Hvordan jordnødder vokser i naturen

Oversat fra græsk betyder ordet "jordnødde" "edderkop", fordi et spindelvevmønster er tydeligt synligt på skallen. Ellers kaldes det en jordnødde. Men det er faktisk kimen til en urt fra bælgfrugtfamilien..

Hvordan kultur vokser

Jordnødder er den eneste nødde, der ikke vokser på et træ. Urteplanten hører til etårige. Det er en busk, der er op til 40 cm høj, i sjældne tilfælde - op til 70-100 cm. Planten har dobbeltpinnede blade, og små gule blomster vises i blomstringsperioden. Efter blomstringen, når blomsterne dør, dannes gradvis jordnøddesfrugter i jorden..

Blomster lever i en dag, og på denne korte tid er de nødt til at bestøve. Selvbestøvningsprocessen er kompleks. På grund af manglen på rigelig blomstring dannes der ikke altid æggestokke. Mange blomster dør af uden at blive pollineret..

Det særlige ved den vegetative udvikling af en plante er, at der kan dannes op til 200 blomster i vækstperioden. Men dette er nok til, at der dannes op til 40 bønner i jorden på en busk. Frugt dannes, dækket med en tæt skal. Jordnødderne i sig selv vokser ikke i rotsystemet, som kartofler, men på separate skråer.

Hver kvægt er en befrugtet pedunkel med en æggestokk. Det forlænges gradvist ved slutningen og trænger derefter ind i jorden alene. Så snart antennerne når jorden, er det ikke desto mindre bedre at dække buskene med løs jord, hvilket hjælper dem med at trænge ned i jorden. Et frø vokser fra hver æggestokk i jorden parallelt med overfladen.

En årlig afgrøde kan vokse under uhøjtidelige forhold: under den varme sol og med mangel på fugt. Det kan nemt få mad fra jorden og endda berige det med nitrogen. Til dette dannes en lang taproot i busken. Den kan være op til 1,5 m lang.

Tilsyneladende er græsset en meget forgrenende busk, der i perioden med vækst og dannelse af frugter kaster flere og flere kviser ud. Over jordoverfladen kan du observere, hvordan kulturen vokser. Frøbælge findes kun under jorden ved at grave en busk.

Vigtigt at huske! Afhængigt af vejrforhold og variation kan det tage 4-5 måneder fra at plante en afgrøde til høst. Frugterne modnes tættere på efteråret. Men du er nødt til at samle dem med dets begyndelse.

Hovedtyper

Der er 4 grupper af sorter af jordnødder. Hver af dem kombinerer sorter med lignende egenskaber:

  1. Virginia Jordnøddesorten har valgt store nødder med fremragende smag. Bælgene er lavt under jorden, ca. 7 cm fra overfladen. Buske når en højde på 55 cm.
  2. Valencia (Redxin). Sorten er en høj rødlig skud op til 1 m i højden. Store kerner er dækket med en rødlig hud. Hver pod kan indeholde 3 nødder.
  3. Spansk. Nødder af denne sort er mellemstore, men har et højt olieindhold. Buskene har et gennemsnitligt udbytte. Oftest sælges de i butikker stegt i pakker med tilsat salt..
  4. Løber. Denne række jordnødder dyrkes vidt til salg stegt eller rå og til fremstilling af smør. Buskene har et højt udbytte, og nødderne har en fremragende smag.

Ud over at blive brugt i fødevare- og kosmetikindustrien bruges bælgplanter ofte til at berige jorden med nitrogen. Dette skyldes symbiosen mellem nodulbakterier og planten i sig selv. Hvor meget bakterier der frigiver nitrogen i jorden afhænger af dens sammensætning, variationen af ​​den plantede kultur, under hvilke betingelser den vil vokse.

Hvor vokser

I henhold til den seneste genetiske forskning er moderne kultur en hybrid og stammende fra 2 vilde arter. Krydsning, ifølge forskere, forekom mere end 9 tusind år siden under påvirkning af naturlig bestøvning og menneskelige aktiviteter. Det skete i det sydlige Bolivia i Andes-regionen. Dette land betragtes som fødested for dyrkede jordnødder..

Distributionshistorie

Indianerne begyndte først at dyrke planten for ca. 7-8 tusind år siden i Peru nær Zanya-floden. Derefter kom planten ind i det 1. århundrede. BC. til Mellemamerika. Det blev bragt til Europa i det 16. århundrede. AD I begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte de at dyrke det i Afrika, Asien, Oceanien. For eksempel blev jordnødder hurtigt i Afrika en fast fødevare i Afrika..

I dag betragtes Indien og Kina som de største producenter og leverandører af jordnødder. Valnøddes skallen bruges som brændbart materiale, og frugten bruges til at udvinde olie. I Rusland kan du ikke finde plantager af jordnødder, heller ikke i syd. Men amatørgartnere kan godt dyrke det på egen hånd ved en ideel lufttemperatur på + 20... + 27 grader.

