30 mest produktive auberginesorter til udendørsplantning

Auktionenes hjemland anses for at være Indien, hvorfra de først kom til Rusland i det 18. århundrede. Takket være deres høje velsmagelse, overflod af madlavningsmuligheder og sundhed ved at spise, fik aubergine hurtigt popularitet sammen med andre grøntsager. For de fleste sommerboere og gartnere forbliver auberginer imidlertid en "mørk hest", og det er ikke altid klart, hvilken sort der er bedre at vælge for din region og klima..

Alekseevsky

En tidlig modning af aubergine, fantastisk til regioner med korte somre. Modstår let frost og de fleste sygdomme. Det har frugter af en klassisk cylindrisk form, mørk lilla i farve, der vejer i gennemsnit ca. 170 gram. Papirmassen er hvid uden bitterhed og hårde årer. Smagsegenskaber vurderes som høje.

Diamant

Højtydende auberginesort midt i sæsonen. På grund af sin kompakte størrelse er den ideel til plantning i drivhuse. Blanke, cylindriske frugter betragtes som fuldmodne, når de får en brunbrun farve. Denne sort er også værdsat for sin fremragende smag, en overflod af vitaminer og mineraler. Fremragende til bevaring.

Albatross

En sæson i midten af ​​sæsonen med god frostbestandighed, som gør det muligt at plante aubergineplanter direkte i åben jord. Bøsningerne er kompakte, højst 60 cm i højden. Et element i sorten er også ret store frugter, op til et halvt kilo, fladet pæreformet. Derfor har denne sort en særlig position inden for madlavning..

Banan

En af de tidligste modne sorter af aubergine. På grund af den lave modstandsdygtighed over for frost i åben jord, bør plantinger imidlertid plantes ikke tidligere end begyndelsen af ​​juni. Plantens busk er ganske viltvoksende, men ikke mere end 55 cm høj. Frugten har en let buet cylindrisk form, op til 30 cm lang og 3 cm i diameter. Kødet er lyshvid, uden bitterhed, fremragende til konservering og stegning.

Baltic

En auberginesort i midten af ​​sæsonen, med ordentlig pleje, viser rekordudbytter for denne grøntsag. Elsker et mildt varmt klima, velegnet til beplantning i åben jord i Ukraine og det sydlige Rusland. Plantens busk er ret kompakt, op til 70 cm høj. Når den er moden, har frugterne en skinnende sort farve og en gennemsnitlig vægt på 200 gram. Ved madlavning anbefales denne auberginesort separat som den bedst egnede til kogekaviar..

flodhest

En sæson i midten af ​​sæsonen, med god modstandsdygtighed mod frost og mange sygdomme, der er velegnet til at plantes direkte i åben jord, hvorfor det er ret populært i Moskva-regionen. Det høje udbytte af sorten skal bemærkes separat. Selve frugten er pæreformet og mørk lilla i farve. Papirmassen med en let grønlig farvetone, blød i konsistens, med fremragende smag.

Valentine

En tidlig variation af auberginer, der yder allerede i slutningen af ​​den tredje måned efter fuld spiring. Det har en gennemsnitlig modstand mod frost, så det er mere sikkert at plante frøplanter i beskyttet jord. Auberginefrugten er cylindrisk i form; når den er moden, får den en farve fra mørk lilla til sort. Frugtens hud er glat uden revner. Papirmassen er let grønhvid, fast, uden bitterhed.

En tidlig modning af aubergine, velegnet til plantning under film og i åben jord. Har en høj rente. Busken er kompakt, kan nå en meter i højden, hvorfor den ofte skal bindes sammen. Frugten har form af en let strakt pære og en lys lilla farve, der vejer op til 200 gram. Kødet af grøntsagen er rent hvidt uden hulrum. Fantastisk til stegning.

Galina

En tidlig sort aubergine til plantning i åben jord. Resistent for ekstreme temperaturer om natten, opretholder et godt udbytte i dårlige vejrforhold. Med en god høst skal plantens høje stamme bindes sammen. Frugten har en klassisk form, mellemstor, og vejer op til 220 gram. Ved madlavning uden bitterhed og hulrum bruges papirmassen oftest til konservering..

Drakosha

Tidlig modnet sort, velegnet til regioner med korte, kølige somre. Modstandsdygtig over for mange sygdomme. Det er bedre at plante frøplanter i beskyttet jord. Planten er semi-spredt, op til en meter høj. Frugtens form ligner en pære, og når den er moden, får den en mørk lilla farve. Har den højeste smag, derfor bruges den meget til fremstilling af mange retter.

Giselle

En tidlig moden auberginesort. Det kendetegnes ved god modstand mod frost og muligheden for at plantes direkte i det åbne jorde, hvilket sikrede denne hybrid stor popularitet i Sibirien. Korrekt pleje garanterer langvarig frugtning og høje udbytter. Et træk ved denne sort er muligheden for langtidsopbevaring af frugter, samtidig med at man holder en fremragende smag..

grønlig

Tidlig modning af sort. Plantning af aubergineplanter gøres bedst i en godt opvarmet, beskyttet jord. Plantens busk er kompakt og underdimensioneret. Udbyttet er lavt. Den vigtigste egenskab ved sorten er elliptiske frugter med en grøn blank farve. Grønsagsmassen er hvid uden bitterhed og hulrum. Smag vurderes som god.

Clorinda

Medium tidlig auberginesort med meget gode udbytter. Denne hybrid blev avlet specielt til dyrkning i regioner med et vanskeligt klima, den tåler frost godt og er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme. Busken er medium spredt og skal bindes sammen. Frugten er oval i form med en smuk sort og diamantfarvet farve op til 22 cm. Massen uden bitterhed, med fremragende smag.

