korn, flager og lignende fødevarer.

Når man taler om højolievarianter af amaranth, er det værd at også nævne Amaranthus caudatus mantegazzianus (mere end 7% fedt) og en anden art af caudatus amaranth, opdrættet i USA og dyrket i Ecuador. Sidstnævnte indeholder 9-10% fedt og er i øjeblikket eksperimentelt.

Valg af høj olieagtig amaranth

Det gennemsnitlige fedtindhold i amarantkorn er 4-5%. Korn med 6% fedt anses for at være af højere kvalitet, og sorter med mere end 7% fedt i frøene klassificeres som højolie. 9-10% fedt er en sjælden indikator, og ofte bruges sådan amaranth udelukkende til produktion af olie og til produktion af squalen.

Mærkeligt nok er 9-10% et meget lavt fedtindhold for oliefrø generelt. Således indeholder oliehør ca. 34% fedt. Især skyldes de høje omkostninger ved amarantholie det lave fedtindhold i korn..

Ofte, jo mere olie der kan fås fra kornet, jo højere er procentdelen af ​​squalen i olien. Men dette mønster fungerer ikke altid, så du bør ikke fokusere på det, når du møder nye sorter..

Det giver ingen mening at vælge de mest olieagtige afgrøder til produktion af mel, korn, såvel som foderblandinger osv. Omkostningerne ved sådanne produkter fra amaranth med 9-10% fedt er meget højere, og forskellene sammenlignet med produkter fremstillet af amaranth med 7-8% fedt, meget ubetydelig (med hensyn til ernæringsværdi).

Og når de køber amaranth-olie, skal forbrugere huske, at koldpresset olie med 8% squalen er meget sundere end olie med 9-10% squalen eller højere. I det andet tilsættes squalen under ekstraktionsprocessen, og selve ekstraktionsprocessen involverer anvendelse af stoffer, der er giftige for mennesker. På trods af det faktum, at olien derefter raffineres, forbliver en lille del af disse stoffer stadig. Desuden er det desværre i SNG umuligt at sige med sikkerhed, at olien har bestået alle de nødvendige stadier af rensning, og ikke kun den første.

Det giver også mening at undersøge producenten, hvilken række amaranth der blev brugt til produktion af olie..

Vælg amaranth eftertænksomt - og vær sund!

Amaranth-sammensætning

Hvad er hemmeligheden ved fordelene ved amaranth? Alt er meget enkelt, planten indeholder en enorm mængde nyttige stoffer, nemlig:

  • Vitamin B5 - ca. 1,45 mg, hvilket er 29% af den gennemsnitlige daglige værdi;
  • Vitamin B6 - 0,6 mg 29% af normen;
  • - 80 mcg 20% ​​af normen pr. Dag;
  • Vitamin B2;
  • Vitamin B4;
  • C-vitamin;
  • E-vitamin.
  • Kalium - 508 mg 20%;
  • Calcium - 160 mg 16%;
  • Magnesium - 248 mg 62%;
  • Natrium;
  • Fosfor - 558 mg 19%;
  • Jern;
  • Mangan - 3,3 mg 166%;
  • Kobber - 525 μg 52,5%;
  • Selen - Se 19 μg 35%;
  • Zink - Zn.

Amaranth indeholder også nyttige planteproteiner, essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, frø er rige på umættede og mættede fedtsyrer (op til 77%), andre stoffer, der er nødvendige for vores krop: serotonin (harmoni af lykke), pectin (absorberer og fjerner skadelige stoffer fra vores krop), steroider, pigmenter.

For at amaranth kan drage fordel og ikke skade, er det nødvendigt at bruge det korrekt i behandlingen. Tag doser, indlæggelsens varighed, indikationer og kontraindikationer i betragtning, det er bedst at konsultere en læge.

Eksisterende arter og sorter

Mere end 900 sorter af amaranth er klassificeret, der adskiller sig i blomsterstruktur og farve. De vigtigste repræsentanter er:

  1. Crimson eller paniculate findes ofte på blomsterbed og i buketter. Planten vokser til 75-150 cm. De rødbrune blade er aflange ovale med en spids spids. Små røde eller bordeauxblomster danner oprejst eller sænket blomsterstand. Blomstringen begynder i juni og fortsætter indtil frost. Følgende planteformer er avlet:
    • Sanguineus med flydende kanter af blomsterstande
    • Cruentus med hængende røde panik
    • Nana er en lavvoksende busk højst 50 cm
    De mest populære blandt blomsteravlere er store arter med en højde på 25-40 cm.
    • Zwergfakel og Grunefakel er kendetegnet ved lilla og mørkegrønne blomster
    • Rother Dam og Rother Paris med rige, røde løv og rødbrune knopper. Stilkehøjde 50-60 cm.
    • Hot Biscuit er en høj type meterhøjde. Grønne blade modregner orange-røde blomster.
  2. Mørk eller trist - en blomst med lav business op til 1,5 m i højden. De aflange, spidse blade er lilla eller grøn-lilla i farve. De lodrette spikelets af panicles er for det meste mørkerøde. Den blodrøde sanguineus har hængende blomsterstande.
    Præsenteret af sorter:
    • Grøn tamb med en smaragdfarvet overjordisk del og en højde på 60 cm.
    • Pigmi Torch er en 60 cm høj busk. Med ankomsten af ​​efteråret bliver bladene flerfarvede, og dens mørkelilla panik får en kastanjefarve.
  3. Tricolor amaranth er en smuk, dekorativ blomst (på billedet) med lige stængler, stigende 70-160 cm. Den pyramidale struktur af busken er dækket med langstrakte, smalle eller bølgete blade. Flerfarvet farve består af gule, grønne og røde toner. Unge blade er farverige og smukke. Blom fra juni til oktober.
    Repræsenteret ved følgende formularer:
    • Rødgrønlig med dybe lilla bladplader og grønne stænk.
    • Pil med bæltelignende bølgede blade på 20 cm bronzegrøn farvetone.
    • Rødt med blodrødt løv.
    • Levende med grønt løv i brune pletter.
    Almindelige sorter:
    • Aurora med bølgete blade af en gylden nuance øverst.
    • Tidlig splender med blade i to farver. I bunden er de mørke med en lilla farvetone, og øverst er de crimson..
    • Belysning er en stærk plante med store blade. Vokser op til 70 cm.
  4. Hale amaranth lever i troperne i Asien, Afrika og Sydamerika. Busken er 1,5 m høj, dannet af massive, oprejste skud med lidt forgrening. Det har store, langstrakte ovale blade med grøn og lilla farve. Små blomster af crimson og grøn-gul farve er grupperet i kugler, hvorfra en sagging lang panicle er dannet.
    Der er flere former for planten:
    • Hvid med grønligt-hvidlige blomster.
    • Grøn med lysegrønne panik.
    Repræsentative sorter er kraftfulde, spredte buske, der er 70 cm høje:
    • Rothschwanz med røde spikelets
    • Grunschwanz, der har lysegrønne børster

Spiselige amarantvarianter - til konsum

Planter fungerer samtidig som mad og dekoration af infield. Alle deres dele er spiselige - blade, stængler, frø. Det er et lager med vitaminer og mineraler. Den bladrige del indeholder ca. 18% protein. De laver te, salater, føjer til korn, bagværk. Sådanne sorter af amaranth er årlige, ganges ved at så frø i åben jord, når lufttemperaturen varmer op til 8-10 ° C.