Jordnødder kan også vokse i varmere klimaer, hvor +30 grader observeres. Men i områder, der er for tørre, stagnerer det. Til dyrkning bruges jord med medium fugtighed. Hvis jorden er for våd, gennemgår planten svampesygdomme. Hvis jordfugtigheden er for lav, falder blomsterne hurtigt af.

Reference. For selvdyrkning i Rusland skal du vælge de sydlige regioner. I de nordlige regioner kan busken dyrkes i drivhuse, hvilket opretholder det krævede niveau af fugtighed og temperatur. Det fungerer heller ikke at plante det i lerjord. Du har kun brug for løs jord, f.eks. Sandet loam, loam, sand, sort jord.

I Europa og Rusland er valnød- og jordnøddesmør kendt som fødevarer og dyrkes ikke i landbruget. De fleste bælgplanteplantager findes i Asien og Sydamerika.

Sådan vokser du dig selv

Ingen kompliceret pleje er nødvendig for at dyrke en afgrøde. Det er nok at luge og kramme den plantede kultur i tide. Du kan gøre dette på egen hånd i en havegrund, i et drivhus, i en varm haveseng og endda i en lejlighed i en blomsterpotte..

Regler for plantning og pleje

For selvdyrkning af en nødder skal du følge de generelle regler:

  1. Frøene eller nødderne skal spires. Når de spirede frø viser hvide stilke og når en længde på 1,5-2 cm, skal bønnerne plantes i gryder for at få frøplanter. Proceduren kan startes i midten af ​​foråret eller mod slutningen. Det vil tage ca. 10 dage. Spire gøres bedst på en fugtig klud..
  2. Frøplanter kan være i gryder i ca. 2 uger, derefter plantes de i senge.
  3. Hvis frøplanterne plantes i et drivhus, er det bedre at gøre dette i nærheden af ​​tomaterne. Planten har tilstrækkelig plads, hvis de nederste blade fjernes fra tomaterne over tid. Kvælstof, der frigives i jorden, vil være nyttigt for tomater. I løbet af sæsonen skal drivhuset ventileres konstant..
  4. Før jorden plantes i jorden (åben, drivhus, pot), skal jorden løsnes. Jorden skal være praktisk taget sur. Det er nødvendigt at vente, indtil det varmer op til mindst +15 grader. Hvis nætterne stadig er kolde efter afstigning, skal du midlertidigt bruge en filmovertræk.
  5. Når man planter planter i jorden, ses en afstand på 15-30 cm i træk mellem dem. Der skal være mindst 60 cm mellem rækkerne med kulturen. Hvis ikke frøplanter plantes i jorden, men nødder med det samme, skal du for hvert hul 2-3 stykker spiret.
  6. Hvis plantningen af ​​jordnødder ikke bruges i rækker, men i en firkantet metode, skal der overholdes en afstand på 70 cm mellem redene.
  7. Når planten skal dyrkes hjemme i en gryde, skal den transplanteres i en bred gryde, når de første blade vises. Det skal huskes, at jordnødderbuske i naturen kan optage meget plads. Gryden skal placeres på en godt oplyst vindueskarmen, hvor der ikke er noget træk.
  8. Vanding af planten udføres varmt, dvs. vand opvarmet i solen. Vanding er nødvendig uden at vente på, at jorden tørrer ud. Men overdreven vanding er uacceptabel, ligesom tørring ud af jorden. Med mangel på fugtighed dør selv befrugtede blomster på 2 dage. Vandingen skal stoppes 2 uger før den forventede høst.
  9. I vores land blomstrer kulturen omkring slutningen af ​​juni, dvs. midt i sommeren. Blomstringsperioden varer 1,5 måneder. Hvis der forbliver noget æggestokk på jordoverfladen og ikke kan begraves, dør det. Derfor er processen med konstant hilling så vigtig..
  10. Hullproceduren skal udføres 6 gange om sommeren. Begyndelsen på hilling er udseendet af de første blomster. Første gang hilling udføres med en løs blanding til en højde på 3-4 cm. Den skal bestå af havejord og kompost. Næste gang, den samme familie, men til en højde på 1,5-2 cm. Udførelse udføres cirka indtil begyndelsen eller midten af ​​august.
  11. I løbet af sæsonen udføres plantefodring 3 gange, når:
  • et andet par blade vises;
  • planten blomstrer;
  • den første frugtning begynder.

Jordnødder henter en masse mineraler fra jorden, så det anbefales ikke at plante dem samme sted næste år..

Det er bedre at begynde at høste, så snart buskens blade bliver gule. Dette forekommer normalt i den første måned af efteråret. Hver busk graves omhyggeligt, rystes af jorden og tørres i solen. Efter ca. 10-14 dage begynder bælgene med bønner let at adskille sig fra stilkene.

