Hvad er cocktail tomater?

Cocktailtomater er en af ​​vores yndlingsgrupper og en ny retning i avl. De er meget større end kirsebær - vejer 40-60 g (som en tennisbold) i forskellige former og farver. De skiller sig ud for deres store smag: sød og aromatisk. Universal anvendelse: brugt frisk, ideel til pickling i dåser, sød juice (kogt som en almindelig "tomat", men uden salt). Frugterne er modstandsdygtige over for revner og kaster og forbliver i klyngerne i lang tid. De høstes både med hele børster og med individuelle frugter..

Og ved forhøjede temperaturer, hvilket er meget vigtigt i de senere år, er de kendetegnet ved høje frugtsæt. De er modstandsdygtige over for sygdomme, og med hensyn til udbytte overgår de ofte selv supergiant sorter! På grund af deres uhøjtidelige kan de bære frugt selv uden en strømpebånd og klemning.

Fungerer godt på altaner og vinterdrivhus.

Sorter efter: navn (stigende | faldende), pris (stigende | faldende), vurdering (stigende | faldende)

Hvad er fordelene, og hvordan kan cocktail cherrytomater bruges?

Denne lille grøntsag serveres ofte i salater, mens der faktisk er mange flere måder at bruge cocktail-tomater på (også kaldet cherrytomater)..

De er lækre både kolde og varme og kan serveres som en del af forretter og hovedretter. Mange mennesker kan lide syltede tomater. Og da dette er et sundt produkt, kan du spise det til din fornøjelse ganske ofte. Desuden er småfrugtede tomater saftige og som regel sødere end "traditionelle" tomater. De er et interessant produkt, der kan bruges i køkkenet på mange måder og bruges som et udtryksfuldt dekorativt element..

Cherry - en skattekiste af vitaminer

C-vitamin fortjener opmærksomhed i cocktail-tomater, som styrker blodkar, er ansvarlig for hudens elasticitet, regulerer kolesterolniveauer og forbedrer jernabsorptionen. En håndfuld cherrytomater dækker 10% af det daglige vitamin C-behov.

Både vitaminer, A og C, er antioxidanter, der undertrykker virkningen af ​​frie radikaler og derved beskytter kroppen mod udvikling af formidable sygdomme og bremser aldringsprocessen.

I cherrytomater kan du finde kalium, der sænker blodtrykket, stimulerer kredsløbssystemet, jern, vitamin B6 (pyridoxin), der blødgør nervøs spænding, styrker immunforsvaret, har en gavnlig effekt på mental aktivitet og nervesystemet som helhed.

Særligt bemærkelsesværdigt er tilstedeværelsen af ​​lycopen i cocktail-tomater - en forbindelse fra karotengruppen, en antioxidant, der spiller en uvurderlig rolle i kræftforebyggelse. Det styrker immunforsvaret. Og en undersøgelse offentliggjort i 2005 i tidsskriftet Biochimica et Biophysica Acta viste, at lycopen i cocktailtomater er meget gavnlig for prostata. Det er for dette stof, at miniatyrgrøntsager skylder deres røde farve..

Spise cherrytomater er også godt for hjertet, tyktarmen og knoglerne..

Varme tomater

Prøv tomaterne varme. Den gode nyhed er, at høje temperaturer øger produktionen af ​​den fordelagtige lycopen. Hakkede cherrytomater kan være en del af tomatsaft og pasta.

Steg hurtigt hakket hvidløgsfedd og 1-2 finhakede løg i en stegepande (indtil gennemsigtig). Tilsæt 8-10 hakkede tomater til disse. Krydre med salt, peber, oregano eller basilikum. Kog over svag varme, indtil grøntsager er møre. Hvis du finder et skræl i den sauce, du laver, skal du fjerne det. Fjern det derefter fra varmen, drys med olivenolie og krydre om ønsket med krydderier efter smag. Hvis behovet opstår, kan du piske pastaen med en blender. Det er nyttigt til hjemmelavet pizza eller som pastasaus.

Sauteret med hvidløg og kirsebærløg krydret med salt, peber, basilikum, olivenolie og balsamicoeddik, giver en meget god tilføjelse til kød og fisk.

Fordi tomater bager godt, kan du tilføje dem til gryderetter og lignende retter..

Grøntsager, der er skåret i halvdelen, udgør en vidunderlig ingrediens i røræg og omelet.

Typer af tomater

Tomater er bestemmende og ubestemmelige

Tomater er forskellige i væksttypen.
tilbage til indhold ↑

Superdeterminere tomater

Den mindste og mest velegnede til dyrkning i næsten enhver klimazone på grund af deres tidlige modenhed er superbestemte tomater. De er kendetegnet ved den lave dannelse af den første blomsterstand (højden på blomsterstanden er antallet af blade der før, en af ​​indikatorerne for tidlig modenhed) på niveauet 4-6 blade, tilstedeværelsen af ​​et blad eller deres fravær mellem efterfølgende blomsterstande såvel som et lille antal blomsterstande - 5-6. Plantevækst er begrænset til blomsterstand.

Tomater af denne type, som allerede nævnt meget tidligt, formår de at give deres høst inden begyndelsen af ​​ugunstige forhold, selv i det åbne felt. Frugtperioden for disse tomater er dog kort, frugterne er ikke meget store, gennemsnitsvægten overstiger sjældent 100 g, og kvaliteten af ​​frugterne er ikke særlig høj. Superbestemte tomater er velegnede til udendørs dyrkning. Disse er for eksempel tomater fra Alaska, Biathlon, Betta, BoniM, Raketa, Gavroche osv..
tilbage til indhold ↑

Bestemmende tomater

I deres egenskaber ligner de tomaterne fra den forrige gruppe. Højden på den første blomsterstand er på niveauet 6-7 blade, det vil sige, planterne er lidt senere end i den forrige gruppe, blomstringsfladerne følger 1-2 blade, nogle gange uden et blad. Planter danner flere blomsterstand, frugterne er større, op til 120-140 g, kvaliteten er højere. Tomater af denne type er mere velegnede til filmhylstre og åben jord. De hører til tomater med en begrænset væksttype. Blandt dem er sorterne Parodist, russisk velsmagende, Hyperbola, Baskak, Gaspacho, Tourmaline.

Halvbestemte tomater

Det er en mellemgruppe mellem begrænsede og ubegrænsede tomater. Blomsterstande lægges i en højde af 8-9 blade, følg derefter efter 2-3 blade, plantevæksten kan være begrænset efter 9-10 blomsterstande. Dette er mellemmodne tomater med frugt af god kvalitet. De er beregnet til dyrkning i film og glaserede drivhuse. Typiske repræsentanter for denne gruppe F1 La-la-fa, F1 Blagovest, Verlioka plus.

Ubestemte tomater

Disse tomater kan være både midtmodne og sent modne. Dette er den mest udbredte gruppe af tomater. Blomsterstandenes højde er 8-9 blade, blomsterstanden er placeret på planten gennem 3 blade, væksten er ubegrænset. Planter af denne type er i stand til at vokse under forhold på mere end 8-9 måneder. Designet til dyrkning i film- og glasdrivhus. Variationen i denne gruppe er meget stor. Det inkluderer tomater med en langstrakt frugt af Chukhloma og Khokhloma og pinkfrugtede tomater rosmarin, Chio-chiosan og Kapia pink, storfrugt F1 Krasnobay, russisk størrelse, mormors gave osv..
tilbage til indhold ↑

Typer af blomsterstande i tomater

Forskellen i væksttype er ikke den eneste forskel mellem tomater. En anden betydelig forskel mellem tomater, der er forbundet med frugten - dens form, vægt og farve. Før vi taler om frugterne, skal der dog siges et par ord om, hvor de er placeret - om blomsterstande. Blomsterstande, ligesom tomatplanter, er også opdelt i typer.

En enkel blomsterstand er ikke forgrenet, den kan være kort (2-6 frugter) og lang (op til 16-20 frugter). Frugt kan begge være på linje i blomsterstanden (kirsebær, almindelige, karpaltomater) og afvige i vægt.

Mellemliggende blomsterstand - 1-2 gange forgrenet (kirsebær, cocktail, den første blomsterstand i nogle almindelige tomater), kompleks blomsterstand - forgrenet mange gange (cocktail-tomater) og meget kompleks blomsterstand - der ligner en panik i udseende.

Separation af tomater efter frugtstørrelse

Flere grupper kan skelnes ved fosterets vægt..
tilbage til indhold ↑

cherrytomater

Dette er tomater med en frugtvægt på 15-30 g. Denne gruppe af tomater er tættest på de gamle tomater, da det var nødvendigt at have en lille rundformet frugt til overlevelse eller rettere til distribution, da en mindre frugt mere sandsynligt blev spist og følgelig spredt over et større område. I moderne kirsebærtomater er frugterne i blomsterstanden justeret i vægt, modstandsdygtige over for revner, antallet af frugter i blomsterstanden er mindst 12-14 stk., De kan have helt forskellige former og farver.