Valentine

Planten hører til grøntsagsgruppen. Rig på vitamin E, C, calcium, fosfor, magnesium, jern, kalium. De vigtigste funktioner i sorten:

  • stilkehøjde - op til 1,7 m;
  • blade er elliptiske, mættede rødviolette nuancer;
  • blomsterstande er lige, medium densitet, lilla i farve;
  • teknisk modningsperiode - 45 dage;
  • frømodningstid - 4-6 måneder.

Planter, der er højere end 30 cm, er egnede til spisning. Stængler og blade kan tilsættes te, krydderier, suppedressinger. Sorten er også velegnet som et naturligt farvestof. For at bevare alle nyttige egenskaber til vinteren fryses amaranth i fryseren. For at opsamle frø anbefales det at skære panikerne og tørre dem ved en temperatur på mindst +30 ° С.

Robust

Højtydende sort, der producerer op til 3 kg frø pr. 1 m2. Afviger i meget saftigt løv. Nøglefunktioner:

  • stilkehøjde - op til 1,4 m;
  • blade er store, lysegrønne, elliptiske;
  • blomsterstande er lige, grønbrun, når den er moden;
  • frø er lysegul;
  • teknisk modenhed forekommer i perioden 40 til 80 dage.

Stærk kan spises frisk eller efter varmebehandling. Det er uundværligt i tilberedningen af ​​supper, salater.

Hvid liste

En dværg forskellige mad amaranth. Dyrkes ofte som en stueplante, selvom det slår rod i det åbne felt.

  • stilkehøjde - op til 20 cm;
  • stængler og blade er lysegrønne;
  • panikerne er hvide.

Når planten dyrkes i en gryde, glæder planten sig med saftigt, mørt, velsmagende greener året rundt. Velegnet til forberedelse af første, anden kurser, drinks.

Opopeo

Amaranth-grøntsag vokser til en rigtig kæmpe. Det værdsættes for den høje smag af ung løv. De vigtigste forskelle i sorten:

  • busk op til 2 m i højden og ca. 0,8 m i bredden;
  • blomsterstande oprejst, pigformet, rig rubinskygge;
  • blade er store, bronze;
  • teknisk modningsperiode - 100 dage.

Vegetabilske amaranth-blade bruges til fremstilling af okroshka, supper, salater. De kan tørres eller fryses om vinteren. Når de er frossne, bevarer de alle de gavnlige egenskaber..

Til minde om Covas

Spiselig række mellem moden modning. Ligesom andre typer amaranth bruges det til tilberedning af første kurser, salater og sommetider tilsat drikkevarer. Nøglefunktioner:

  • højden af ​​busken er lige over 1 m;
  • blade er store, møre, mørkegrøn i farve;
  • blomsterstande er tæt, lige, rødbrun skygge;
  • frøudbytte - op til 4 kg pr. 1 m2.

Planten er uhøjtidelig at vokse. Tåler kortvarig tørke. Kan vokse på alle jordtyper.

Botanisk beskrivelse

Amaranth eller shiritsa (Amaranthus), familie: Amaranths. Planten har en høj tyk stilk op til 1 meter høj eller mere. Blade med rødlige pletter, aflange, spidse, der ligner en lancet i form. Amaranth blomstrer med små blomster, samlet i blomsterstande. Denne periode falder i slutningen af ​​august og kan vare indtil den første frost. I slutningen af ​​blomstringen vises små sorte frø i blomsterstanden. Amaranth bruges i folkemedicin, til madlavning, til dekoration, til kæledyrsfoder.

Amaranth er kendt under forskellige navne:

  • Amaranth.
  • Glatte Mary.
  • Amaranth.
  • Fox's hale.
  • hanekam.
  • Fjernelse af farve.

Anlæggets hjemland er Sydamerikas territorium, hvorfra den blev bragt til andre lande. I Indien og Kina findes vild amaranth hovedsageligt. I Europa blev den dyrket i lang tid som en prydafgrøde, og fra 1700-tallet begyndte den at blive brugt som foder til husdyr og til produktion af korn..

Amaranth-arter

Spike amaranth (Amarantus retroflexus)

En årlig urt fra Amaranth-familien. Distribueret i Rusland. Blomstrer fra midten af ​​sommeren. Amaranth spikelet er en ukrudtsplante og kan kraftigt strø marker, frugtplantager, frugtplantager.

Amaranth paniculata (Amarantus paniculatus)

En årlig urt fra Amaranth-familien. Importeret fra Nordamerika. Forekommer ved vejkanten, i marker og grøntsager.

Amaranth tricolor (Amarantus melancholicus)

Tilhører Amaranth-familien. Årlig urteagtig plante. Importeret fra Indien. Meget smuk farve på bladene. Derfor plantes den til dekoration.

Oprindelse

Naturlige levesteder er beliggende i Indien i det store antal Kina og Amerika.

Amaranth halet, trist og tricolor dyrkes til mad og til dekorative formål. Folkene i Østen planter amaranth tricolor som en grøntsag. For længe siden begyndte planten at blive dyrket sammen med majs og bælgplanter i Mexico og Sydamerika. Visse arter dyrkes som korn i dag. Andre genkendes som ukrudt (blåligt eller vendt udseende).

Blomsten blev bragt til det europæiske kontinent af spanske sejlere. Først fungerede det som ornament til blomsterbed, og fra 1700-tallet begyndte det at blive dyrket som en korn- og foderafgrøde..