King of the North

Ultra tidligt sort af aubergine. Hurtig modning af frugter, god modstand mod frost og sygdomme gør denne hybrid ideel til at vokse i hårde klimaer og korte kolde somre. Frugt når en længde på 30 cm. Auberginemassen er hvid og har ikke en bitter smag. Meget brugt til konserves og madlavning.

Lang pop

En tidlig auberginesort udviklet af tyske vælgere. Den er plantet i beskyttet jord, tåler ikke frost godt og er modstandsdygtig over for sygdomme. Afviger i god produktivitet. Frugt er aflang i form med en blank sort farve. Papirmassen er hvid, fast med en let bitter smag. Høsten kan bevares i lang tid uden skade på frugten og tab af smag..

marcipan

En tidlig moden auberginesort. Frøplanter plantes både i beskyttet og i åben jord, men kun i fravær af store frost. Tørke- og sygdomsresistent. Auberginefrugter har en mørk lilla blank farve, op til 15 cm lang og vejer ca. 300 gram. Papirmassen er hvid, mør og uden bitterhed. Oftest brugt i madlavning til stegning og fyldning.

murzik

En tidlig moden auberginesort. Velegnet til plantning i beskyttet og åben jord, men ikke tidligere end begyndelsen af ​​juni. Modstandsdygtig over for sygdom, tørke og let frost. Bushen er spredt og underdimensioneret, hvorfor de nedre frugter ofte rører jorden og forringes. Frugten er oval, blank, lilla i farve. Papirmassen er hvid, fast, næsten uden bitterhed.

Nadir

En ultra-tidlig række auberginer, der med passende pleje kan give en høst i slutningen af ​​den anden måned efter transplantation. Busken er kompakt og underdimensioneret, perfekt til lave drivhuse. Frugten er cylindrisk i form med en glat matskal af en mørk lilla farve, der vejer op til 200 gram. Selve massen er cremet hvid, tæt, uden bitterhed, smagen er meget høj.

Premier

En tidlig modning af forskellige auberginer, produceret af husdyropdrættere. Den tåler frost og tørke godt og er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme. I områder med et mildt klima kan frøplanter plantes direkte i åben jord. Frugten har en let oval cylindrisk form, meget stor, op til et halvt kilogram. Papirmassen er ren hvid, har ikke en bitter smag. Fremragende smag.

Grisling

En sort sæson af aubergine med et gennemsnitligt udbytte. Det tåler ikke frost, det plantes kun i godt opvarmet beskyttet jord. Plantens buske er semi-spredt, op til 60 cm høje. Frugt er i form af en kugle med blank lys purpurfarve, der vejer op til 330 gram. Papirmassen er hvid, meget øm, uden bitterhed. Har en høj smag. Fantastisk til stegning og stewing.

Robin Hood

En tidlig sort aubergine. Den tåler frost godt, er modstandsdygtig over for dårlige vejrforhold og mange sygdomme. Meget højtydende. Planterne er spredte og når en højde på op til en meter med en god høst, de skal bindes sammen. Frugt er pæreformet, mellemstor og vejer op til 300 gram. Frugtens papirmasse er hvid, fast og uden bitterhed. Mister ikke smagen, selv efter lang frysning.

Midtsæson hybrid auberginesort specielt opdrættet til områder med hårdt klima og kolde somre. Modstandsdygtig over for frost giver en god høst selv med minimal vedligeholdelse. Auberginefrugter har en langstrakt cylindrisk form, skrællet er glat, uden revner, vægt op til 300 gram. Papirmassen er let grønlig uden bitterhed. Ved madlavning bruges det til madlavning af kaviar og ristning.

Samurai

Auberginesort midt i sæsonen, hybrid. Den største forskel i sorten er den carpale æggestokk fra frugter, fra tre til seks stykker pr. Børste. Velegnet til dyrkning under film og i det åbne felt. Frugt er cylindrisk, mørk lilla blank farve, skræl med små revner. Den gennemsnitlige frugtvægt er ca. 200 gram. Papirmassen er mørk hvid, fast, men øm, med en let bitterhed.

Sauran

En sæson aubergine sort. Sorten har et godt udbytte, men det er meget betyder omkring vækstbetingelser. Tåler ikke frost, har brug for rigelig vanding og en lang dag med lys. Busken er medium spredt, af medium højde. Frugterne er pæreformede; når de er modne, får de en blank mørk lilla farve. Papirmassen er hvid og ikke bitter. Frugt kan opbevares i lang tid uden at ødelægge og tab af smag..

Stationcar

En sæson aubergine sort. Svag modstandsdygtig over for frost, har god immunitet mod de fleste sygdomme. Buske af planter er kompakte, op til 90 cm høje, skal bindes sammen. Frugt er i størrelse i miniatyr, når de er modne, bliver de mørk lilla og vejer op til 170 gram. Kødet er cremet, blødt og løst, ikke bittert. Afviger i fremragende smag.

Sort smuk

Mid-sæson aubergine sort, højtydende. Frøplanter skal kun plantes i beskyttet jord og holdes pålideligt mod frost. Planter er kompakte, lave med en æggestokk i bunden af ​​stilken, og derfor ender frugterne ofte på jorden. Auberginefrugten er cylindrisk, mellemstor; når den er moden, skræles den sort med en lilla farvetone. Papirmassen er fast uden smagen af ​​bitterhed.