Cherrytomater har en helt unik smag. Typiske repræsentanter for cherrytomater: Cherry red, Cherry yellow, Winter cherry, Cherry cocktail. Imidlertid gik en person altid imod naturens interesser, og han var interesseret i større og bedre frugter..
tilbage til indhold ↑

Cocktail tomater

Dette er tomater med en frugtvægt på 30-60 g. For cocktailtomater er enkle lange eller komplekse forgrenede blomsterstande og frugter i forskellige former og farver karakteristiske. Disse er for eksempel tomater Galapagos, protektor, Chio-chiosan.

Klyngetomater

I karpaltomater er frugtvægten ca. 100 g. Tomater i blomsterstanden er jævne i vægt, de er kendetegnet ved samtidig modning. Typiske repræsentanter for denne gruppe er tomater F1 Intuition.

Regelmæssige tomater

Dette er den mest almindelige gruppe af tomater med en frugtvægt på 120-140 g, en simpel blomsterstand, tomater af høj kvalitet, gode opbevaringsegenskaber. Disse er for eksempel sådanne tomater som F1 Eupator, F1 Farao, F1 Alcazar, F1 Alhambra.
tilbage til indhold ↑

Store frugterede tomater

Tidligere blev store frugter tomater betragtes som frugter, der vejer mere end 120 g, men nu er denne indikator steget, og frugter med en masse på over 200-250 g henvises nu til store frugterede tomater.

Tomater i denne gruppe er som regel fladrunde eller flade, flerkammerede, kødfulde, røde eller lyserøde, i deres masse er de høje og midt i sæsonen eller sent, men der er også tidligere og underdimensioneret. Den tidligste storfrugtede tomat, Jane, kombinerer tidlig modenhed, kort statur og storfrugt. Høje F1-hybrider Krasnobay, Bedstemors gave, russisk størrelse giver dig mulighed for at få frugter fra 200 til 600 g og endnu mere.
Mangfoldigheden af ​​tomater er stor, og valget er altid op til køberen.

Forfatter T. Degovtsova,
Forsker, Institut for Solanaceous Crops, Research Institute of Vegetable Growing in Protected Ground, GK "Gavrish".

Åbne tomatsorter: det bedste af det bedste

Hver sommerboer drømmer om en stor høst af tomater, men ikke alle sorter kan give en sådan mulighed. Det er nødvendigt at tage hensyn til deres specifikke funktioner, herunder modstand mod lave temperaturer og forskellige sygdomme. Desuden er det lige så vanskeligt at finde lækre tomatsorter som at finde dem, der ikke kræver kompleks pleje..

I stedet for din held med at vælge tomatsorter, har vi samlet de vigtigste oplysninger, der vil prikke i’erne. I denne artikel finder du alt, hvad der hjælper dig med at dyrke velsmagende og store tomater i fremtiden..

Materielt indhold:

Betydningen af ​​at vælge de rigtige tomatsorter

Inden man vælger tomatsorter, er det meget vigtigt at beslutte, hvilket formål de skal være beregnet til. I betragtning af deres forskelle i smag og form er ikke alle tomater velegnede til grøntsagssalater og supper. Til dette formål er røde eller lyserøde tomater, som bør være over gennemsnittet, ideelle. Form betyder ikke noget meget.

Hvis tomater skal blive en velsmagende tilføjelse til en fremtidig skål, kan cherrytomater og lignende cocktailvarianter være en fremragende mulighed. På grund af deres lille størrelse vil de skille sig ud ikke kun i smag, men også i udseende..

For at bruge tomater som en forretter, der vil intrige med netop dets udseende, er sorter af tomater med en ekstraordinær farve mest velegnede. For eksempel sort, blå, gul eller blandet. Men når du vælger dem, skal du være særlig opmærksom på deres smagskvaliteter, fordi nogle vil være for sure, mens andre tværtimod vil være søde..

Som saltning er både røde og lyserøde tomater og grønne perfekte. Dette er tilfældet, når form og størrelse ikke betyder noget. Men mange sommerboere eksperimenterer også med andre farver på tomater og får en original snack på ethvert tidspunkt af året..

De vigtigste kriterier for tomatsorter

Alle tomatsorter inkluderer følgende egenskaber:

Normalt findes oplysninger om den valgte sort på frøpakningen, men det er temmelig beskedent. Specielt for dig vil vi tilbyde dig flere sorter af tomatsorter, der betragtes som de bedste i deres kategori..

Top 5 største og mest produktive tomater

Denne sort fik sit navn på grund af sin lyserøde nuance og temmelig store størrelse. Med ordentlig pleje kan du med sikkerhed regne med frugter, der vejer op til 400 gram. Bushen når to meter i højden. Udbyttet er fra 5 kg pr. Busk.

En lys rød nuance af frugter med en maksimal vægt på 600 gram - denne sort er især populær blandt sommerboere. På trods af den relativt beskedne størrelse af busken (160 centimeter) når dens udbytte over 6 kg.

Frugterne af denne sort er lys rød og utroligt velsmagende. Derudover kan hver af dem veje op til 450 gram. Med en gennemsnitlig højde på 170 centimeter vil busken kunne glæde sig med en stor høst, der når næsten 8,5 kg.

Denne sort er kendetegnet ved meget store frugter (op til 600 gram) med fremragende form og udtryksfuld smag. Hver busk når cirka 1,8 meter i højden. Udbytte - op til 7 kg pr. Busk.

Grundlæggende vejer frugterne af denne tomatsort 300 gram, men i nogle tilfælde kan de nå 700 gram. Størrelsen på busken kan nå to meter i højden. Fremragende ydre og smagseegenskaber såvel som et ekstremt højt udbytte (op til 10 kg pr. Busk) gør sorten King of London meget attraktiv til plantning..

Fordele og ulemper:

  • + Næsten alle sorter er ideelle til salater og frisk forbrug
  • + Nogle sorter er velegnede til salt
  • + En stor høst er en glæde for enhver sommerboer
  • + Fremragende smagsegenskaber
  • - Mere omhyggelig pleje er nødvendig
  • - Disse sorter og deres sorter er ekstremt krævende for de bedste vejrforhold

Resultat: 4-2. For sådanne fordele er det ikke en skam at bruge din tid og energi!

Top 5 sorter af tomater i forskellige former

Den aflange form af denne tomatsort vekker ikke kun interesse for den, men stimulerer også appetitten. Frugterne har en blød lyserød nuance. Smagen er fremragende, ligesom udbytteindikatorerne..

Udad ligner frugterne af denne sort en pære, kun rød. Med sin usædvanlige form giver denne sort ikke kun en god høst, men overrasker også behageligt med sin smagsegenskaber. Derudover er han ikke betyder med at forlade..

Denne sort er unik på mange måder. Først og fremmest er det en ekstraordinær form, der ligner en pære. Frugterne er ikke for store, men høsten lover at være rigelig. Sorten er meget modstandsdygtig over for sygdomme. Takket være dette kan opbevaring af modne frugter fortsætte i lang tid..

Frugterne er begge meget smukke og usædvanlige. De har en delikat skygge, og smagen kan overraske selv sofistikerede sommerbeboere. Perfekt konserveret på trods af den imponerende størrelse i længden (op til 18 centimeter).

Denne sort har adskillige egenskaber på én gang: store frugter, smuk form og raffineret smag. De knækker ikke og holder sig godt over en lang periode..


Fordele og ulemper:

  • + En glæde for øjnene
  • + Fremragende smagsegenskaber
  • + Frugt holder sig godt
  • + Stort nok udbytte
  • + Velegnet til frisk forbrug, til salater og salater
  • - Mange af sorterne kræver mere omhyggelig vedligeholdelse
  • - Ekstremt krævende overfor vejrforhold

Top 5 farverige tomatsorter

Hvidt kohjerte

Det vigtigste højdepunkt i denne sort er dens skygge, der vil dekorere næsten enhver tallerken. Sammen med den imponerende størrelse af frugten (400 gram), glæder de dig med deres originale smag. Størrelsen på busken overstiger 1 meter i højden.

Denne tomatsort er spændende med sin lyse farve og uregelmæssige former. Desuden når frugtens størrelse 600 gram, hvilket er en meget vigtig indikator. I betragtning af dens smag kan sorten bruges til en lang række retter. Hver busk kan vokse op til 1,8 meter i højden.

En storfrugtet sortiment af tomater (op til 600 gram), som også fascinerer med sin usædvanlige farve, der består af to farver - orange og gul. Smagskvaliteter vil være en komplet overraskelse for dig og dine gæster.