Voksende fra frø og plantning

For etårige er frøformering den eneste, der er tilgængelig. I tempereret klima er det mere praktisk at vokse frøplanter. I slutningen af ​​marts forberedes skåle med sand torvjord. Frø fordeles jævnt til en dybde på 1,5-2 cm. Jorden sprøjtes fra en sprayflaske og dækkes med en gennemsigtig film. Drivhuset anbringes på et oplyst sted med en lufttemperatur på + 20... + 22 ° C. De første skud findes på 4-6 dage. Hylden fjernes, men planterne sprøjtes fortsat regelmæssigt. Tyndede steder tyndes ud, så rødderne ikke bliver sammenfiltrede, og frøplanterne ikke forstyrrer hinanden. Frøplanter med tre ægte blade dykke i separate gryder.

Plantning af frøplanter i åben jord udføres i slutningen af ​​maj, når jorden opvarmes godt, og faren for frost forsvinder. Amaranth er plantet i rækker med en afstand på 45-70 cm. Afstanden mellem individuelle buske afhænger af sortens højde og er 10-30 cm. Rhizomen er begravet til niveauet for rodkraven. Planter har brug for rigelig vanding inden for 1-2 uger efter plantning. I tilfælde af en kold snap om natten, er senge bedækket med folie.

I det sydlige område kan amaranth straks plantes i åben jord. Plantning udføres i foråret, når jorden varmer op til en dybde på 5 cm. Før såning graves jorden op med mineralsk gødning. Det er nødvendigt at vælge komplekser med et minimum af nitrogenindhold. Frøene spredes langs rillerne til en dybde på ca. 15 mm. Afstanden mellem rækkerne skal være 40-45 cm. Frøplanter vises på 7-9 dage. De tyndes ud, så afstanden er 7-10 cm. Med tidlig plantning (begyndelsen af ​​april) får frøplanterne tid til at vokse, før ukrudt vises, og det er ikke nødvendigt at luge. Ved en senere plantning skal amaranth lukkes, så ukrudt ikke forstyrrer dens udvikling.

De bedste sorter af amaranth

For tiden har indenlandske og udenlandske opdrættere udviklet et stort antal af alle slags amarantvarianter, der ikke kun adskiller sig i ydre egenskaber, men også i modstand mod eksterne ugunstige faktorer og krævende pleje.

Selv en nybegynder eller en tidsbegrænset amatør blomsterhandler kan vokse næsten enhver sort på egen hånd..

Illuminations

Den populære og ofte dyrkede sort "Illumination" er en temmelig kraftig og veludviklet plante ikke mere end 60-70 cm høj med meget imponerende og store blade. Unge blade er rødlige gule i farve, mens ældre blade er rødlige orange farve. De nederste blade har en meget original bronzeskygge..

Lyn

Det særegne ved sorten "Molteni Fire" er dens høje dekorative effekt. Denne bicolor-variation kombinerer med succes røde hindbær og chokoladebrune frø i frøet. Kulturen er kendetegnet ved lys, fugt - og varmekærende, kendetegnet ved hurtig vækst, men tolererer ikke svær frost. Foretrækker lette og frugtbare jordarter.

Perfekt til enkelt- og gruppeplantning, dekorering af en kantstenbaggrund, dekorering af hegn og midten af ​​blomsterbedet. Snitblomsterstande bruges i buketter og blomsterarrangementer.

Crimson halskæde

Standardhøjden på en voksen plante overstiger ikke 80-100 cm. Denne hurtigvoksende årlige afgrøde har en kraftig og temmelig forgrenet stammedel højst en meter høj. Denne uhøjtidelige sort kan plantes for at dekorere vægge, hegn, lave bygninger og skabe levende dekorative hegn. Gruppeplantinger ser godt ud på baggrund af dekorative løvfrugter og blomstrende buske.

Amaranth hindbær halskæde

Kirsebær fløjl

Meget dekorativ variation "Cherry Velvet" refererer til årlige urteagtige prydplanter, som er vidt brugt til dekoration af haveplads og personlig plot, samt brugt til oprettelse af buketkompositioner.

Sorten er kendetegnet ved dannelsen af ​​blomster opsamlet i meget pæn meget dekorative panikulære blomsterstande. Busken er kompakt, ikke mere end 40-45 cm høj, med temmelig tæt løv. Blomsterstande oprejst, eksotisk, dyb kirsebær-violet farve.

Brasiliansk karneval

Den brasilianske karnevalsort er en lys dekorativ bladblanding. Søde flerfarvede buske når en højde af en halv meter. Luftdelen er dækket med aflange ovale blade.

Bladene er grøngul, rødlig-burgunder og lyserød-burgunder. Sorten har bevist sig både i enkelt- og i gruppeplanteringer på græsplæner på baggrund af blomsterblandinger.

Amaranth Cherry Velvet

Amaranth halede

I vores land bruges halefarvet amaranth udelukkende til dyrkning som prydafgrøde. I udlandet hører det til kornafgrøden. Det vigtigste træk ved denne type amaranth er blomsterstand i form af en hængende blomsterbørste, der ligner en hale. Planter vokser op til halvanden meter i højden og danner en kraftig stilk. Blade er normalt dybgrønne..

Hængende børster, der består af små blomster samlet i små grupper, tæt sammen med hinanden, giver planten en særlig dekorativ effekt. Hale amaranth blomstrer i lang tid, fra juni til oktober. En blomsterproducent kan selv vælge en halet amaranth fra tre hovedtyper, der blomstrer med hvide, grønne eller lilla blomster. Landinger, hvor der er flere "halede" amaranter med blomster af forskellige toner, ser især imponerende ud.

Når man beskriver sorterne af denne type amaranth, angiver de hver for sig ikke kun højden på selve planten, men også længden på blomsterens "hale". Den mest berømte og udbredte er to typer årlig halet amaranth: med en lilla farve og grønne "haler"

Amaranth Love Lies Bleeding

Amaranth Love Lies Bleeding er en række halet amaranth, der betragtes som dekorativ i vores land, ikke mad. Planten vokser op til 110 cm i højden. Længden på blomsterhalsen når 80 cm.

Plantens blade og stængler er lysegrønne, og børsten, dannet af små blomsterstande, er malet i rige lilla nuancer. Når man vælger denne art, skal det huskes, at den hører til kategorien af ​​varmekærlige planter, derfor kan det i de nordlige regioner i tilfælde af en kold sommer muligvis ikke demonstrere al dens skønhed.

For de sydlige territorier er denne sort ideel, også fordi den er i stand til at modstå tørke og vil udholde perioder med utilstrækkelig fugtighed, hvis avleren af ​​en eller anden grund ikke kan give regelmæssig vanding af planten..