Jordnødder nødder er ikke kun velsmagende, men også sunde. De er vidt brugt i madlavning og spises stegt og rå. Saltet og stegt, de går godt med øl..

Hvordan jordnødder vokser - en beskrivelse af jordnødder og en oversigt over metoder til dyrkning af nødder (115 fotos)

Navnet er oversat fra andre sprog som "jordnødde", selvom dette er en oliefrø bønne afgrøde. Både børn og voksne elsker nødder. Se nærmere på, hvordan jordnødderne vokser, billedet viser dig i alle detaljer. Den usædvanlige måde at danne bønner er overraskende og interessant.

Struktur og udvikling

De grønne stængler af busken er dækket med blade 3-7 centimeter lange. Fra slutningen af ​​juni blomstrer op til 200 selvbestøvende blomster af hvid, gul eller rød farve på 1,5 måneder.

Hver af dem lever kun en dag. Æggestokken dannes af dem, der er placeret i bunden af ​​busken. Nogle frugter er bundet af cleistogamy - knopper, der dannes ved rødderne.

Efter pollinering forlænges bunden af ​​beholderen (gynophore) og uddybes i sengen sammen med pod primordium. En busk danner op til 40 bønner, hver indeholder 1-7 korn i en tynd skal med brun eller lyserød farve. Efter modning graves de op.

Hvor findes og dyrkes

I naturen findes jordnødder i subtropikken i Sydamerika som en flerårig. Dette skyldes det varme og fugtige klima..

Som en årlig landbrugsafgrøde dyrkes den i landene i Sydøstasien, det tropiske Afrika og Europa. De såede markerne i Nordamerika og fordrev bomuld.

Når en jordnødder vokser, er der passende betingelser for dens dyrkning. Det udvikler sig uden problemer på dårlig jord, men kræver meget lys, varme op til + 20... +27 og moderat fugtighed.

Jordnødder i den midterste bane

I Rusland dyrkes den kun af landbrugsvirksomheder i de sydlige regioner. I Moskva-regionen er der risiko for at miste afgrøder i tilfælde af tidlige frost, derfor tildeles der i den midterste bane små områder til beplantning eller dyrket i drivhuse..

I syd plantes frø i åben jord, når det varmer op til 14-15 grader. Såningsdatoer falder sammen med blomstringsperioden af ​​akacia. Frøplanter vokser hurtigt ved en omgivelsestemperatur på + 25... +30.

I tempererede klimaer opnås opnåelse af resultater ved trinvis implementering af følgende krav:

  • loamy eller sandet loamjord med luftning, og der er ikke behov for surhed;
  • om efteråret anbefales det at tilføje humus eller kompost til haven sengen;
  • du kan ikke bruge jorden efter andre bælgplanter;
  • 10 cm huller forberedes til frø, intervallet mellem frøplanter er 50 cm.

For industrielle afgrøder overholder de et andet skema - afstanden mellem rækker er 60-70 cm, og mellem buske - 20 cm.

Henstilling! Indførelsen af ​​organisk stof under den forrige afgrøde sikrer, at jordnødden giver et højt udbytte.

Jordnødder i landet

Den lette del af webstedet er valgt. Der er meget opmærksomhed på jorden. Frugterne modnes i jorden, så haven skal løsnes godt.

Tre måder at dyrke jordnødder i landet på:

  • Åben. I det tidlige forår, når faren for frost passerer, sås frø af 3 stykker i huller, der er 10 cm dybe og forskudt. Der er ikke behov for vand, da frøene spirer nogle gange i en måned.
  • Frøplante metode. I efteråret tilberedes containere fyldt med en løs jordblanding. Sås i april. De overføres til et fast sted i begyndelsen af ​​sommeren.
  • Brug af drivhuse. Frøplanter placeres ved siden af ​​høje tomater. Der er nok lys nær jordens overflade til udvikling af jordnødderbuske. Til gengæld vil jordnødderne give tomatrødderne yderligere kvælstof. I drivhuset er der ikke brug for hyppig hilling, du kan løsne jorden et par gange i juli.

Frøforberedelse

700 dyrkede jordnødder dyrkes i Syd- og Nordamerika. Til betingelserne for det russiske klima er sådanne sorter som: Bayan, Krasnodarets, Stepnyak zonerede.

Den rigtige forberedelse til frøplantning garanterer succes. Der anvendes ikke-ristede jordnødder, frøene forhærdes. De gør det i slutningen af ​​april begyndelsen af ​​maj.

Bønner, der er desinficeret i en svag opløsning af kaliumpermanganat, opbevares i tre dage om dagen ved + 2... +3 grader og ved stuetemperatur - om natten.