Indigo steg

Vægten af ​​frugterne af denne sort når ikke mere end 60 gram, men på grund af deres ydre egenskaber vil de overraske dig mere end én gang. De udsender også en utrolig aroma og vil give ægte glæde takket være deres udtryksfulde smag. Størrelsen på busken når 120 centimeter i højden.

En af de bedste store frugtsorter til en lang række retter. Vægten af ​​en frugt kan nå 500 gram. Hver busk kan vokse op til 120 centimeter i højden. Smagskvaliteterne for denne sort er ikke mindre behagelige - søde og med en unik aroma.


Fordele og ulemper:

  • + Spændende eksternt
  • + Uforglemmelig smag
  • + Næsten alle sorter er kendetegnet ved store frugter.
  • + Kan bruges som forretter til salater og salater
  • - Du har muligvis problemer med at finde dem
  • - Nogle sorter kræver vedligeholdelse af specielle vejrforhold

Resultat: 4-2. Absolut værd at gøre!

Top 5 mest lækre sorter af tomater

Sammen med den utrolige smag er denne sort af tomater i stand til at behage sommerens beboer med en stor høst. Frugterne er utroligt store (over 500 gram) og ligner et hjerte. Busken kan nå næsten to meter i højden.

Den lysegule nuance af frugterne af denne sort såvel som den karakteristiske smag - alt dette er kendetegnende for denne tomatsort. Han er ikke alt for betyder omkring pleje, og under de mest gunstige omstændigheder er det i stand til at give et betydeligt udbytte og nå 6 kg fra en busk..

Denne sort kendetegnes ved saftige og utroligt velsmagende frugter, der er ideelle til ethvert formål. Den kan klare godt med langvarig tørke, men på grund af størrelsen på busken kræver den ekstra pleje. Hvis du gør alt samvittighedsfuldt, vil du være tilfreds med høje udbytter..

Det er svært at modstå smagen af ​​denne tomatsort. Den velsmagende sort bliver populær for sine kræsne plejebehov og hurtige frugtning og bliver en integreret del af dine måltider. Udbyttet fra en busk når 6 kg.

Frugterne af denne sort inkluderer mange nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på menneskers sundhed. Derudover kan deres smag overskygge mange andre sorter. Størrelsen på hver frugt er relativt lille (op til 150 gram), men du bliver nødt til at passe mindre på busken, fordi den ikke er bange for svær frost.


Fordele og ulemper:

  • + Den bedste smag
  • + Perfekt til salater, salater og frisk forbrug
  • + Mange sorter er ikke betyder at pleje og hårdføre
  • - Moderat afkastindikatorer

Resultat: 3-1. Et godt valg for fagfolk og begyndere!

Bestemmende og ubestemmelige sorter

Der er adskillige forskelle i tomatsorter, som ligger i størrelsen på buskene og vækstegenskaber. Den fremtidige succes med at dyrke dem afhænger af, hvor seriøst du nærmer dig deres undersøgelse..

Bestemmende varianter af tomater er forskellige, fordi de kan danne fra 4 til 8 klynger på en busk, og derefter stopper vækstprocessen.

Disse sorter falder på sin side i to kategorier:

Lavvoksende eller standardvarianter begynder at spire meget tidligere end andre. De har en temmelig tyk stilk, og buskens størrelse, som navnet antyder, er ikke for høj. Efter 75-90 dage begynder frugtningsprocessen, men antallet af børster fra en busk overstiger sjældent 4.

Mellemstore sorter er kendetegnet ved det faktum, at deres buske kan nå 1 meter i højden. En busk af denne sort vil begynde at bære frugt efter 90-105 dage, men resultaterne vil være mere imponerende end for store tomater. Det maksimale antal børster pr. Busk - 8.

Ubestemmelige tomatsorter og hybrider viser kontinuerlig vækst, indtil de kan bære frugt. Deres andet navn er højt. De er ekstremt populære blandt sommerboere, da de er i stand til at skabe en imponerende afgrøde tomater (op til 50 børster fra en busk). I mere end et år med modning kan busken vokse op til 3 meter i højden. De første frugter dukker først op efter 105-130 dage..

Tidlige og sene sorter af tomater

Tidlige sorter af tomater eller tidlig modning er dem, der er i stand til at bære frugt efter den mindst tilladte periode. Normalt vises den første afgrøde efter 80-90 dage, men der er nogle, der allerede kan ses efter 70 dage. De kaldes normalt ultra-early.

De bedste tidlige og ultra-tidlige sorter af tomater

Benito F1 (Ultra Early)

Denne sort begynder at bære frugt 70 dage efter såning. Det er bestemmende, så udbyttet er moderat. Størrelsen på busken er op til 50 centimeter. Frugterne vejer ikke mere end 140 gram, er meget velsmagende og ideel til enhver ret. Sorten klarer sig også godt med fusarium..

Afrodite F1 (Ultra Early)

De første frugter begynder at vises 75-80 dage efter såning. Dette er en bestemmende variation, der vil glæde dig med den fremragende smag af dens frugter. Derfor kan de bruges både til frisk forbrug og til salater, salt og andre formål. Størrelsen på busken overstiger ikke 70 centimeter. Vægten af ​​en frugt er op til 115 gram. Hos dem er der ingen problemer med opbevaring og transport..

En af de bedste tidlige modningsbestemmende tomatsorter. Frugten vejer op til 120 gram, og på grund af sin afrundede form er de ideelle til langvarig transport. Planten overstiger ikke 50 centimeter i længden og kræver ikke klemming. Perfekt til salater og som en snack.

Fordele og ulemper:

  • + Hurtig modning af frugter
  • + Universelt formål
  • + Fremragende smag
  • + Mange sorter er gode til at tackle sygdomme.
  • - Middeludbytte

Sen- og midt-sene sorter af tomater modnes som regel meget senere end normalt, men de skiller sig ud for øget beskyttelse mod forskellige sygdomme, lave temperaturer og er i stand til at glæde sommerboere med høje udbyttesatser.

De bedste tomatsorter med sent og mellem sent

Rio Grand (Mid Late)

Denne sort begynder at bære frugt efter 110-120 dage. Udad ligner frugterne den velkendte cremevariant, men smagen er meget højere her. Frugtstørrelse varierer mellem 115-140 gram. Bushen når en meter i højden. Klarer sig godt med skadedyr, ekstreme temperaturer og transporteres godt.

Cosmonaut Volkov (Medium Late)

Den første frugtning af denne sort begynder 115-125 dage efter såning. Bushen når to meter i højden. Frugterne er store (op til 600 gram), kødfulde og utroligt velsmagende. Udbyttet fra en busk overstiger 6 kg. Designet til salater og frisk forbrug.

De første frugter begynder at modnes efter 120-130 dage efter afslutningen af ​​såningen. Frugt er medium i størrelse, lys rød i farve og med fremragende smagskarakteristika. Verticillosis er ikke forfærdelig for ham. Udbyttet vil være konstant højt og transport ekstremt let.

Fordele og ulemper:

  • + Godt udbytte
  • + Modstand mod skadedyr og sygdomme
  • + Fantastisk smag
  • - Lang modning

Resultat: 3-1. Vær opmærksom, bestemt værd!

Søde cherrytomater og andre cocktailvarianter

Cocktailvarianter af tomater er især populære over hele verden. De komplementerer perfekt delikate kulinariske mesterværker ikke kun med deres smag, men også med deres udseende. Udvalget af anvendelser af cocktail-tomater, især cherrytomater, udvides hvert år..

Cherrysorten fik sit navn på grund af sin røde nuance og lille størrelse, der tilsammen skaber indtryk af, at dette ikke er tomater, men kirsebær. Men hvis kirsebær er behageligt sure, er disse tværtimod sødere.

Det menes, at Cherry kun er rød, men der er sorter af denne række andre farver. F.eks. Er Green Doctor mat. Som navnet antyder er dens frugter grønne, hvilket får dem til at ligne mere druer end kirsebær. Ud over deres ekstraordinære smag er de i stand til at overraske med en raffineret aroma.

En anden ikke mindre almindelig analog sort er den gule dato. Langstrakte miniatyrfrugter har en guddommelig smag. Sorten er ikke kun tidligt modnet, den har også et godt udbytte..

Men hvis vi taler om virkelig imponerende sorter af Cherry, så mød Hey Fon Phuket. Dette er en meget sjælden og unik sort, hvor frugterne ændrer farve flere gange fra det første øjeblik, til det første udseende til fuld modning. På grund af sin smag og høje udbytte værdsættes denne sort meget af professionelle sommerboere..