"Lavine"

Amaranth halede "lavine" - en række russiske markeringer. Planten er kendetegnet ved hurtig vækst, når en højde på 80 cm. Ser stor ud både plantet separat og i gruppeplanteringer.

Det kræver ikke særlig omhu, men avleren skal overvåge plantens vanding i tørre sommerperioder. Aktiv blomst begynder i juni og glæder øjet med dets usædvanlige lilla kvastblomster indtil september. Når du vælger et landingssted, er det nødvendigt at foretrække solrige steder, der ikke blæses af vinden.

"Hindbærperler"

"Hindbærperler" er en årlig amaranth med stærke, høje stængler, der når 1 m. Planter af denne sort er meget forgrenede, så de har brug for plads nok til at vokse. Blomsterstande kan nå op til 100 cm i længde, hvilket gør dem specielt attraktive til udsmykning af vinterbuketter i høje gulvvaser.

"Rothschwants"

"Rothschwants" er en halet amaranth, der danner røde frodige blomsterstande under blomstringen. Den vokser op til 70 cm i højden, har en sortsegenskab - aktiv vækst og dannelse af yderligere stængler. Derfor plantes andre amaranter eller blomster ved siden af ​​det, det er nødvendigt at regne med, at "Rothschwants" vokser, og det er nødvendigt med plads til udvikling.

Amaranth grønne haler

Amaranth Green Tails er en sjælden variation af grøn amaranth. Stammen af ​​planten vokser op til 80 cm, og længden på den hængende grønbørste er 80 cm.

"Grunschwarz"

"Grunschwarz" er en anden repræsentant for de halede amaranter, der blomstrer med lysegrønne kvasterlignende blomsterstande. Dens egenskaber ligner sorten "Rothschwants" og adskiller sig kun i hvirvlenes farve. Begge sorter ser godt ud, når de plantes sammen, da de har samme højde og længde på halerne. Ved kørsel skal du overholde afstandskravene og ikke placere dem ved siden af ​​hinanden. "Halte" amaranter bruges ofte til at skabe vinter "tørre" buketter. Blomsterhandlere inkluderer dem ofte i deres kompositioner og værdsætter blomsters høje dekorativitet, som forbliver selv i tørret tilstand..

Amarantens helbredende egenskaber

Amaranth er en kilde til jod. Plantens blade indeholder et forøget indhold af jod, hvilket bidrager til intensiteten af ​​oxidative reaktioner og er nødvendigt for syntese af skjoldbruskkirtelhormoner. Har amaranth og andre medicinske egenskaber. For eksempel kan du tilberede en lækker salat fra amaranthgrønne om sommeren, hvilket hjælper med at slippe af med maveproblemer..

Amaranth-greener kan og endda behov for at fodre dyr. Smågrise spiser amaranth meget godt. Og de vokser fra dette hurtigere. Amaranth-frø bør indgå i fuglenes kost. Så kyllinger, der har amaranthfrø i deres kost, øger ægproduktionen selv om vinteren..

Historie

Der er mange sagn om ham, og hans historie strækker sig tilbage til gamle tider. Den oprindelige side af denne plante er Amerika. De gamle indiske stammer kaldte amarantblomsten "Guds gyldne korn", "Aztecernes hvede", "Inkaernes brød", og det tjente som et symbol på udødelighed blandt dem. Det var den anden madplante efter majs blandt indianerne, men de gavnlige egenskaber var store..

Men i sidste ende var kultiveringen af ​​amaranth forbudt på grund af nogle indianske traditioner, hvis essens var fremstilling af menneskelige figurer fra amaranthmel, honning og menneskeligt offerblod. Kilden til forbuddet var den katolske kirke, der betragtede ham som "djevelens plante." Straffen for kultivering var dødsstraf, og kun stammer, der boede i de fjerntliggende bjergområder i Mellemamerika, kunne kultivere denne kultur uden hindring..

Vi anbefaler også at læse

Kun få århundreder senere fandt genoplivningen af ​​dette produkt sted takket være undersøgelsen af ​​dets mest værdifulde egenskaber. I dag har dyrkningen af ​​amaranth nået en global skala, hvis vi taler om dens kulturelle repræsentanter. Schiritsa eller vilde arter er endnu mere udbredt.

Beskrivelse af amaranth med foto

blade er dekorative

I naturen findes der omkring 900 arter af amaranth, hvoraf højst sytten dyrkes i Russlands haver. Alle af dem er uhøjtidelige og vokser i næsten ethvert vejrforhold og på enhver jord uden vand.

Amaranth: arter, sorter, fotos

Amaranth halede. I naturen vokser planten med kraftige, stående stængler i Sydamerika, Asien og Afrika. I højden kan den nå halvanden meter. Store grønne eller lilla blade er aflange. Lange panikulære blomsterstande består af kugleformede glomeruli, som igen opsamles fra crimson eller gulgrønne blomster. Blomstringen varer fra juni til oktober. De mest berømte sorter er:

  • Grunschwarz er en kraftig plante med blomsterstande i en lysegrøn farvetone.
  • Rothschwants er en busk, der er op til 75 cm høj, på de skud, som der dannes røde blomsterstande.

Amaranth tricolor. En dekorativ løvfladende plante er en pyramideformet busk, hvis oprejste stængler når 70–150 cm. De ovale aflange blade males i tre farver på én gang. En kombination af røde, grønne og gule nuancer ser usædvanligt smukke og lyse ud på en bladplade. Det blomstrer i forsommeren og blomstrer indtil frost. Populære sorter:

  1. Tidlig pragt - en sort med lilla-grøn, næsten sorte nederste blade og lyse crimson øverste blade;
  2. Aurora - planten er en busk, hvis stængler er dækket med smukke bølgede blade af en gylden gul farvetone;
  3. Belysning - sorten er kendetegnet ved spektakulære kraftige blade, som i ung alder har en rødgul farve, og efter et stykke tid bliver de rødorange.

Amaranth er trist eller mørk. En lille forgrenet busk med stængler op til 1,5 meter er kendetegnet ved lilla-grønne eller grønne spidse blade med en aflang-lanset form. Farven på de pigformede lodrette panik afhænger af sorten:

  • Green Tamb - en lille plante har forskellige toner fra en smaragdfarvetone;
  • Pigmy Torch er en busk op til 60 cm høj med flerfarvede blade og blomsterstande, som først har en mørk lilla farvetone og til sidst bliver kastanje.