Black Prince

En tidlig moden auberginesort. Det tåler frost godt, velegnet til plantning i ubeskyttet jord. Modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold, immun mod sygdomme, højtydende. Planten er medium spredt, op til 70 cm høj, behøver ikke binding. Frugten er cylindrisk, farven på skal af den modne grøntsag er lys purpur. Papirmassen er hvid og ikke bitter.

Nøddeknækkeren

En super-tidlig hybrid af aubergine, det tager omkring 45 dage fra plantning af frøplanter til modning af de første frugter. Svag modstandsdygtig over for frost, er det værd at kun plante frøplanter i beskyttet jord. Upretentiøs i pleje, sygdomsresistent. Busken er kompakt, af middelhøjde. Frugter med klassisk form og farve, der vejer op til 300 gram. Høsten kan bevares i lang tid uden at ødelægge produktet og tab af smag..

En tidlig hybrid af aubergine, opdrættet af opdrættere specifikt til at vokse i det vanskelige klima i Rusland. Det tåler frost perfekt, er uhøjtidelig i pleje, er modstandsdygtig mod tørke og sygdomme. Planten er kompakt, kort. Frugten har en langstrakt tåreform, skrællet er glat med en lilla-sort farve, der vejer op til 300 gram. Smag er bedømt som meget høj.

Japansk dværg

En tidlig modnet sort aubergine med et højt udbytte. Medium frostbestandig, velegnet til plantning under film og i åben jord ikke tidligere end begyndelsen af ​​sommeren. Buskene er store, ca. 40 cm høje, men med rigelig frugtning kan de muligvis være bundet. Frugterne har form som en let fladt pære, huden er tynd med en lys lilla farvetone. Papirmassen er hvid, let sprød uden bitterhed.

Sådanne forskellige auberginer: vi studerer sortimentet

Mange vil blive overrasket, men for et par årtier siden var auberginer i senge til landsmænd sjældne. Gartnerne kendte kun nogle få sorter, de blev ofte kaldt "blå", og frøet var ikke så tilgængeligt som det er nu. I dag er mulighederne for gartnere imponerende: sortimentet af auberginer har mere end 50 sorter, patenteret og amatørvalg. Det gjenstår at tage det rigtige valg.

Aubergine - plantebeskrivelse

Denne vegetabilske afgrøde er hjemmehørende i Asien, hører til slægten Solanaceae. Aubergine er en årlig urt, i højden kan den være fra 0,5 til 1,2 m, afhængigt af dyrkningens sort og principper. Denne havekultur adskiller sig fra andre Solanaceae i dens ru-stikkede blade, den samme oprejste stærke stilk til berøring. Lys purpur eller lilla blomster ligner kartoffelblomsterstand. Frugten er et cylindrisk bær med en tæt lysegrøn eller hvid masse, der har en urteagtig bitter smag og en blank blå-lilla hud.

Auberginefrugter - bær med tæt lysegrønt eller hvidt kød, der har en urteagtig bitter smag

I øst kaldes aubergine "grøntsag af lang levetid", og vores landsmænd har længe kaldt denne plante den armenske agurk. Blandt folket er auberginer simpelthen "blå", de gav dem sådan et kaldenavn for deres violetblå hud.

Det er bedst at høste frugter i en fase af teknisk modenhed - midten er endnu ikke så grov, frøene, som takket være moderne avl ikke længere er så mange, ødelægger ikke smagen, og huden er ikke så sej.

Auberginer plukkes lidt umodne, indtil huden og kødet er for ru og bruges til at fremstille velsmagende snacks, grøntsagsstuinger og konserverede salater.

Overmodne auberginer akkumulerer solanin (et giftigt glycosid), så det anbefales ikke at spise dem. Denne grøntsag bliver heller næsten aldrig spist rå - den urteagtigt svage aromatiske masse er ikke særlig velsmagende, har en lidt slyngende smag. Men efter varmebehandling får auberginer en behagelig krydret aroma, en pikant smag med en skarp kant..

Græsk aubergine moussaka er den mest berømte skål af denne grøntsag, men du kan også lave fyldt aubergine, kaviar, krydret salat

Kort om landbrugsteknologi

Det er sædvanligt at dyrke auberginer i frøplanter. De mest gunstige betingelser for jordtvingning skabes i et tempereret kontinentalt klima, og i de nordlige regioner føles planten behagelig og bærer frugt rigeligt i beskyttede senge..

Funktioner i landbrugsteknologi til dyrkning af aubergine:

    grøntsagen er betyder ved belysning - dette tages i betragtning, når man plantes med andre høje afgrøder

Hvis der er behov for at plante auberginer nær hegnet, skal det huskes, at solen skal belyse dem det meste af dagen.

Auberginer vokser godt på lette, sandet loam, humusrige jordarter. For vækst og frugtning er det nødvendigt, at lufttemperaturen er inden for + 26 ° C, og fugtigheden er mindst 80%.

Den vigtigste skadedyr af aubergine er Colorado kartoffelbaggen, og tørråds og sen blight er de mest almindelige sygdomme i auberginebed..

Auberginepleje består i at løsne jorden, lukning, vanding, fodring, bekæmpelse af sygdomme og skadedyr

Vi vælger en sort til aubergine senge

Inden du køber frøplanter eller frø til såning, skal du selv beslutte de vigtige punkter, som landbrugsteknologi og resultatet på senge afhænger af. Gartnerens personlige præferencer er ikke mindre vigtige, når de vælger plantemateriale. Det er værd at være opmærksom på følgende sortsegenskaber:

  • vækstforhold - drivhus eller åben grund;
  • udbytte;
  • frugt vægt, farve og form;
  • strukturen af ​​massen, antallet af frø i midten;
  • frugtningens varighed.