Er det værd at dyrke flere forskellige sorter af tomater på samme tid

Hvis du har et ønske om at begynde at dyrke flere tomatsorter på samme tid, skal du derfor sørge for, at deres funktioner stort set falder sammen. Ellers bliver du tvunget til at bruge mere af din egen energi og tid på at opnå de ønskede resultater..

Følgende egenskaber skal tages i betragtning:

  1. Størrelsen på buskene og graden af ​​fertilitet (bestemmende eller ubestemmelig)
  2. Frugtmodningsperiode (tidligt eller sent)
  3. Modstandsdygtig over for sygdomme, lave temperaturer og ugunstige vejrforhold

Egenskaber som smag, farve og form betyder ikke noget.


Hvis du vælger de rigtige tomater, kan nogle være beregnet til salater og frisk forbrug, andre til pickling og konserves og endnu andre til salg. Derudover kan du være tilfreds med en god høst af forskellige tomater flere gange pr. Sæson..

I denne video kan du lære meget om de forskellige sorter af tomater. Oplysningerne er primært beregnet til begyndere.

Grøntsager Min sommer cocktail tomater Botanisk variation: Amoroso. - anmeldelse

Farvede tomater - en lækker positiv :-))) Hvilken slags?

God dag og godt humør alle sammen!

Denne producent tilbyder os premium grøntsager og frugter, som de skriver om på selve emballagen..

Det lykkedes mig at få en sådan kasse med flerfarvede tomater i Pyaterochka-butikken, da jeg virkelig elsker tomater, og disse syntes for mig meget velsmagende og usædvanlige. Omkostningerne på købstidspunktet er omkring 150 rubler per kasse.

Sættet inkluderer tomater i røde, gule og mørkerøde farver. Tomater ser meget positive, smukke ud for den ofte lange grålig og kolde vinter - dette er sådan en lille mængde af godt humør

  • Emballage. Fremragende, smuk også. Alle vitaminer og næringsstoffer, som tomaten indeholder, er beskrevet. Og det er bare dejligt at tage denne kasse i hånden.
  • Producenten positionerer sine produkter som premiumprodukter. Det vil sige, køberen modtager ikke kun smuk emballage, men også tomater af god kvalitet (som i dette tilfælde).
  • Grøntsagerne er rene, omtrent af samme størrelse.
  • Cocktail-tomater - det vil sige, de er beregnet til tilberedning af salater eller til dekoration af visse retter. Frugtstørrelser er cirka 3-5 cm (ca. det, men større end cherrytomater).
  • Sort: som angivet af producenten - amoroso.

Hvad er Amoroso-tomatsorten?

Dette er ikke andet end en penselcocktail-tomat

  • en af ​​de mest lækre tomater i sin slags
  • velegnet til tidlig boarding
  • En af de bedste hybrider med hensyn til smag: forholdet mellem sødme / syre og saftighed, eftersmag, hudtæthed
  • udbyttet af buskene er stabilt og på kort tid - fra 80 til 100 dage

Det vil sige, disse tomater gør et fremragende stykke arbejde under ugunstige forhold, de er ikke finurlige (hybrider), de er fremragende til at vokse i drivhuse såvel som i åben jord. Generelt er de meget uhøjtidelige og egner sig selv til breddegrader med et klima, der ikke er meget

  • Disse tomater er ikke kun smukke i udseende, men vigtigst af alt - lækker)))
  • Fantastisk til salater - bare super. Smagen er behagelig, rig. Selve frugten er stærk uden mærker eller råd. Behagelig at røre ved.

Konklusion: meget gode tomater, lækre. Forskellige farver ser smukke ud i salaten, bare positive i sig selv. Farverig informativ emballage. Du kan forkæle dig selv

Sådan dyrkes produktive tomater: tip til valg af sorter og dyrkning

Tomat er en af ​​de mest populære afgrøder på grund af dens værdifulde ernærings- og diætkvaliteter, en lang række sorter og stor lydhørhed over for de anvendte dyrkningsmetoder. Det dyrkes i åben jord, i drivhuse, hotbeds, på altaner, loggiaer og endda i værelser på vindueskarme..

Alle gartnere er opdelt i tre grupper. De første er erfarne tomatfans: de ved nøjagtigt hvilke sorter og hybrider de skal vælge og er tilbageholdne med at eksperimentere med nyheder ved at handle efter princippet ”den bedste er fjenden for de gode”. Sidstnævnte er i konstant søgning og køber frø, hovedsageligt på grund af det smukke billede. Og endnu andre, der er bange for at dyrke tomater. Tre yderligere problemer er årsagerne her: at bygge et drivhus eller drivhus, fikle med stepons og frygt for sen blight.

Kirsebær

Cherrytomater er meget små, vejer 15 - 25 g, aromatiske, søde, indeholder op til 12% sukker. De smager som physalis, karamel eller druer. Mange af dem dannes i bushen - bare formår at indsamle dem. Planter er som regel høje, af en ubestemmelig væksttype, men der er også bestemmende sorter, der er praktiske at dyrke i det åbne felt. Det er nok at plante 4 - 5 buske på stedet - høsten er ret nok til konserves og til børn til dessert. Sorterne "Bonsai", "F1 Cherry Blosem" er kendetegnet ved deres uhøjhed og god høst. Kirsebær er meget modstandsdygtige over for virussygdomme og ekstreme temperaturer. F.eks. Giver F1 Cherry Blosem røde søde frugter, selv ved + 18 ° C. Vershok er kendetegnet ved rigelig frugt. Denne sort har frugter, der vejer 20 g, og selve plantens højde er ca. 70 cm.

cocktail

Cocktail-tomater er en ny avlsretning, frugterne forbliver på hænderne i lang tid. De er små og vejer kun 40-60 g i forskellige former: runde, blommeformede, pæreformede - på samme tid søde, velsmagende og har en stærk krydret aroma af lige plukket tomat. De bruges frisk til pickling i krukker og til marmelade. Sorter `Betta`,` Boni MM, `Rumoverraskelse` behøver ikke at blive fastgjort og kan dyrkes både i åben jord og på en balkon eller vindueskarmen. Cocktail-tomater er ikke bange for sen blight, selvom de kan revne med en stærk forskel i temperatur og fugt. Jeg vil især nævne blommetomater. De er lidt mindre søde, men har en tættere masse og opbevares følgelig længere. De fleste blommesorter og hybrider kræver ikke klemming. `Baskak`, Taspacho`,` F1 Indio` vil imponere enhver gourmet - en virkelig italiensk smag! Hybrid `F1 Diabolic` lever absolut op til sit navn -“ forbandet frugtbar ”og helt ligeglad med vira og skadedyr. Meget godt til saucer og visne.

Storfrugtede

Storfrugtede tomater er værdsat for deres saftighed, blødhed og harmoni med smag. Frugtvægt når 180-250 g, og nogle gange meget mere. Deres smag og masse afhænger stort set af dyrkningsteknologien. Den samme sort eller hybrid under forskellige betingelser kan give helt forskellige resultater. Klassiske store frugtsorter dyrkes stadig bedre i drivhuse, da de hælder langsommere. Prøv dog F1 Bella Rosa-tomaten. Dens frugter er store, 200 - 250 g, modnes 50 - 60 dage efter plantning af frøplanter.

Fyld beholderen med frøplantemediet 4 til 5 cm. Fugt det grundigt og spred frøene 4 til 5 cm fra hinanden. Drys 1 - 1,5 cm ovenpå med underlag og fugt igen. Optimal temperatur til frø spiring + 24... + 26 ° С.

Brug HB - 101-gødning med mikroelementer for at sikre ensartet spiring ved såning. Dette produkt indeholder alle de essentielle mineraler i en biotilgængelig form og er perfekt afbalanceret. Regelmæssig fodring (en gang om ugen) giver fremragende resultater. Effekten kan forbedres ved at tilsætte præparaterne Ekoberin og Zdorovy Sad til arbejdsopløsningen (for 1 liter vand 2 dråber HB-101, 2 Ekoberin-granuler og 2 Zdorovy Sad-granuler). Topdressing anbefales ved at sprøjte på plantens grønne masse.

Når de første skud vises, såvel som løkker, uden at vente på masseskud, skal dækslerne fjernes, ellers vil de frøplanter, der dukkede op først strække sig ud. Beholderen med frøplanterne skal udsættes for lys, og efter at cotyledonerne er åbnet, skal temperaturen sænkes til + 20... + 22 ° С. I den første nuværende fase

Superdeterminante tomater kræver ikke formning, højere determinantomater kræver fjernelse af stebørn, hvilket forlænger frugtperioden og øger frugtens vægt. Planter kan formes til en, to eller tre stængler. I fravær af dannelse gemmes alle trinssoner.