Amaranth crimson eller panik. Planten med en skarp langstrakt top og rødbrune aflange blade når en højde på 75-150 cm. Oprejst blomsterstand består af små røde blomster, der blomstrer i juni. Blomstringen fortsætter indtil frost. Arten bruges til at dekorere haver og fremstille buketter. Blandt gartnere er de mest populære lavvoksende sorter af amaranth paniculata:

  • Hot Biscuit er den højeste plante med stængler op til en meter i højden, grønt løv og lys rød-orange blomsterstande.
  • Grunefakel er en lav sort med mørkegrøn blomsterstande;
  • Zwergfakel er 35 cm høj og har blomsterstande sammensat af lilla blomster;
  • Roter Dam er en mellemstor plante 50 cm høj, på de skud, som mørkerøde blade vokser og maroon blomster dannes.

Aztec

("Mexicansk amaranth", "Mexicansk kornamaranth")

En af de mest almindelige amarantvarianter på den nordlige halvkugle. Det slår rod både i varme regioner og i områder med relativt ugunstige vejrforhold. Den dyrkes i den nordlige del af Italien, Grækenland, Spanien, delvis i USA, såvel som i Ukraine, Rusland og Kazakhstan. Vækstsæsonen er meget afhængig af klimatiske forhold og spænder fra 80 til 120 dage. Plantenes højde er lille, overstiger normalt ikke 150 cm, selvom det i de sydlige regioner kan nå 170 cm. Lyset er mørkerødt, med mellemstor pragt; stængler - mørkerød, der kan være let grønne årer; blade er grøn-rød; korn - mørk, brunlig farvetone.

På trods af sin udbredelse har "Aztec", selvom det er højt, men ikke de højeste indikatorer for olieindhold: op til 9% fedt i korn, normalt ca. 8,5%. Squalen i kornfedt i denne kvalitet er 7%. Imidlertid kan Aztec også kaldes universal: det bruges til at fremstille både smør og korn (næsten alle meget mørke amarantkorn er Aztec), og brød og andre fødevarer. Den dyrkes også til foderbrug, da kornet af denne amaranth-sort indeholder op til 20% protein (med hensyn til proteinindikatorer er det en af ​​de bedste sorter), og bladene på grund af deres saftighed spises godt af dyr i deres rå form..

"Aztec" er kendetegnet ved god modstand mod ugunstige vejrforhold, høj overlevelsesrate, muterer praktisk talt ikke, hvilket skyldes, at det er blevet bevaret så godt siden oldtiden, modstandsdygtigt over for spaltning. Kornudbyttet er gennemsnitligt og udgør normalt 30 kg / ha, selvom denne indikator også svinger afhængigt af regionen.

Sorter af fodermaranth

Planten er blevet dyrket som mad til dyr siden oldtiden. Schiritsa kan ikke kaldes hovedmaden. Snarere bruges det som et ernæringsmæssigt og gavnligt supplement. Planten fodres til kvæg, svin, kyllinger. For dem er alle dele af amaranth spiselige - blade, stængler, blomsterstande, rødder. Overvej de nemmeste og mest næringstætte sorter at vokse.

Aztec

Sorten er af medium modning. Ved sen såning producerer det en masse grøn masse. Ved tidlig såning har kornene, hvorfra amarantholie er lavet, tid til at modnes. Nøglefunktioner:

  • stilke er stærke, op til 1,5 m lange;
  • blade er store, elliptiske, rødgrønne i farve;
  • blomsterstande spideformet, oprejst, rødviolet farve;
  • brune frø.

I gennemsnit modnes planten om 4 måneder. Uhøjtidelig i dyrkning, krævende til jordens sammensætning, vanding. Ikke bange for foråret frost. Kan sås ved lufttemperaturer over +8 ° С.

kæmpe stor

Amaranth lever helt op til sit navn. Dets karakteristiske egenskaber:

  • buskehøjde op til 1,9 m;
  • rigelig, saftig grøn masse;
  • blade er store, elliptiske, mørkegrønne;
  • blomsterstande i en gul eller rød nuance, oprejst;
  • frø er hvide, skiveformede.

Planten bruges frisk eller til ensilage. Dets vigtigste træk er det høje fedtindhold på ca. 8%. Sorten er højtydende og giver en stor mængde grøn masse. Modningsperiode - ca. 4 måneder.

Kizlyarets

Det vokser fra en stilk, praktisk talt ikke busk. Sorten er universel, der giver en høj ydelse for grøn masse. Fra 1 hektar er det muligt at samle op til 77 centner af blade og stængler. De vigtigste træk ved amaranth:

  • vokser op til 1,6 m i højden;
  • blade er store, elliptiske, lysegrønne;
  • gulgrøn blomsterstande, når de modnes, bliver rød.

Opsamling af grøn masse kan udføres så tidligt som 2 måneder efter spiring. Kornene tager lidt længere tid at modnes. Høstperiode - 3-4 måneder.

Midtsæsonens fodersort. Dens vigtigste dekoration er hindbærblomsterstande i form af yndefulde ører. Vigtigste egenskaber:

  • buskehøjde - op til 2,2 m;
  • løvet er grønt, dekoreret med vener af en rød nuance;
  • modningsperiode - ca. 100 dage.

Amaranth-frø er modstandsdygtige over for kaste, indeholder 20% protein og 7% fedt. De bruges til at fremstille mel og smør. Stængler og blade fødes friske eller sættes i ensilage.

Beskrivelse

Amaranth (Amaranthus) er en repræsentant for Amaranth-familien. Amarantbusken er grøn, lilla eller violet i farve og oftere kombineret. Det er dannet af glatte eller forgrenede stængler, hvis tykkelse når 7-19 cm. Bladenes form er lanceolat, oval eller diamantformet, med bladets bund udstrakt til en bladblomst. Bladets spids har en spids rille. Arrangementet af bladene er skiftevis. Plantehøjden afhænger af sorten og spænder fra 30 cm til 3 m.

Blomsterstande af små blomster er placeret i bladøkserne. De apikale blomsterstande er øreformede panikler. De er malet grøn, rød, purpur eller gylden. Amaranth er et vindbestøvet anlæg. Aken ligner en kasse. Små frø findes i brune, hvide og sorte farver.

I tempereret klima er amaranth en årlig. Planten er opdelt i foder-, grøntsags-, pryd- og korntyper..