Den moderne avlsudvikling har i høj grad diversificeret udvalget af auberginer: der er kultivarer med forskellige nuancer af skræl, storfrugt - op til 3 kg, dekorative sorter til dyrkning i potter

Et rigt udvalg af sorter og hybrider er et gourmetparadis, men klassikerne er altid foran. For eksempel er vores familie vant til, at auberginer er lilla-blå grøntsager, så traditionelle blå auberginer er mere efterspurgte både på grillen og i gryderetter eller varme snacks. Hvide og stribede mister deres skønhed under varmebehandling, det er undertiden vanskeligt at bestemme, at dette er en aubergine. Jeg dyrker sjældne sorter og hybrider med usædvanlige farver til at dekorere senge og bruge den høstede afgrøde som en gave til familie og venner - aubergine glæder og glæder. Det er også vanskeligt at finde frøplanter af sådanne usædvanlige sjældenheder på markedet - vores folk foretrækker klassikere og er endnu ikke vant til hvide, grønne og lyserøde auberginer..

Video: hvordan man vælger den rigtige auberginesort og så på frøplanter

Sorten Almaz er en gammel mand i auberginebed, som længe har været elsket af husholdere, bærer fremragende frugt udendørs i ethvert vejr og er værdsat for sin uhøjtid og stabile udbytte. Ifølge statistikker var indtil 2010 ca. 80% af de industrielle beplantninger besat af denne sort..

Video: de mest lækre og produktive auberginer - et udvalg af haveeksperter

Aubergine til åben jord - hvad er funktionen

De sorterede træk ved formalet aubergine er som følger:

  • til beplantning i åbne senge vælges de mest varmebestandige sorter med høj immunitet mod tørråd, tolerant over for ekstreme temperaturer;
  • oftest er dette mellemstore repræsentanter for auberginer - højden af ​​busken er 0,5–0,7 m;
  • sådanne kultivarer har et stabilt udbytte, men deres frugtperiode er kortere end for drivhusægplanter.

Tidlig aubergine

Tidligt modne kultivarer begynder at modne 95–100 dage efter såning - dette er ideelt til åben mark i det centrale Rusland. De fleste tidlige modne ægplanter vokser højst 0,5-0,6 m i højden.

Tabel: nogle sorter af tidlig aubergine

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugten
Lilla ballon4.5
  • Globular, lilla;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
Salamander7.5
  • Cylindrisk, syrin-violet, lang;
  • massen er let uden bitterhed;
  • få frø;
  • vægt - 250 g
Mishutka8.4
  • Pæreformet, mørk lilla, højglans;
  • massen er cremet, ikke bitter;
  • vægt - 250 g
Fedt F15.1
  • Undgå, blank, blå-violet;
  • den hvide papirmasse er næsten ikke bitter;
  • vægt - 250 g
Vera2.9
  • Pæreformet, lilla;
  • massen er hvid, har ingen bitterhed;
  • vægt - 170-305 g
King of the North F17-12
  • Lang, smal, lilla-sort;
  • massen er cremet, næsten ikke bitter, frøene er til stede;
  • vægt - 250-320 g
Tidlig dværg 9215.7
  • Afrundet pæreformet, lilla;
  • cremet hvidt kød let bitter;
  • vægt - 180-200 g
Bombefly8
  • Pæreformet, mørk lilla, lang;
  • kødet er hvidt, ikke bittert;
  • vægt 200-360 g
Janissary F17,7
  • Lang, let buet, dyb lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 200 g

Sidste år var koldt, auberginer blev bundet senere, og udbyttet er lavere. Jeg rejste Clorinda, Mishutka, Vera og King of the North. Under sådanne forhold så kongen af ​​det nordlige ud som en "konge", skuffede ikke.

Galina10

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511-best-classes-hybrids- aubergine-2018 / side / 2 /

Billedgalleri: nogle af de tidlige modne auberginer anført i tabellen

Video: en oversigt over tidlige auberginesorter

Ægplanter midt i sæsonen, som oftest vælges af gartnere

Midtsæsonkultivarer kan være den bedste mulighed for en sommerboer - deres høst kan høstes på cirka 120 dage (plus eller minus en uge) fra det øjeblik frøene sås. Denne type er den mest tørke- og varmebestandige. Dette er hovedsageligt auberginer af en bestemt type, hvis højde på busken ikke overstiger 0,6 m.

Tabel: et udvalg af ægplanter i midten af ​​sæsonen med en kort beskrivelse

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugten
Nastenka4.8
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • massen er tæt, hvid og ikke bitter;
  • vægt - 160-190 g
Panter3.8
  • Cylindrisk, blå-violet;
  • kødet er hvidligt;
  • vægt - 146-250 g
Albatross6.5
  • Forkortet, pæreformet, brunbrun ved modenhed;
  • massen er let, meget tæt uden bitterhed;
  • vægt - 250-300 g
Sadko6
  • Ovate, forkortet, lav glans;
  • massen er hvid, næsten uden bitterhed;
  • vægt - 280-330 g
Avan F16,7
  • Cylindrisk, lilla;
  • massen er grøn uden bitterhed;
  • vægt - 250-350
Monty6.6
  • Globular, mørk lilla;
  • papirmasse - hvid, behagelig efter smagen;
  • vægt - 200-260 g
Polundra5.5
  • Pæreformet, hvidt med syrin-lyserøde streger;
  • massen er hvid, velsmagende;
  • vægt - 225 g
Sort måne F15.1
  • Oval, mørk lilla;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 280 g
Overraskelsefem
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • massen er grønlig uden bitterhed;
  • vægt - 98-174 g
Grå næse7.5
  • Cylindrisk, lilla;
  • massen er let, tæt uden bitterhed;
  • vægt - 200-250 g

Billedgalleri: nogle midt-sæson auberginer fra bordet

Video: en oversigt over auberginesorter i midten af ​​sæsonen

Sent aubergine

De seneste auberginer begynder at bære frugt 140-155 dage efter såning. Som regel vælges sådanne sorter til tvang i beskyttede senge..