Vanding udføres moderat, hovedsageligt om morgenen. Hvis frøplanterne strækkes, skal du sænke temperaturen og begrænse vandingen. En uge før plantning sænkes temperaturen til + 17... + 18 ° C, vanding er begrænset, og 1-2 dage før plantning stoppes den helt for at undgå skader på frøplanterne. Planter, der er klar til plantning, har 4-6 blade og oftest blomsterstande. Hvis det tager ca. 45-60 dage at dyrke frøplanter af ubestemmelige tomater til drivhuse, er denne periode kun 25-30 dage for bestemmende..

kimplante

Det er bedre at dyrke tomater i det åbne felt ved hjælp af frøplante-metoden. Hvis emballagen med frø siger "ikke kræver blødgøring", behandles disse frø med et beskyttende forbinding, som ikke bør vaskes af. Dette er de frø, der mest sælges nu. Plastkakebeholdere er ideelle til podning. De er dybe nok og har et gennemsigtigt låg til at opretholde optimal temperatur og fugtighed..

blade begynder at plukke. For at gøre dette skal du bruge gryder i forskellige størrelser med fugtig jord. Ud over gryder er andre containere også egnede, for eksempel kassetter med store celler. Temperaturregimet skal opretholdes på samme niveau. Efter plukning sprøjtes frøplanter let med vand. De skal sidde fast i underlaget, der skal ikke være nogen lufthulrum i rodområdet, som kan kontrolleres ved let at trække på planten (hvis markeringen er forkert, trækker frøplanten ud uden nogen anstrengelse).

Sædevalg

Når du vælger et sted til tomat i det åbne felt, bør afgrødningsrotation overholdes: tilbagevenden af ​​grøntsagen til dets oprindelige sted er mulig før efter 3 til 4 år.

Solanaceous afgrøder (peber, aubergine, kartofler, physalis) bør ikke dyrkes direkte foran tomaten. Gunstige forgængere til dyrkning af tomat - agurk, løg, bælgfrugter, gulerødder, kål, flerårige urter.

Jordforhold

Jorden for en tomat skal være temmelig frugtbar og rig på humus. Planter forbruger hovedparten af ​​nitrogen og fosfor inden frugtfasen, men det største kaliumforbrug forekommer i perioden med frugtning, fyldning og modning af frugter. Mest af alt vegetabilsk bruger kalium, derefter nitrogen, mindst af alt fosfor. En stigning i ernæring fører til en stigning i indholdet af vitaminer og sukkerarter..

Vanding

Tomat er en fugt-elskende plante. Det kraftige rotsystem giver mulighed for god vandekstraktion, men det bruger det meget økonomisk, som et resultat af det betragtes som en tørkebestandig afgrøde..

I vækstsæsonen udføres 8 til 12 vandinger afhængigt af fugtforsyningsbetingelserne. Den største mængde vand forbruges af en tomat under modning og frugtning, især i perioden med frugtfyldning. Kompostering af jorden reducerer vandforbruget og reducerer vandforbruget. Opretholdelse af fugt på et tilstrækkeligt niveau hjælper med at øge indholdet af caroten, C-vitamin i frugter, det optimale forhold mellem syrer og sukker.

Landing

Tomater anbringes i rækker med et interval på 45 cm eller på senge i to rækker med en rækkeafstand på 70 cm for lettere vedligeholdelse. Afstanden mellem planter i træk varierer fra 20 cm (for superbestemmende sorter) til 35 cm (for bestemmende sorter). Brøndene spildes med varmt vand og gødning inden plantning. Derefter fjernes planterne omhyggeligt fra gryden og placeres i hullet, hvorefter de falder i søvn. Efter plantning udføres en anden vanding, hvis formål ikke kun er at fugte jorden, men også at fordele den mere jævnt i hullet. Efter at beplantningerne har rodfæstet, begynder de at fodre med komplekse mineralgødning.

Sygdomme og skadedyr

Høstingen udføres gradvist, når den modnes. Det er vigtigt at huske, at når en periode med pludselige ændringer i temperatur, tåge, høj luftfugtighed kommer, er det fornuftigt at samle alle fuldt fyldte frugter og lægge dem på modning for at undgå sene skidt. Dette er den mest almindelige tomatsygdom. Sygdomme i kulturen kan være forårsaget af et overskud eller mangel på nitrogen, kalium, fosfor eller patogen svampe, bakterier og vira: mosaik, forskellige råd, fusarium og verticillær visnelse, anthracnose. Så når du køber frø, skal du huske at se, hvad denne hybrid er modstandsdygtig over for vira og svampe. Til profylakse og ved de første tegn på sygdommen udføres behandlinger med "Baktofit" -opløsningen. Tomatskadedyr er hvidflue, kartoffel bladlus og nogle andre insekter: bomuldsskop, Colorado kartoffelbagge. Medicinen "Lepidocide SK" og "Bitoxibacillin" vil hjælpe her. De er ikke fytotoksiske og akkumuleres ikke i planter og frugter.

Hvad er cocktail tomater

Som en gartner, der dyrker mine egne tomater, er jeg på vagt med at opbevare eller markedsføre tomater. Hvilken vej gik de, før de kom til butiksdisken, hvilke lægemidler og gødning der blev brugt i processen og væksten - mange stiller sig selv sådanne spørgsmål, inden de beslutter sig for at købe.

Og alligevel beslutter jeg nogle gange om vinteren en sådan erhvervelse, men på samme tid bliver jeg meget selektiv. Min valg af cocktail tomater.

Bag dette navn er generelt kendte tomater med frugter, der vejer fra 40 g til 60 g. Tomater i denne størrelse er meget praktiske: De kan tages med på arbejde eller til en picnic med grill. De er gode til at dekorere et festbord lige i salater og kan heller ikke udskiftes til dåse og frysning: denne størrelse gør det muligt at placere dem kompakt i en krukke og i en fryseskuffe.

Og næsten alt dyrkes, og hver gartner har sine egne yndlingssorter og hybrider fra denne gruppe, for eksempel tomaten "Chio-chio-san":

Det er attraktivt, at frugterne af cocktail-tomater modnes inden for en blomsterstand næsten samtidigt, kun de i den nederste del af børsten er sent. De er jævnt og rig farvet, stærk og ensartet i form og størrelse, revner ikke, og vigtigst af alt har en vidunderlig aroma og sød sur eller sød smag..

Dette er de tomater, jeg køber om vinteren:

Cocktail-tomater er normalt ovale eller cylindriske i form med færre frøbælg end almindelige runde tomater. De har et højere faststofindhold, hvilket gør dem mere egnede til vinterforbrug. Derudover er de tættere på modenhed end andre supermarkedstomater..

Der er mange cocktail-tomater, både sorter og hybrider, bestemmende og ubestemmelige, dyrket i åben jord og i drivhuse. Men de mest populære er de ovennævnte "Chio-chio-san", "Patron", "Mandarin duck", "Rocket", "Kuzya 74", "Pink snow", "Red date", "Wonder of the world". Hver gartner kan vælge mellem denne sort dem der passer til hans smag og voksende muligheder..

Skriv i kommentaren om dine foretrukne cocktail-tomater. Synes godt om det, hvis artiklen var interessant og nyttig for dig.

Gær redder agurker og tomater fra sygdom

De fleste af os har små børn, så du skal overholde reglen - brug ikke kemikalier på stedet for ikke at skade deres helbred. I dette tilfælde vil vores bedstefædres råd hjælpe os, som vi takker dem for. For eksempel, ifølge et af tipene, laver jeg fodring med agurker og tomater fra gær, hvilket også er en forebyggelse mod senrods og pulveriseret skimmel.

Nu vil jeg dele denne opskrift med dig, fordi den er virkelig effektiv. Løsningen er fremstillet på denne måde: vi opvarmer tre liter vand til 40 grader. Ovenfor er det ikke nødvendigt, ellers kan gæren dø. Opløs 10 spsk i den. spiseskefulde sukker og 10 gr. Tørgær. En lille note: tag en beholder med et større volumen, fordi gæren "gæres", og volumenet vil omtrent fordobles.

Vi forlader dem i 10 timer, omrører lejlighedsvis. Det er bedst at forberede bandagen tidligt om morgenen, så du om aftenen allerede kan fodre grøntsagerne. Når gæren vandes ned fortyndes vi tre liter infusion i 7 liter rent vand og omrøres godt. Topdressing er klar. Du kan befrugte agurker en gang hver 10. dag, tomater og andre grøntsager en gang hver 20. dag, en halv liter under hver busk. Før fodring skal du vande planterne godt med rent vand, så gødningen absorberes godt i jorden.

Jeg tager også denne topdressing på løv. Dette er ikke kun fodring, men også forebyggelse af svampesygdomme. Og alt fordi gær er den samme svamp, men den indtager en førende position på planter i stedet for andre svampe, og fordriver dem. Således sætter gavnlige svampe sig ned på planterne, og skadelige dør. Hvis du vander og drys agurker og tomater med gær hver anden uge, kan du være rolig i sundheden og beskyttelsen af ​​dine planter mod svamp, og du vil markant se effekten af ​​fodring med gær.