Historisk reference

Plantens historie er ejendommelig. Urbefolkningen i Sydamerika var engageret i dyrkning og pleje af amaranth allerede for 8000 år siden. Inden europæerne opdagede Amerika, var amaranth den næstvigtigste afgrøde (efter majs). Aztekerne og inkaerne konsumerede amaranth til mad og brugte det i magiske, hedenske kultualer, hvor man ofte blev ofret menneskelige ofre. Derfor indførte de spanske munke i det 16. århundrede, efter erobringen af ​​Sydamerika af erobrerne, et tabu på anlægget, der varede i fire århundreder. Da billen befandt sig på det gamle kontinent, spredte den sig hurtigt som et ukrudt, og kun få århundreder senere begyndte den at blive dyrket igen.

I Rusland optrådte planten helt i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Nu er der 15 arter. Den mest almindelige amaranth kastes tilbage eller almindelig (A. retroflexus). Arten er kendt som ukrudt, men også som en vidunderlig foderafgrøde. Tilsætningen af ​​shirin i dyrefoder (især svin) stimulerer processerne med proteinmetabolisme.

Amaranth - brødet fra aztekerne

Spiselige sorter af amaranth Valentine, Krepysh, hvid, pink og andre

Spiselige amarantvarianter er et ægte lagerhus med næringsstoffer og sporstoffer. Deres løv og stængler indeholder kun en kolossal mængde protein - 18%. Madsorter er årlige afgrøder, der formeres af frø.

I blomstringsperioden fungerer de fleste amaranth-madvarianter, hvis fotos kan ses nedenfor, også som en fremragende havedekoration:

Alle dele af planten - stængler, korn og blade - kan spises. Der tilberedes en lang række retter, det kan være nærende og sunde korn, og lette diætsalater, lækre melprodukter, te og afkok. Du kan finde et stort antal opskrifter til tilberedning af lækre retter fra lyserød amaranth.

Der er mange sorter af amaranth, inklusive grøntsager. De mest populære og efterspurgte spiselige amarantsorter er:

"Valentina" er en tidlig moden plantesort, der går 45 dage fra frøspire til den tekniske modenhed af afgrøden og 110–120 indtil deres fulde modenhed. Dette er en kultur, der når en højde på 100-170 cm, med laterale skud fordelt jævnt over stilken. Blade er elliptiske rød-lilla med solide kanter. Blomsterstanden i amarantvarianter "Valentina" er oprejst, lilla, med middeltæthed. Produktiviteten spænder fra 0,6 til 0,7 kg frø pr. Kvadratmeter såning.

"Krepysh" er en tidlig modning af sorten, fra frø spiring til forbrug tager kun ca. 80 dage. Buskene er op til 140 cm høje, dekoreret med saftige, delikate, lysegrønne blade. Blomsterstande er oprejst, rødbrun, med medium densitet, lysegule frø. Produktivitet på 2,5-3,0 kg frø pr. Kvadratmeter.

"Til minde om Kovas" er en mid-sæson kornsortiment af amaranth. Planten er ikke høj, kun 110 cm i højden, dekoreret med delikate og saftige mørkegrønne blade. Dens blomsterstande er oprejst, brun med en rød farvetone og er meget tæt. Udbyttet af denne sort er 3,0-4,0 kg frø pr. Kvadratmeter..

"Opopeo" - har en meget saftig og velsmagende bronzegrøn farve på bladene, som er vidt brugt til fremstilling af supper og salater. Plantens blomsterstande er spidsformet, oprejst, rød.

"White Leaf" eller hvid amaranth er en dværg forskellige fødevarer sorter af planten, det når en højde på kun 20 cm, har bløde grønne stængler og blade, har en behagelig smag. Ofte dyrkes denne sort derhjemme for at være i stand til at forkæle din familie med friske urter året rundt..

De bedste forgængere til denne afgrøde er tomater, kål, kartofler og squash. Planter, der er plantet efter bælgplanter, føles også godt. Det er nødvendigt at plante denne kultur igen på samme sted ikke mere end en gang hvert 4. år..

I de første to uger efter spiring udvikler den jordede del af planten sig meget langsomt, da i denne periode sker den aktive dannelse af skorpesystemet.

Mens denne proces varer, er det vigtigt at beskytte planter mod ukrudt, der kan drukne dem, så ukrudt skal være obligatorisk og regelmæssigt..

Efter udseendet af 1 og 2 ægte blade udføres den første udtynding, afstanden mellem planterne skal være mindst 3 cm, den anden udtynding efter yderligere 2 uger med 30 cm. Derefter introduceres gødning, som gentages hver 12-14 dag (du skal skiftevis).

Når de resulterende frøbælter bliver stråfarvet, og toppen af ​​blomsterstande skæres i frø. Resten skæres og tørres i skyggen udendørs.

Plante og forlade

Krav til sted og jord

Et vigtigt træk ved amaranter er C4-fotosyntesen. Planter, der bruger denne mekanisme til fotosyntese, er kendetegnet ved en højere væksthastighed og effektiv anvendelse af fugtighed. Det er sandt, at de også er mere krævende for lufttemperatur..

Amaranter er typiske C4-planter. De foretrækker godt oplyste og beskyttede områder og tolererer ikke frost. De bedste jordbund til dem er godt kultiveret sand og sandstrøg, samt chernozemer med en neutral eller alkalisk reaktion af jordopløsningen. De vokser dårligt på sur jord, tolererer ikke stillestående fugt. Af denne grund er de uegnede til dyrkning på tørvemosjord og er til lidt brug for tunge ler..

Såning

Oftest dyrkes amaranth fra frø. Amaranthfrø er meget lille - frødiameteren er kun ca. 1 mm. Dette skaber visse vanskeligheder ved såning.

Såning udføres i anden halvdel af maj straks til et fast sted eller i midten af ​​april til et drivhus, og så overføres frøplantingerne til åben jord.

Som nævnt ovenfor kan nogle dekorative former for tricolor amaranth under betingelserne på Middle Lane kun dyrkes af frøplanter, og deres blade får en virkelig rig farve først i slutningen af ​​sommeren, og selvom det var varmt.

Sådybden er op til 2 cm. Plantemønsteret er 50 x 35….40 cm, hvis du planter planter i rækker. I praksis følger ingen mønsteret ved såning - de så bare i rækker med en afstand på ca. 50 cm og tyndes derefter ud.

I anden halvdel af maj er fugtreserven i det øverste jordlag lille - derfor er det bedre at plante før regnen eller bare vande jorden efter såning af frøene..

Når frøene dyrkes i frøplanter, sås frøene først i delte frøplantebokse, derefter overføres frøplanterne til separate potter. Frøplanter plantes i åben jord på et fast sted i det tredje årti af maj.

Planter begynder at blomstre i juni og blomstre indtil frost.