Bataysky modnes om 140 dage fra såningsdagen. Planten uddriver stilken op til 0,7 m, bærer frugt både i drivhuset og på gaden - op til 8,1 kg pr. 1 kvadrat. m. Ulemperne inkluderer manglende evne til at modstå visning af fusarium. Frugt er lang, mørk lilla, vejer fra 140 til 220 g. Kødet er hvidt, næsten uden hulrum, tæt, med en let bitterhed. Denne aubergine fungerer godt til kaviar.

Værdien af ​​Batayskiy-sorten er i højt udbytte, frugtens jævnhed og gode teknologiske kvaliteter

Den standardspredende sort Torpedo kan nå 1 m i et drivhus, selvom nogle foretrækker at dyrke den i åben jord - her når planten 0,7–0,8 m. Denne kultivar rost for sit udbytte - op til 8 kg / m 2. God immunitet er en anden fordel ved sorten. Glatte, cylinderformede frugter, malet i en lys lilla farve, når en masse på 200 g, de har et grønligt centrum med en let overveldelse.

Fuld modning af frugter af sorten Torpedo begynder 135-145 dage efter såning

Uhøjtidelige sorter af aubergine

De mest uhøjtidelige og tolerante (ufølsomme) over for ændringer i temperatur, høj luftfugtighed, varme, sorter og hybrider er oftest valgt til dyrkning ikke kun i åben jord, men også i et drivhus. De er elsket for deres garanterede udbytte og gode smag af papirmassen, uanset hvordan vejret ændrer sig i løbet af sæsonen. Eksperter anbefaler at plante sådanne auberginer til begyndere og sommerboere, der "ser" senge i weekenden.

Tabel: oversigt over uhøjtidelige auberginer med en kort beskrivelse

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Voronoy7-8
  • Ovat, mørk lilla;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 220-400 g
  • Tidlig modning;
  • til åben grund og drivhuse;
  • høj;
  • varmeresistent
dialog7
  • Pæreformet, lys lilla;
  • massen er grønlig;
  • vægt - 110-233 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til jord og drivhuse;
  • kulde-resistente
Galina F16.5
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 200-220 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • binder godt i dårligt vejr
Bamse3.1
  • Cylindrisk, lilla, let buet;
  • massen er grønlig;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • mellem højde;
  • kulde-resistente
Caprice F16.4
  • Cylindrisk, lilla;
  • massen er grøn uden bitterhed;
  • vægt - 180-200 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • høj;
  • tåler temperaturændringer godt
Japansk dværg1
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • kødet er grønhvidt uden bitterhed;
  • vægt - 170 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • undermålere;
  • bærer frugt under ugunstige vejrforhold
Maria4.9
  • Langstrakt, lang, mørk lilla;
  • massen er let uden bitterhed;
  • vægt - 210 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • reagerer ikke på temperaturændringer

Billedgalleri: nogle sorter af uhøjtidelige auberginer fra dem der er vist i tabellen

Hvilke drivhusægplanter at plante på stedet - eksperter rådgiver

Høje kultivarer vokser godt og bærer frugt i beskyttede senge. Deres frugtperiode er meget længere end for jorden: de første auberginer modnes i det 2. årti af juli, og de sidste frugter kan høstes før frost.

En gang læste jeg de bedste auberginer til Moskva-regionen i et magasin - det her er Bagheera, Begemot, Lolita, Orion og Scorpio. Af disse var det kun Bagira ("Gavrish"), der blev solgt. I 5 år nu har jeg ikke ændret det, i en god sommer, selv i det åbne felt, en smuk høst. Vi kunne også godt lide Bibo, Marzipan, Galina i smag og udbytte. Svampglæde og Ilya Muromets behagede ikke.

Alyoshka-Elena

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511-best-classes-hybrids- aubergine-2018 / side / 2 /

Tabel: valg af auberginer til plantning i et drivhus

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Bagheera F117
  • Oval, mørk lilla;
  • massen er grønlig, ikke bitter;
  • vægt - 250-350 g
  • Mid-sæsonen;
  • halvstamme, høj;
  • kulde-resistente
Lolita F1fjorten
  • Cylindrisk, lys lilla;
  • massen er lysegrøn uden bitterhed;
  • vægt - 300 g
  • Tidlig;
  • høj - op til 3,3 m;
  • svage stikkende skud
Giselle F111-17
  • Cylindrisk, lang (30 cm);
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
  • Tidlig;
  • høj - 1,9 m;
  • skyder næsten uden torner
Nøddeknækker F112-15
  • Oval, lilla;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 230-350 g
  • Tidlig;
  • høj - 1,8 m;
  • breder sig
Orion F110-12
  • Pæreformet, lilla med en rund spids;
  • massen er let, løs, ikke bitter;
  • vægt - 280-320 g
  • Medium sent;
  • høj - 2 m;
  • skyder uden torner
Skorpion F122,6
  • Elliptisk, lilla;
  • massen er grønlig, ikke bitter;
  • vægt - 480 g
  • Mid-sæsonen;
  • højtydende

Billedgalleri: nogle drivhus aubergine hybrider fra bordet

Video: et udvalg af auberginer til drivhuset

Høst kultivarer blandt auberginer

Som bemærket af eksperter er det nødvendigt at følge landbrugsteknikker og med jævne mellemrum anvende organisk og mineralsk gødning ved roden for at opnå et højt afkast på auberginepladsen..