Tak for din opmærksomhed og tilmeld dig sektionen. Hvis du kunne lide artiklen, kan du lide og dele den på sociale netværk.

Cocktail tomater. navnets oprindelse.

De kaldes efter samme princip som en cocktailkjole)))

En af betydningen af ​​ordet cocktail udover en drink er en reception, forretning eller et venligt møde, hvor en sådan drink serveres. Buffet, med et ord, som du fik at vide ovenfor.

Cocktail-tomater er en speciel sort, lidt større end almindelige cherrytomater. Men også lille.

Det er praktisk at servere i forskellige variationer som appetitvækkere på stand-up-fester, hvor det grundlæggende princip er, at kanapeer og andre godbidder skal ind i munden helt. Da plader ikke bruges, og folk tager snacks fra tjenerbakkerne eller på borde, der er sat til siden.
.
.

De bedste sorter af cocktail-tomater

Cocktail tomater i Sibirien

Disse tomater er gode til konserves med fuld frugt og festlig bordsdekoration. De er uerstattelige ved en picnic med grill, fordi du ikke kan klippe dem, men servere dem hele.

Funktioner af voksende cocktail tomater

  1. Skal af de fleste cocktail-tomater er tæt, overløbet er ikke så forfærdeligt for dem som kirsebær.
  2. Modning er mere eller mindre mindelig, men tomater i enderne af børsterne modnes længere.

Fig. 1 Ampelny tomater. Foto gulnara15

  1. Vægt - fra 30 til 60 g (og lidt mere). Formen på tomaterne er rund, pæreformet, blommeformet eller riveformet.
  2. Du kan danne indetes i 1-2 stængler i udstødningsgassen eller i 2-3 stængler i et drivhus.
  3. I midten af ​​august skal du klemme toppen af ​​hovedstammen og efterlade kun et par blade øverst. Determinanter afskæres ikke.
  4. Nogle cocktail-tomater kræver hyppig knivspænding, især indetes.
  5. Hvor man skal dyrke cocktail-tomater er op til dig. De vokser lige godt i drivhuse og udendørs..

Sorter af cocktail-tomater alfabetisk

Fig. 2 Barberry F1 i midten af ​​juli: ”Han sidder i midten og støtter allerede loftet med hovedet. Dækslet tillader ikke, at du klatrer endnu højere, der er ikke flere pinde, og det ser ud til at være lidt tidligt at klemme. Aulchanka Fotos

Fig. 3 Barberry F1

Fig. 4 ”Jeg kunne godt lide mangfoldigheden af ​​tomater fra Popenko Blueberry. Bundet godt - med kvaster, sorte mellemstore tomater under mine spartanske forhold. Skallet er næsten sort, bunden, som tønden ser på jorden, er orange, når den er moden. Meget sød". Foto af tasyonok

Fig. 5 Sveta-nsk: ”Og jeg vil aldrig plante den gyldne dråbe igen. Frugtens søde udseende er alt det, der er godt ved det. Faktisk som dråber. Når den er moden, er den kedelig gul. Smagen er den mest almindelige, udbyttet er ikke så varmt. Men busken er virkelig dimensionløs. Han straks nåede op til loftet i drivhuset og streamer videre. Stegetrinnene klatrer bogstaveligt talt overalt: fra penslerne mellem tomaterne, langs længden af ​​bladvener, og fra bladene på begge sider lige i bundter, 6-8 stykker ad gangen. Jeg går ikke op til disse fem buske uden saks. Jeg klippede mit hår som en frisør, fordi det simpelthen er umuligt at trække alt dette voldsomt voksende skændsel ud. Mere af denne sort vil ikke være på min side ".

Fig. 6 inveo: “Gylden kugle - jeg forstod overhovedet ikke humor. Det ser ud til, at frøene var korrekte fra "Priob'e-frøene" Planterne er forkrøblede, der er få frugter, frugterne i sig selv er små og meget gennemsnitlige i smag ".

Fig. 7 I_Natalka: "Jeg har tomater. Guldfisk er vokset ud af mig, gode tomater er vokset på en uge. Nu er det vigtigste at vokse op og modnes. " Foto fra 1. august Ya_Natalka

Sibmams bemærker, at det er bedre at plante guldfisken ikke på gaden, da det er sent. Bugagashenki: ”Jeg kunne godt lide guldfisken - lækker, rigelig. Smuk. Der er kun en ulempe - en midt-sen sort. Der er meget æggestokk, der aldrig har modnet. " Ratta: ”Denne særlige Guldfisk modnes ikke på gaden. Tomat er slet ikke tidligt, men endnu tættere på sent ".

Anton's mor: “Mandarin duck fra Gavrish. Jeg blev ikke syg, der var overhovedet ingen phytophthora, selv efter hagl i OG rensede jeg alt i slutningen af ​​september (jeg tilladte efteråret). En masse frugter, eg, smagen a la Sukhov State Farm, lå dog i meget lang tid. De er for store til saltning. I assorteret udskæring kun i lecho, men skrælen er hård. Det var en skam for stedet. Men frøplanterne havde mandariner-billeder. Naturligvis er sommeren ikke særlig god, men de gyldne kupler og persimmonen gjorde ikke ondt ".
Rimm: Mandarin duck. Det førte i tre kufferter. Han er høj i drivhuset. Orange farve, lækker. De er blevet dyrket i flere år, de er også velsmagende ved saltning ".

Fig. 8 Mandarinand. Foto Mor Anton

Fig. 9 Mandarinand. Rimm-fotos

Nadia: ”En af mine foretrukne cocktailvarianter er Raketa. Det er en bestemmende faktor. Det er muligt både i udstødningsgassen og i drivhuset. Langstrakt, blommeformet. De er også gode til saltning, en god størrelse til dåser. " Kuzya74: ”Jeg vil dog gerne fremhæve Raketa-sorten, de frøs til mig, de sorte stod, tænkte jeg - det var det. De vendte dog tilbage til normal og producerede en meget god høst. Tomater er ovale, små, huden er tæt, indersiden er bare sukker, saltet er bare vidunderligt. Jeg besluttede at notere mig denne sort ".

Fig. 10 raket. Nadia-fotos

UralSZ: “Pink Snow, Aelita Agro. Vi voksede op normalt, og vores børnebørn havde nok mad. De spiste dem lige i drivhuset fra bushen. Der var stadig noget konserves tilbage ".

Fig. 11 lyserød sne.

VZh & K: “Jeg kunne ikke godt lide den gule creme, den var meget sur”; duer: "Sunny Bunny, fra Ilyinichna (gul fløde) - sød når den er fuld moden, men let hul, og påvirkes af den øverste råte".

Fig. 12 Gul fløde (sol bunny). Duvefoto

JuliaZa: "Chio-chio-san er meget frugtbar. I en bunke på 30 eller flere frugter er det bedre at føre i to kufferter (jeg prøvede kun 1 og 2) og plante i OG.
ZaNa: “Jeg vil også gerne bemærke Chio-Chio-San - der er bare en enorm mængde i bushen, bunterne er sunde, du er nødt til at binde den op med det samme. Huden er tynd. Kødfulde. Tomater er lidt større end Red Date ".

Fig. 13 Chio-chio-san. "Halvdelen af ​​børsten er allerede samlet." Foto af ZaNa

Fig. 14 ”Et vidunder over verden - både i drivhuset og i OG. Smagen er gennemsnitlig. Men de er så trætte, der er ingen ord - de bar en masse frugt, jeg var bare træt af dem, og frugten strækkes. Men superfrostbestandig! I frysningen i juni 2011 mistede jeg en masse sorter, men i det mindste det! Til supersaltning. Også egnet til salat. Børsterne er enorme, du kan binde det sammen, ellers bryder de af. Gennemsnitlig vækst. " Nadia-fotos

Del navnene på dine foretrukne cocktail-tomater i kommentarerne til artiklen! Alle har en rig høst!

Billeder af frøpakker er taget fra åbne internetkilder.
03/15/17
Nadia
Novosibirsk

De bedste sorter af karpertomater i forskellige størrelser til drivhuset

Når man vælger hvilke tomater der skal plantes i drivhuset, foretrækkes ofte sorter af klyngtomater. Tomater, der modnes i hele bunker, er oftest på linje i størrelse, præsenteret i mange nuancer, modnes sammen. Mange hybrider og sorter planter har fremragende smag og godt udbytte..