Amaranth-pleje

Vanding

Amaranter er tørtbestandige. De har kun brug for vanding under langvarig tørke..

Top dressing

Amaranth vokser kun godt på meget frugtbar jord, men fodringsordninger til dyrkning til dekorative formål er ikke udviklet. Derfor præsenterer vi en enkel universel ordning, der er velegnet til alle årlige:

  • den vigtigste anvendelse - organisk gødning påføres om efteråret, når du graver et sted. Kompost eller humus i en mængde på 10... 15 kg pr. 1 m2;
  • forsåning - 10... 15 gram kaliumsulfat og den samme mængde superfosfat pr. 1 m2. Introduceret i fure når man så frø;
  • topdressing i begyndelsen af ​​blomstringen - ethvert kompleks til blomstrende etårige eller 5... 7 gram nitrogen, fosfor og kalium (i henhold til den aktive ingrediens) pr. 1 m2 + bladforbinding med en opløsning af makro og mikroelementer.

Med denne pleje vil amaranter definitivt vokse godt og glæde dig med rigelig blomstring. Selv hvis du bare såer det i et område med frugtbar jord, vil alt være i orden..

Ukrudtsbekæmpelse

Ukrudt udgør kun en fare for frøplanter og meget unge amaranthplanter: Derfor er det nødvendigt, når man vokser fra frø, at forberede jorden omhyggeligt før såning. Letvoksede amaranter konkurrerer med succes med alle ukrudt, og med kontinuerlig udsåning drukner de dem fuldstændigt.

Sygdomme og skadedyr

Ikke beskrevet. Det vides, at dekorative amaranter kan angribes af bladlus, men det er let at ødelægge det med ethvert insekticid..

Litteratur

  1. Brovkina T. Ya og andre, "Årlige blomsterafgrøder i åben jord", "Kuban GAU", 2008.
  2. Magomedov I.M., Chirkova T.V., "Amaranth - fortid, nutid og fremtid", "Succes med moderne naturvidenskab", 2015.
  3. Kolesnikova E.G. "Et års blomster", Moskva, "Forlag for SMV'er", 2003.

Om amaranths medicinske egenskaber

  1. . Bliznetsova G. N., Korenskaya I. M., Polyakovasemenova N. D., Retskiy M. I. " "Rollen af ​​fri radikale oxidationsprocesser i mekanismen til hepatopbeskyttende virkning af olie fra amaranthfrø", "Biomedicine", 2006
  2. Shevchenko I. A., Magomedov I. M., Vershinin A. Udsigter til brug af funktionel mad til forebyggelse og kompleks behandling af hjerte-kar-sygdomme, "Moderne højteknologier", 2004.

Sådan bruges amaranth-plante

Planten indeholder en stor mængde fedtsyrer (op til 77% af den samlede sammensætning), vitaminer: E, grupper B, C, makro- og mikroelementer, squalen. Ekstern og intern brug af amaranth hjælper med at eliminere acne, ar, helbrede svampesygdomme og eksem, øger ernæringsværdien af ​​modermælk, fremskynder regenereringsprocesser.

Generel styrkelse af amokratafkog

Du bliver nødt til at forberede en vegetabilsk blanding af tørre blade, rødder og blomsterstande, mens du slibber alle komponenter. Derefter hældes 2 spiseskefulde af sammensætningen i 0,5 liter kogende vand, koges i 15 minutter over svag varme. Tag et ½ glas kølet, anstrengt produkt en halv time før måltider tre gange i løbet af dagen.

Infusion til behandling af mave-tarmsygdomme

Tørrede blomsterstande og blade hældes med koldt vand i forholdet 1:10 og tilføres i 20 minutter. Derefter filtreres produktet, tag et halvt glas før måltiderne.

Sammensætning af sygdomme i kønsorganet

For at forberede det har du brug for friske plante blade. 3 spiseskefulde knuste råvarer hældes i 1 liter kogende vand, opbevares i mindst 6 timer. Drik et glas hver nat før sengetid.

Bad opskrift

Vandbehandlinger med amaranth er gavnlige for hudsygdomme, lindrer nervøs spænding og forbedrer søvnkvaliteten. 400 g af en kombination af blade og blomsterstand hældes i 2 liter kogende vand, koges over svag varme i 15 minutter. Det færdige produkt afkøles og tilsættes til vandet før badning.

Langtidsanvendelse af planten anbefales ikke til akutte former for cholecystitis, pancreatitis, galdesten og urolithiasis. Inden du bruger amaranth-produkter, skal du få godkendelse fra din læge..

Ansøgning

På grund af dets fordelagtige egenskaber bruges amaranth i vid udstrækning. For eksempel er det ingen undtagelse at spise det. De ernæringsmæssige fordele ved den "forbløde blomst" kan ikke undervurderes. Alle bestanddele planter bruges til at udvinde olie, stivelse, forskellige vitaminer, pektin. Planten er rig på protein af høj kvalitet, der indeholder lysin, som er vigtig for mennesker.

Brug i mad

Ved fremstilling af diætetiske fødevarer såsom korn, bageri og konfekture og endda babymad, anvendes mel og korn fra frø som fødevaretilsætningsstoffer. Interessant nok, hvis du tilsætter lidt af dette mel til hvetemel, når du bager brød, bliver de resulterende bagværk sundere og opbevares længere. Genoplivningen af ​​amaranth på det tidspunkt bringer positive resultater, også i dag. Globalt fungerer dette naturens mirakel som et nyttigt tilsætningsstof til mange produkter: pasta, saucer, chips, kiks, melprodukter og endda øl. Med dette i tankerne, kan du overveje at tilføje Inca-brød til din daglige diæt.!

Bladen fra ung amaranth minder meget om smagen af ​​spinat. Derfor er de en god ingrediens til forskellige retter, fra supper til cirkelfyldninger. Amaranth er velegnet til te, kompott eller utrolig sund juice. Derfor er det bedre at fylde dem op ved at fryse, konserves eller tørre dem til vinteren. Frøene i sig selv, som er den vigtigste kilde til olie, har ingen lille fordel. Fordelene ved dette produkt er langt bedre end havtornsolie. Frøene kan ristes og sættes også til forskellige retter for smag; med denne varmebehandling får de en behagelig nøddeagtig smag. Det er ikke for ingenting, at denne plante populært kaldes vegetabilsk amaranth, på grund af dens ejendom, der skal kombineres med salatgrøntsager. Om foråret er dette et fremragende middel til eliminering af vitaminmangel..