Tabel: liste over de mest produktive sorter og hybrider af aubergine

NavnProduktivitet, kg / m2 (gennemsnit)Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Vakula9,8-12,2
  • Oval, mørk lilla;
  • massen er hvid;
  • vægt 450-600 g
  • Ultra tidligt;
  • mellem højde;
  • til åben grund og drivhuse;
  • resistent over for bakterieråd
Kaskelothval12
  • Lang (over 20 cm), pæreformet, mørk lilla;
  • massen er let uden bitterhed;
  • vægt - 500-700 g
  • Tidlig;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • kulde-resistente
Hvid fe8,5-10
  • Klavat, hvid, lavglans;
  • massen er hvid, velsmagende;
  • vægt - 200-250 g
  • Mid-tidligt;
  • til åben grund og drivhuse;
  • lav;
  • modstandsdygtig over for temperaturændringer
Angela F1ti
  • Lys lilla, elliptisk med langsgående striber;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 350-400 g
  • Tidlig;
  • mellem højde;
  • til drivhuse
Ilya Muromets6-8
  • Lilla, lang, blank;
  • kødet er hvidt, ikke bittert;
  • vægt - 500 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: nogle høje udbytter af auberginer fra dem der er vist i tabellen

Video: en oversigt over produktive sorter og hybrider af aubergine

Store frugter af aubergine

Standardstørrelsen på auberginefrugter er 200-300 g, nogle kan nå op til 500 g. Men der er sorter og hybrider, hvor en aubergine kan veje op til 1,5-2 kg, mens de har en anstændig massesmag og kan vokse begge på åben senge og i drivhuset. Gartnere bemærkede, at kultivarer med vægtige frugter op til 1 kg som regel er høje. Glem ikke at planten bruger en masse energi på modningen af ​​en storfrugtbar afgrøde - uden regelmæssig gødning er det ikke altid muligt at få de elskede frugter "som på en pakke frø".

Tabel: valg af store frugter auberginer til forskellige vækstbetingelser

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Boombo7
  • Oval, hvid, længde op til 18 cm;
  • papirmasse - hvid, velsmagende, mør;
  • vægt - 700-1200 g
  • Medium sent;
  • standard;
  • til drivhuse
Sancho Panza7.5
  • Globular, mørk lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 500-1000 g
  • Mid-sæsonen;
  • standard, mellemhøjde;
  • til åben grund og drivhuse
Bard F18.2
  • Cylindrisk, mørk lilla;
  • massen er grønlig, velsmagende;
  • vægt - 850 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til drivhuse
Philemon8
  • Cylindrisk, mørk lilla, længde 20 cm;
  • massen er lysegrøn, ikke bitter;
  • vægt - 700-1400 g
  • Mid-sæsonen;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse
Stor klods2,37
  • Globular, lilla;
  • massen er let kremet, ikke bitter;
  • vægt - 400-500 g
  • Sent;
  • undermålere;
  • til drivhuse
globus2.8
  • Globular, lys lilla;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 840 g
  • Mid-tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Don Quixote7.8
  • Meget lang - op til 40 cm, med en spids spids, lilla;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 450 g
  • Mid-tidligt;
  • standard, høj;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: store frugter auberginer

En fest for hele verden: sort af farverige auberginer

Auberginer med frugter i forskellige farver - erobrere af gourmeter. Som regel er de ikke berømte for overudbytte eller store frugter, smagen er undertiden middelmådig, og kødet hos nogle er hårdt. Men oftest er det hybriderne fra den nyeste generation, der adskiller sig fra den klassiske aubergine i farve, ikke smager bitter, er værdsat for deres sarte aroma, der kan sammenlignes med svampe og har få frø i massen. Som en ændring skal stribede eller syrinroske auberginer bringes i senge, især for elskere af vidundere.

Hvid aubergine

Hvide auberginer er ifølge eksperter absolut blotte for bitterhed - de behøver ikke at blive gennemvædet før tilberedning. Ofte er deres hud mere delikat end mørke sorter. Smagen af ​​letfrugtede kultivarer er forbundet med svampe. Aubergine skræl uden pigmentering er de mest blandt de "flerfarvede" sortiment, og deres navne er ofte forbundet med hvid (White Pear, Tender F1, Snow, Albion).

Tabel: aubergine med hvid hud

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Milkman8
  • Klubformet, lang;
  • med hvid papirmasse;
  • vægt - 270 g
  • Mid-tidligt;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Sne hvid8.4
  • Elliptisk, mellemlang længde;
  • med hvidt, ikke bittert kød,
  • vægt - 190 g
  • Mid-sæsonen;
  • til åben grund;
  • lav
Svane3
  • Pæreformet, blank;
  • med let kød uden bitterhed;
  • vægt - op til 400 g
  • Medium sent;
  • til drivhuse;
  • transportabelt;
  • at lyve
Snowball8.4
  • cylindrisk;
  • med hvid papirmasse;
  • vægt - 200-300 g
  • Tidlig;
  • til åben grund og drivhuse;
  • høj
Hvid nat5,6-6
  • Cylindrisk, kort;
  • med hvidt, ikke bittert kød;
  • vægt - 220 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Svampesmag6.4
  • Cylindrisk, kort;
  • papirmasse - hvid, mør,
  • vægt - 150 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • høj

Video: lækre og meget produktive hybrider - et udvalg af hvide auberginer

Lys lilla og syrin aubergine

Farvet i lys lilla, syrin, lyserøde toner, auberginehybrider er velegnet til grill med kød. Ifølge gartnere er huden på sådanne kultivarer næsten lige så mør som hvidfrugt.