I vores gennemgang vil vi præsentere sorter med mellemstore og store klaser, hvoraf de fleste er inkluderet i det russiske stats statsregister med tilladelse til at vokse i drivhuse i enhver region uden begrænsninger. En undtagelse er Mandarinka-sorterne (anbefales til den europæiske del af landet) og Orange Pear, som endnu ikke er tilføjet til registret. Angivet er de udbyttedata, der er opnået i drivhuse i prøveperioden, før de blev inkluderet i registeret.

De bedste sorter af småfrugtede karpaltomater

Små frugter er gode i salater, forretter og syltede fad. I dette afsnit vil vi præsentere især små cocktail- og desserttomater, der vejer op til 30 g, de bedste sorter af cherrytomater til drivhuse, der vejer 30-70 g og småfrugtede tomater med frugter op til 100 g. Blandt dem er de mest produktive (fra 10 kg / m2 og mere) - disse er sorter og hybrider Trebus F1, Forte Rose F1, Forte Akko F1, Cherry Negro F1.

Der er endnu flere sorter med fremragende smagsegenskaber. Disse er næsten alle smaragd- og mørke tomater, lyserøde tomater Raspberry Cloud, Forte Rose, Malyshok, kultivar Stribet flyvning, rød Ushakov-sort og orange tomater Mandarinka og Orange Pear.

Røde tæpper tomater

Lyse røde frugter pryder salater, kulinariske retter og konservesfad. De er altid efterspurgt blandt sommerboere. De bedste børstesorter inkluderer:

  • Røde potte. Ultra tidligt salatsort af determinant type. Glat, mellemfrugt smager godt. Sorten værdsættes for dens udbytte, muligheden for at vokse i gryder.
  • Sakura F1. En tidlig moden hollandsk hybrid med enkle klynger med endda små tætte tomater. Smagen er god. Planten er ubestemt. Pris for ensartede udbytter.
  • Trebus F1. En tidlig moden hybrid har fremragende udbytter og modstand mod revner. Buske er ubestemmelige. Glatte, faste frugter smager godt.
  • Ushakov. Den determinerende sort er værdsat for sin tidlige modning, originale ægformede tomat og fremragende smag.

Lyserøde frugter klyngtomater

Antallet af lyserøde druesorter er ret stort, og elskere af denne skygge vil finde muligheder for sig selv med små frugter op til 15 g og tungere børster. Vi anbefaler at være opmærksom på følgende tomater:

  • De Barao er lyserød. Anbefales til plantning i drivhuse i foråret-sommeromsætningen. Det værdsættes for dets udbytte og alsidighed med evnen til at konservere hele tomater. Ubestemt plante 2 m høj bærer frugt på 117 dage. Glatte frugter smager godt.
  • Raspberry Cloud F1. Ubestemmelig hybrid med tidlig modning. Pris for den fremragende smag af meget små hindbærfrugter og modstand mod fusarium. Glatte frugter kan konserveres hele.
  • Baby F1. En tidlig moden hybrid med meget velsmagende frugter. Planten er bestemmende, den vokser op til 70 cm. Den er modstandsdygtig over for brun plet, TMV, fusarium. Høstreturvenlig.
  • Monisto pink. Den midt-tidlige sort er værdsat for sit høje udbytte af glatte frugter med medium densitet. Modningsperioden er mellem tidligt, buske af ubestemt type.
  • Stribet flyvning. En ny original sort, hvis frugt, når den er moden, har grønne striber på en hindbærbaggrund. Baggrundslysstyrken øges med modenhed. Den determinante midt-tidlige sort værdsættes for sin fremragende smag, udbytte, modstand mod fusarium og verticillose.
  • Forte Rose F1. Hybrid tilhører de bedste sorter af karpertomater til drivhuset med hensyn til udbytte. Planten er ubestemt med den obligatoriske dannelse af buske. Tidlig modning. Frugt glatte tomater smager godt.

Gule karpertomater

Den kontrastfulde kombination af rød og gul kirsebær værdsættes både når man pynter festlige retter og til at skabe syltede flerfarvede blandinger. De bedste gule karpervarianter:

  • Pottegul. Meget tidligt bestemmende variant med glatte, mellemstore tomater. På trods af sin lille størrelse har den et højt udbytte. Tomater smager godt. Sort, der er velegnet til potedyrkning.
  • De Barao guld. Sorten anbefales til foråret-sommeromsætningen. Det værdsættes for muligheden for fuldfrugt konserves, udbytte, modstand mod sen blight. Frugt opstår efter 120 dage. Planten er ubestemt, væksten er mere end 2 m, stærkt forgrenet. Frugtsmag vurderes som god.
  • Guldstrøm F1. En hybrid i midten af ​​sæsonen er værdsat for sin modstand mod fusarium og gode udbytter. Frugter med god smag, glatte, jævne. Buskene er ubestemmelige, skal formes og binde.
  • Orange kaviar. En sort med lyse gule frugter, der modnes i 95-100 dage. Planten er tidligt, buskene er standardbestemmende. Meget små, faste, glatte frugter med god smag, fremragende til konservering af hele frugter. Anbefales til brug i foråret-sommeromsætningen.

Orange karper sorter

Orange karpertomater er meget velsmagende, og karpervarianter vil glæde dig med deres smukke udseende, selv under modningen i et drivhus. Fra småfrugtede muligheder kan du købe frø af følgende sorter:

  • Pottede orange. En meget tidlig determinantvariant med høje udbytter. Kan plantes i gryder. Frugt er glat, ikke særlig fast og god smag.
  • Orange pære. Ubestemmelig sort med frugtning efter 110-115 dage. Sorten værdsættes for sin usædvanlige pæreformede form, fremragende frugtsmag, produktivitet.
  • Mandarinand. Sorten er medium tidligt med frugtning i 106-113 dage. En kraftig ubestemmelig plante skal dannes til en stilk for at opnå et højt udbytte på op til 5 kg pr. Busk. Frugten smager godt.
  • Monisto rav. Medium tidlig ubestemmelig sort værdsat for sit høje udbytte og smukke glatte medium fyldige creme.

Smaragd småfrugtede tomater

Alle smaragdvarianter af tomater er berømte ikke kun for deres originale farve, men også for deres fremragende smag. Du kan dyrke en af ​​følgende sorter i et drivhus:

  • Monisto smaragd. Den midt-tidlige salatsort er værdsat for sine lækre glatte frugter i en usædvanlig farve. Tætheden af ​​tomater er gennemsnitlig. Plante af ubestemt type.
  • Gem smaragd F1. En hybrid i midten af ​​sæsonen er værdsat for den universelle anvendelse af lækre saftige frugter, der ikke kun kan konserveres, men også frosne. Planten tåler perfekt temperatursvingninger, sætter stabilt frugt. Buske er ubestemmelige, kræver dannelse.
  • Gem Jade F1. Ubestemmelig hybrid tåler perfekt lave temperaturer og mangel på lys. Dens saftige, søde frugter er lysegrønne på ethvert stadium af modenhed. Planten er midt i sæsonen, vokser op til 200-250 cm.

Mørkefrugtede karpervarianter

Som smaragd tomater smager alle brune tomater godt, normalt med et højt sukkerindhold. Kødet kan have den samme farve som huden, eller det kan være anderledes. Du kan finde indstillinger med mørkerød, mørk kirsebær eller næsten roemasse. Valget af småfrugtede sorter er meget bredt:

  • Varm chokolade. Den nye sort, der blev tilføjet til registret i 2017, er værdsat for sin fremragende brun frugtsmag, udbytte, modstand mod verticillium, fusarium. Plante af ubestemt type, tidlig modning.
  • Monisto chokolade. Smagfuldt brune frugter af denne sort kendetegnes ved en sødlig smag og høj densitet. Den ubestemmelige plante værdsættes for sit høje stabile udbytte. Modningsperiode - mellem tidligt.
  • Forte Akko F1. Du kan sikkert henvise disse tidlige modne kirsebærtomater til de bedste sorter til drivhuse: Hybrid er kendetegnet ved højt udbytte, kompleks modstand og fremragende tomatsmag. Den ubestemmelige plante er også stressbestandig. Frugter er brune, mørkerøde på udskæringen.
  • Cherry Negro F1. En tidlig moden hybrid er værdsat for sin søde, velsmagende frugt og gode udbytte. Planten er ubestemt, den dannes til en stilk. Frugt er jævn, tæt. Du kan høste begge dele, når børsten er fuldt moden, og da de enkelte frugter er modne. Hybriden er resistent over for både sygdomme og ugunstige vejrforhold.
  • Sort perle. Glatte, faste tomater med to til tre reden smager godt, når de er friske. Tidlig moden sort, ubestemt type.
  • Mørk chokolade. Den tidlige sort er værdsat for sin originale lilla-brune farve og fremragende smag af glatte, mellemstore tomater. Ubestemmelig busk med obligatorisk dannelse.