Amaranth kan med rette kaldes ikke kun grøntsager, men også medicinsk. Alle undersøgelser udført af videnskabsmænd og anerkendte læger har afsløret denne plantes helbredende egenskaber. Amaranth-olie er vidt brugt i farmakologi, da den indeholder et stærkt antioxidant stof. Amaranth-blomster er et lager med mange vitaminer og mineraler. Behandling med præparater, der indeholder planteekstrakt, er primært rettet mod at eliminere inflammatoriske processer i urinsystemet, mave-tarmkanalen, diabetes osv..

Medicinsk brug

Derudover fremmer denne mirakuløse repræsentant for vegetation foryngelse, forbedrer immuniteten og har hæmatopoietiske egenskaber. Ved hjælp af infusioner eller afkok kan du stoppe blodtab, hjælpe med en lidelse. I dette tilfælde kan du bruge medicin, der er tilberedt i industriel produktion, eller du kan forberede dig selv, det vil ikke være vanskeligt.

Anvendelse af amaranth er ret almindeligt inden for det kosmetiske område. Da det har en foryngende virkning, bruges den aktivt til fremstilling af lotioner, cremer, hud- og hårplejeprodukter, takket være dens egenskaber bliver huden glat og fløjlsagtig, og håret styrkes. Nogle gange, for maksimal kosmetisk effekt, kan amarantholie kombineres med avocado-olie..

Så ved at kende til alle egenskaber ved denne fantastiske plante, om enkel plantning og pleje af den, kan vi konkludere, at amaranth er værdig opmærksomhed og forskning, og det bliver også klart, hvorfor stammene i gamle tider behandlede det så på en speciel måde, og hvorfor de så ønsket Gem det.

Påføring af amaranthfrø

Brug af malede amaranthfrø giver følgende resultater:

  • hjælper med at gendanne menstruationscyklussen og reducere smerter under menstruationen;
  • opretholder hormonelle niveauer i overgangsalderen;
  • tilvejebringer effektiv forebyggelse af mandlige sygdomme (adenom, prostatitis);
  • øger styrken;
  • fremmer tidligt vægttab;
  • stabiliserer blodsukkerniveauet;
  • reducerer sult;
  • fremskynder væksten af ​​muskelmasse;
  • gendanner styrke efter intens fysisk anstrengelse;
  • øger udholdenheden.

Det bedste tidspunkt at konsumere frøene er om morgenen lige før morgenmaden. For 1 dosis har du brug for en dessertske med jorden frø, fortyndet med et glas vand.

Brug af spirede frø giver den maksimale fordel. Et sådant produkt har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, heler indre erosioner og mavesår, normaliserer kvindelige og mandlige hormonelle niveauer, stimulerer sine egne forsvarsmekanismer i kampen mod alvorlige sygdomme (onkologi, åreforkalkning, diabetes mellitus).

For at få et værdifuldt produkt skal du følge disse trin:

  • hæld kornene i bunden af ​​en glasbeholder, hæld rent vand (mens de ikke skal være helt dækket);
  • anbring beholderen på et sted beskyttet mod skarpt lys;
  • vent på, at spirerne "peck";
  • læg en beholder med frø i køleskabet.

Til medicinske formål tages amaranth spirer kontinuerligt til profylaktiske formål - i to måneder med et seks måneders interval.

Stofferne indeholdt i amaranth-frøplanter aktiverer de fleste processer i den menneskelige krop og øger energiniveauet markant. Derfor bruges de om morgenen - at tage før sengetid kan forårsage overoplivning af nervesystemet og søvnløshed.

Kontraindikationer og skade

Kontraindikationer for brugen af ​​amaranthfrø er cholecystitis, pancreatitis, nyresten eller galdeblære, individuel planteintolerance. Overdreven brug af dette produkt kan forårsage gagrefleks og svimmelhed. Før du bruger det, anbefales det at konsultere en specialist.

Amaranth grønne tommelfingre

Den mindst almindelige blandt de relativt høje olieagtige amarantarter. Henviser formelt til Amaranthus caudatus, faktisk er den hybrid. Stammens højde er 100-120 cm, halen er mere som et lys i form, men hænger ned, og dens størrelse spænder fra 15-25 cm. Hele planten er riggrøn, halen kan være lidt lysere end blade og stængler, men ganske lys. Korn - hvid.

Udbyttet af denne sort er meget lavt - op til 15 c / ha, men kornet indeholder dog ca. 8% fedt, hvilket gør sorten ganske værdifuld med hensyn til ernæringsværdi. Indholdet af squalen er ikke blevet nøjagtigt fastslået, men olie, der er opnået fra denne sort, findes sjældent, og producenterne hævder 5% squalen i deres produkt. "Amaranth Green Thumbs" dyrkes som en madafgrøde i nogle afrikanske lande på gårde i Latinamerika. Det vokser også i Australien, Indonesien, Filippinerne, men bruges ikke i fødevareproduktion der. Fundet i den sydlige del af den nordlige halvkugle.

Amaranth pleje vanding, gødning og fodring, andre procedurer

Først, selv med korrekt pleje og gunstige forhold, udvikler planten sig langsomt. Han har kun brug for vanding på tørre dage, selvom amaranth allerede er godt tilpasset tørke. Som regel har unge prøver brug for tilstrækkeligt vand. Når de bliver ældre, kan du bare fugte jorden lidt i den sene eftermiddag..

Opmærksomhed! Amaranth elsker varme, derfor vil den med ordentlig pleje tåle sommervarmen. Men det vil reagere dårligt på stillestående fugt i jorden

I løbet af sæsonen har planten kun brug for 3 fodring. Som gødning kan du bruge et færdiglavet mineralkompleks eller blande aske med komød. Amaranth-plantagen bør regelmæssigt slippe af med ukrudt. Ugræsning er vigtig i den aktive fase af busken. Jorden rundt om stammen kan være kløet.

Råd. For at øge udbyttet skal du knibe plantens toppe. Dette stimulerer spredningen af ​​laterale processer. Men hvis du ikke skal feste på kulturens grønne omgivelser, kan proceduren kun udføres med det formål at danne en busk.

Konklusion

Blæksprutteren har en utrolig dekorativitet og bliver hvert år mere og mere populær ikke kun blandt professionelle blomsteravlere, men også blandt amatører. Derudover har denne usædvanlige busk også nyttige egenskaber og bruges til mad..

Takket være hanekammen kan du oprette en original baggrund til andre blomstrende planter eller tilføje lysstyrke til en grøn græsplæne.

Men den største fordel er buskens upretentiøsitet og evnen til at slå rod selv under de mest ugunstige forhold..