Lilla og lilla auberginer:

  • Russisk ridder;
  • Borovichok;
  • Grisling;
  • Pelikan F1;
  • Sommer maling;
  • Pink flamingo.

Tabel: nogle auberginer med syrin og lys lilla frugter

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Sommerfarver8
  • Pæreformet, violet syrin;
  • massen er grønlig uden bitterhed;
  • vægt - 190 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Borovichok7.8
  • Elliptisk, syrin-violet;
  • massen er hvid;
  • vægt - 300-400 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Pink flamingo7.6
  • Lang, cylindrisk, lys;
  • massen er hvid;
  • vægt - 450 g
  • Tidlig;
  • standard, spredning;
  • til drivhuse

Billedgalleri: aubergine med syrin og lys lilla skorpe

Mørkfrugt aubergine

Disse er sorter af standardfarve til auberginer - de mest almindelige for gartnere "blå".

Tabel: aubergine med mørk lilla og mørkeblå frugtfarve

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Clorinda F13
  • Oval, mørk lilla;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 320 g
  • Tidlig;
  • til jord og drivhuse;
  • uhøjtidelig
Den mørke kvindefem
  • Cylindrisk, let buet, blåviolet;
  • massen er hvid;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Røver7
  • Undgå, mørk lilla;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 320 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: mørk lilla og mørkeblå auberginer

Andre auberginer med usædvanlig farve

Ud over hvid og syrin er der blevet avlet mange sorter af auberginer med farver, der overhovedet ikke ligner aubergine, men andre grøntsager og endda bær:

  • nogle ved begyndelsen af ​​teknisk modenhed erhverver en brunlig-bordeaux-skræl;
  • andre har udtalt striber og ligner miniatyr vandmeloner;
  • stadig andre ligner zucchini - gul og grøn.

Smagen forbliver dog behagelig for alle sorter, kødet er mørt, tæt.

Tabel: auberginer med forskellige frugtfarver

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Brun
Sort smuk4
  • Lilla brun, lang;
  • massen er gullig uden bitterhed;
  • vægt - 112-200 g
  • Mid-sæsonen;
  • til åben grund og drivhuse
Carlson6.8
  • Lilla med brun farvetone, sfærisk;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 250-350 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
stribet
stribet3
  • Ovat, lilla, med hvide striber, mat;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 80 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • velegnet til dyrkning i en gryde
Marmor4.9
  • Cylindrisk, violet, med hvide striber, blank;
  • massen er hvid, ikke bitter;
  • vægt - 180-250 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Stribet flyvning4.5
  • Cylindrisk, mørk lilla med hyppige lyse striber;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 200 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • varmeresistent;
  • til åben grund og drivhuse
Sømand5.3
  • Lange, med hvide striber, højglans;
  • massen er hvid, velsmagende;
  • vægt - 380 g
  • Tidlig;
  • meget høj - op til 3 m;
  • til drivhuse
Gul og grøn
Østre prins8.7
  • Gul, cylindrisk, lang;
  • massen er hvid uden bitterhed;
  • vægt - 250 g
  • Mid-sæsonen;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Grøn7
  • Elliptisk, mellemlang længde;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 250 g
  • Tidlig;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Yoga7.6
  • Lang, lysegrøn;
  • massen er hvid;
  • vægt - 225 g
  • Mid-sæsonen;
  • lav;
  • til drivhuse
Smaragd F17.3
  • Oval, blank;
  • massen er let uden bitterhed;
  • vægt - 300 g
  • Mid-tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse;
  • resistent over for temperatursvingninger

Billedgalleri: et udvalg af auberginer med en usædvanlig hudfarve

Høj aubergine

Grundlæggende vokser under store (ovennævnte Big Uvalen, Green) og mellemstore (nævnt ovenfor Yoga, Dialog, Bear) auberginer i senge af russiske gartnere. Tilsyneladende er årsagen i deres lange vækstsæson - høje sorter bruger for meget energi på vækst og formår kun at bære frugt i et drivhus eller i de sydlige regioner i vores land. Der er dog rigtige giganter blandt auberginerne - høje sorter. De kendetegnes ved fremragende udbytter..

Tabel: auberginesorter, der er mere end halvanden meter høje

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Flodhest F117
  • Pæreformet, lilla;
  • massen er grønlig, medium tæt;
  • vægt - 340 g
  • Tidlig;
  • standard;
  • mere end 2 m høj;
  • til drivhuse
Giselle F111-17
  • Violet;
  • lang, cylindrisk;
  • massen er hvid, tæt uden bitterhed;
  • vægt - 300-400 g
  • Tidlig;
  • højde op til 1,9 m;
  • svag stilk stikkende
Chernomorni
  • Pæreformet, mørk lilla;
  • massen er grøn, ikke bitter;
  • vægt - 170 g
  • Tidlig;
  • højde op til 1,8 m;
  • til åben grund og drivhuse

Billedgalleri: høj aubergine

Sorter i forskellige former

Foruden sorter i forskellige farver opdrættes auberginer med forskellige former. Hver sort har sine egne fordele. For eksempel fungerer sigdvarianter godt i drivhusforhold - de har tid til at gå op i vægt, og runde auberginer er et fremragende valg til fyldning og madlavningskaviar.