Websted om en have, en sommerresidens og stueplanter.

Plante og dyrke grøntsager og frugter, pleje haven, bygge og reparere et sommerhus - alt med egne hænder.

Cocktail tomater (foto) plantning, pleje og sorter

FANTASTISKE VARER FOR EN HAVENHAVEN OG GIVER TIL KOPIKI - FRA sjældne planter til havehåndværktøjer. VIL IKKE REGRET! DER ER ANMELDELSER

Dyrkning af cocktail-tomater - navn og beskrivelse af sorter og pleje

Mode til cocktail-tomater kom næsten efter mode for cherrytomater. Deres fordel er høj dekorativitet, god produktivitet og vigtigst af alt ikke-smuldrende frugter med stærk, ikke-skrælende hud..

Cherrytomater eller cherrytomater er kendt for enhver gartner. De har små frugter, der vejer 15-30 g, for det meste runde i form (selvom der også er mini-creme, minifingre, minipærer og minidråber). Men tomater med lidt større frugter, der vejer fra 40 g til 60 g af forskellige former og farver kaldes cocktail-tomater. Tomater i denne størrelse er meget praktiske: du kan tage dem til at arbejde og lægge dem på bordet som en buffetsnack. De er også passende i salater, og til konserves og frysning af fuldfrugt er de simpelthen uerstattelige: denne størrelse giver dig mulighed for kompakt at placere frugter både i en krukke og i en fryseskuffe.

Plantens skønhed er givet ved blomsterstande med en karakteristisk form - lang og uforgrenet, symmetrisk, stærk, selvom der også findes sorter med komplekse forgrenede blomsterstande. Hver form danner fra 16 til 20 frugter, og det er ikke påkrævet at normalisere dem.

Tror for øvrig ikke, at småfrugtede tomater er lavtydende. Så for eksempel er udbyttet af den midt-tidlige ubestemmelige sort Patron (velegnet til åben grund i de sydlige regioner, det er bedre at plante det i drivhuse mod nord) under filmhylster når 9,7 kg / kvadrat. m. Frugt er elegant, cylindrisk, rød og vejer 30-50 g.

Sjældne planter frø til din have - GRATIS levering. Priserne er meget lave. DER ER ANMELDELSER

VIGTIG. Frugterne af cocktail-tomater modnes inden for en blomsterstand næsten samtidigt, hvilket er vigtigt, når der høstes med hele børster.

Kravene til kvaliteten af ​​frugter af cocktail-tomater er ret høje. De skal være jævnt og rig farvet, stærk, ensartet i form og størrelse i blomsterstanden og under ingen omstændigheder revnet..

Af type vækst er cocktailtomater oftest ubestemmelige (høje), men der er også bestemmende sorter - for eksempel Stribet flyvning, der vokser op til 1-1,5 m. Hans frugter er meget elegante - chokolade-bordeauxkugler med udpegede grønne striber, massen af ​​hver 30-40 g, og der kan dannes op til 30 tomater i en lang blomsterstand. Mellemstore sorter er praktiske, bærer frugt rigeligt i det åbne felt.

Landbrugsteknologi til cocktailvarianter og hybrider er traditionel. De, som andre tomater, dyrkes gennem frøplanter, hvilket gør det muligt at skabe et løb i udviklingen af ​​planter, der er nødvendige for en tidlig høst. De optimale sådatoer er tidligt til midten af ​​marts. På dette tidspunkt er lysforholdene allerede gode nok til at få frøplanter af høj kvalitet. Såning tidligere er upassende.

Underlaget har brug for et porøst og fugtigt forbrug, det er praktisk at bruge et færdiglavet underlag baseret på tørv, og det er bedre at ikke bruge rent tørv uden tilsætningsstoffer. Frø er lagt i kasser til en dybde på 1 cm, hvorved der er en afstand på 1,5-2 cm mellem dem, falder i søvn med et fugtigt, sigtet underlag til en dybde af riller eller lidt mindre.

En beholder med frø, der er dækket med en film, opbevares indendørs ved en temperatur på 24-26 °, og efter at de første skud vises, fjernes huslyet, og omarrangeres kasserne til lyset. Temperaturen reduceres til 19-22 °, og planterne vandes, når jorden tørrer.

VIGTIG. Hvis cotyledonerne forbliver på frøplanten, er det sandsynligt, at frøene ikke blev sået dybt. Hvis dette alligevel skete, skal du fugtig cotyledoner fra sprøjteflasken og fjerne skræl forsigtigt.

Tomater dykker, når det første ægte blad vises, ved hjælp af kassetter med større diameter eller separate gryder. Når planterne slår rod, udføres den første fodring med vandopløselig gødning, den næste fodring udføres hver 7.-10. Det er tilladt og konstant vanding af planterne med en svag opløsning af mineralgødning. Gode ​​resultater opnås ved at tilføje humater til mineralgødning.

Det væsentlige punkt er lys nok. Så det er værd at placere gryderne bredere, når du lukker bladene. Et almindeligt problem er at trække frøplanter. Til forebyggelse er vanding begrænset på forhånd, og temperaturen i rummet reduceres (op til 16-18 ° om dagen og 14-16 ° om natten).

Cocktail-tomater: plantning og pleje

Jorden i haven seng, hvor tomaten vil vokse hele sæsonen bør være frugtbar og rig på humus. For 1 kvadratmeter m kræver 150-160 g kompleks mineralgødning (mens kun 60-70% anvendes til den vigtigste jordbearbejdning, og resten af ​​gødningen - i form af topdressing i vækstsæsonen). Det skal huskes, at tomater forbruger størstedelen af ​​kvælstof og fosfor inden frugtfasen, men det højeste kaliumforbrug forekommer i perioden med frugtdannelse, fyldning og modning af frugter.

VIGTIG. Det er muligt at reducere skrøbeligheden af ​​stængler og blade, når du transplanterer til et permanent sted, hvis du holder op med vanding 1-2 dage før..

På afgangstidspunktet bør frøplantealderen være ca. 45 dage. Planteskema (afhængigt af sorten) -40 × 60 eller 50 × 60 cm. Voksne, langstrakte planter bindes straks sammen. Brugen af ​​vækstregulatorer har en positiv effekt på overlevelsesraten efter plantning, øger det tidlige udbytte, reducerer nederlaget i grå råd.

Cocktail-tomater har brug for regelmæssig klemning - fjernelse af laterale skud, der kommer ud fra bladøkserne. Samtidig stiger det samlede udbytte, fordi stedsønnen trækker nogle af plaststoffer ud og gør det vanskeligt at danne afgrøden på hovedstammen. Ubestemmelige sorter i drivhuset dannes i en stilk, halvbestemmende og determinant - i 2-3 stængler.

Hver 10-14 dag fodres planterne med fokus på deres tilstand med kompleks mineralgødning med tilsætning af humater. I august klemmes høje sorter omkring 40 dage før den planlagte afslutning af vækstsæsonen. På trods af den lille størrelse dannes frugten af ​​cocktail-tomater i cirka 40 dage. Efter at have estimeret, hvornår den sidste høst finder sted, efterlades 6-9 blomsterstande på planten, og hovedstammen klemmes, hvilket efterlader 2 blade over den sidste blomsterstand. Sygdomsresistens afhænger af sorten. Så for eksempel er den relativt modstandsdygtig over for cladosporiosis (såvel som Fusarium og TMV) tidlig modning og meget dekorativ ubestemmelig Galapagos. Dens ovoide lyserøde, blanke frugter, der vejer 35 g, opsamles i en klynge på op til 20 stykker, mens udbyttet pr. Plante kan nå op på 3,5 kg. Selv når du dyrker den, er det imidlertid bedre at forhindre dannelse af dryppefugtighed på planter..

Den tidstestede sort Chio-chio-san er også modstandsdygtig over for TMV. Dette er en midt-sæson indet, anbefalet til drivhuse og åben grund. Et kendetegn ved sorten er en enorm forgrenet klynge, hvorpå 50 eller flere lyserøde blommeagtige frugter med en fremragende dessertsmag dannes. Udbytte af en plante op til 4 kg.

Tomat er en fugt-elskende plante. Det kraftfulde rodsystem giver dig mulighed for at udtrække det, men planter bruger vand meget økonomisk. De spiser den største mængde vand i perioden med modning og frugtning samt i perioden med frugtfyldning..

VIGTIG. Kompostering af jorden reducerer fugtforbruget og reducerer vandforbruget.

VIGTIG. Organisk gødning og kvælstofgødning bør ikke overanvendes i løbet af sæsonen. Ellers kan tomaten begynde at blive fedtende og danne mange blade med minimal eller fuldstændig fravær af frugter..

© Forfatter: M. VASILIEVA, agronom-konsulent for GK "Gavrish"