Tabel: udvælgelse og kort beskrivelse af auberginer i forskellige former

NavnProduktivitet, kg / m2Beskrivelse af frugtenAndre egenskaber
Halvmåne aubergine
Cornucopia5.7
  • Cylindrisk, lang, lilla;
  • massen er hvid;
  • vægt - 200 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • tolererer temperaturstigning godt;
  • til åben grund og drivhuse
kalif4.9
  • Klubformet, lilla, lang;
  • massen er hvid;
  • vægt - 230 g
  • Mid-tidligt;
  • høj;
  • til åben grund og drivhuse
Samurai sværd3.6
  • Klubformet, lilla;
  • kødet er hvidt, ikke bittert;
  • vægt - 200 g
  • Mid-tidligt;
  • lav;
  • til åben grund og drivhuse
Scimitar F14,3
  • Lang, smal, mørk lilla, buet;
  • massen er let, ikke bitter;
  • vægt - 200 g
  • Mid-sæsonen;
  • mellem højde;
  • betyder belysning;
  • til drivhuse
Rund aubergine
Bibo F14.8
  • Oval, hvid;
  • kødet er hvidt, uden bitterhed;
  • vægt - 230 g
  • Tidlig;
  • til åben grund;
  • transportable
Ping Pong F17.4
  • Hvid, rund;
  • massen er let;
  • vægt - op til 100 g
  • Mid-tidligt;
  • til drivhuse;
  • at lyve
Bourgeois F14.7
  • Globular, lilla;
  • massen er grønlig, ikke bitter;
  • vægt - 300 g
  • Tidlig;
  • høj;
  • til jord og drivhuse

Billedgalleri: auberginer med forskellige frugtformer

Dekorative sorter og hybrider

Lavvoksende almindelige auberginebuske vokser godt i gryder. Nogle dekorative kultivarer er uspiselige. De mest interessante sorter er:

  • Den røde indretning er en uspiselig, sene modningssort med lyse røde små (60-70 g) fladrunde frugter;
  • Patio trio F1 - dværg hybrid med små lilla-hvide frugter på 40-50 g;

Aubergine Patio F1 Trio - dekorativ hybrid af den nyeste generation

Aubergine Medallion dyrkes for at spise og beundre

Regionaliserede auberginesorter til dyrkning i regionerne

Det anbefales at vælge zonerede sorter til dyrkning på gadesenge, og eventuelle høje auberginer er egnede til et drivhus. Det er kun nødvendigt på forhånd at vide kultivarens højde, da nogle kan nå 2,5 m og mere.

Tabel: regionaliserede auberginesorter

OmrådeAubergine sort / hybrid navn
Mellemzone i RuslandVera, King of the North, Tidlig dværg 921, Galina F1, Crow, Mishutka, Globe, mørkhudet kvinde, Cornucopia
Sibirien, Ural, det nordvestlige RuslandDialog, Bataysky, Lolita F1, Diamond, Bagheera F1, japansk dværg, Salamander, Vera, Giselle F1
De sydlige regioner i RuslandSwan, Rogue, Big hulk, Bibo, Black handsome, Behemoth F1, Caliph, Ilya Muromets

Anmeldelser af gartnere

Den mest foretrukne er kongen af ​​nord og kongen af ​​markedets hybrider. Jeg dyrker auberginer i et plastdrivhus. Dette par giver altid en stabil høst i ethvert vejr. Ingen bitterhed, frøene er små med en god auberginesmag. Efter dem kommer Valentine. Tidligere var den japanske dværgs favorit. Derefter gik en stærk re-grade og stoppede med at plante den. I år vil jeg prøve at vokse det igen. Sidste år gjorde Bataysky mig glad. Men jeg vil ikke gentage det endnu.

Julia

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511-best-classes/hybrids- aubergine-2018 /

Sidste år glædede Avatar F1 og Khalifa os, buskene er høje, slanke og meget produktive. Frugtvægt er ca. 250-350 g, 10-12 stykker pr. Busk. Hvert år planter jeg min favorit - Bourgeois F1. Selvom det er rundt, er det overhovedet ikke tomt, ikke uklart, frøene er små, frugtbare. Mere vægt vil være. Hvid i 2017 - Svan og smag af svampe - velsmagende, mørt, men udbyttet er lavt - 5-6 stykker ikke særlig stort. Jeg planter ikke Almaz på grund af det lave udbytte fra mig (jeg prøvede det flere gange) og Matrosik, tk. i 2015 - i en god sommer - var den eneste syg hele tiden, så rådne på frugterne, derefter blade nogle steder, selvom Galina F1 gød glimrende i nærheden.

Galkaspb

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511- de bedste-sorter- hybrider- aubergine-2018 /

Bibo vi har den mest leder derhjemme. Kun en funktion - så snart det bliver koldt, er han den første, der begynder at producere så mange frø og hvad ellers. Og en af ​​de første bitre. Men jeg begynder gradvist at smage bittert mod slutningen af ​​sæsonen. Vanding er forladt, pleje er forladt og nætterne er kolde. De der. det er et sted midt i september. Jeg dyrker det i OG under buerne, når hestene vokser op - de er høje, og ingen buer og ingen film er dækket - gaden. I 4 eller 5 år har jeg plantet nogle hybrider - Bibo, Mirval, Epik osv..

Nata983

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7511-best-classes-hybrids- aubergine-2018 / side / 3 /

En usædvanlig form og farve, anstændige udbytteindikatorer og uhøjtidelighed - disse kvaliteter tillader ikke aubergine at være uopkrævet. Det vigtigste er at vælge en sort efter klimaet, tage hensyn til modningstiden og ikke være for doven til at passe på auberginebedene - så er succes garanteret. Når du er træt af almindelige grøntsager - planter auberginer, vil den originale smag og hundrede procent fordele ved "levetidsgrøntsagen" ikke efterlade dig ligeglad.