Spiret i en våd klud, når spirer vises, plantes de i tørvepotter. To uges gamle frøplanter er klar til at blive overført til et permanent sted.

Landbrugsteknologi og pleje

Dyrkning af jordnødder i din have er næsten det samme som at dyrke i marken eller derhjemme. Generelle metoder og teknikker hjælper med at opnå resultater.

Høst efter såning sker i 120-150 dage. Det er bedre at forsøge at beskytte en varmekærende kultur under uventede frost. Til dette er rammer installeret over landingerne, og filmen strækkes. Hylden fjernes, når vejret er varmt.

Sol, varme og fugt kræves i moderation. Kan du vokse i køligt vejr? Nej, da blomsterne falder af, når luften afkøles.

I varmt vejr - er der fare for skader på planter af giftige muggsvampe. Hvis symptomer på sygdommen opdages, bruges fungicider.

I begyndelsen af ​​vækst vandes de 1 gang i 2 uger, og i blomstringsperioden fugtes senge let hver anden dag med samtidig løsnelse. Hvis langvarige regn begynder, hvilket ikke er usædvanligt i den midterste bane, dækkes afgrøderne med en gennemsigtig film.

Regelmæssigt undersøges buskene og behandles for skadedyr.

Høst på vinduet

At dyrke en jordnødde derhjemme er ikke vanskeligere end at dyrke en violet. Krav til plantning i mark eller drivhus. Frøene desinficeres og gennemvædes.

Det er bedst at bruge brede, voluminøse containere. Trange blomsterpotter vil undertrykke planten, og den kan dø. Vælg et godt oplyst og ventileret sted i vindueskarmen, men undgå træk.

Ikke alle gynophorer vil nå jorden. Brug æggeskaller fyldt med løst underlag. Hold jorden fugtig, og periodisk sprøjtning beskytter mod edderkoppemider.

Afslutningen af ​​væksten af ​​den lufte del er et signal om, at møtrikkerne er modne. Yderligere tip til dyrkning kan fås ved at se videoen.

Fordel og skade

Dette naturlige produkt forbedrer immuniteten, normaliserer blodtrykket og blodsukkerniveauet. De spises frisk, bruges til at fremstille pasta, smør, halva og som tilsætningsstoffer i chokolade og andre produkter. På trods af alle nyttige egenskaber er der også negative sider.

Advarsel! Forkert pleje og opbevaring fører til ophobning af farlige stoffer - de stærkeste giftstoffer, der udskilles af mugne svampe. At spise sådanne nødder er uacceptabelt.

Bønnerne vil være bitre, hvis de udsættes for efterårsfrost. De tørres uden at fjerne dem fra skallen ved stuetemperatur og opbevares på et mørkt, tørt sted..

Konklusion

Nu ved du, hvordan jordnødder vokser. Billeder og videoer fortæller dig i detaljer om reglerne for landbrugsteknologi.

Jordnød

En årlig kort urteagtig plante af bælgfrugtfamilien, der vokser i lande med varmt og fugtigt klima.

En jordnøddeblomst på en lang stilk kommer frem fra akslen ved bunden af ​​bladbladet, der er knyttet til stammen. Den gule jordnødderblomst blomstrer kun i en dag. Efter bestøvning dannes en æggestokk, og den lange pedunkel begynder gradvist at synke ned til jorden. Æggestokken til den fremtidige frugt når jorden og begraver sig selv i jorden. Der jordnødder modnes.

Jordnødden har også andre blomster - underjordisk, lille, øverst på hovedroden. Selvbestøvning finder også sted under jorden. Jordnødbælge udvikler sig også fra underjordiske blomster i en dybde på 10-20 cm. De ligner tykvæggede ærter, lysebrune i farve, indvendigt er der flere gulaktige korn, dækket med tynd rød eller lyserød hud.

Sydamerika betragtes som jordnødder for jordnødder, selvom mange hævder, at det var Afrika, dyrkes det i Indien, Kina, Afrika, i det sydlige USA. Under udgravninger i en af ​​delene af Peru blev der fundet grave efter udgravning, hvor forskere fandt en jordnødder - jordnødder. Han var allerede tusinder af år gammel. Foruden selve valnødden var der retter dekoreret med dens image. Derfor besluttede de, at jordnøddenes fødested er Sydamerika. Derfra gik han til Afrika og derefter til USA. Det dyrkes også i Indien og Kina..

Mere end 450.000 tons dyrkes årligt i USA. jordnødder, og høsten fra næsten 400.000 hektar fodres til svin.

Grundlæggende bruges nødder til at opnå en olie, der er bedre end mange vegetabilske olier; det bruges også til at fremstille margarin og chokolade af høj kvalitet.

Når du køber jordnødder, skal du være opmærksom på deres udseende og lugt. Vælg korn, der er jævnt farvet og fri for striber og pletter. Nogle gange, der sætter sig på overfladen af ​​jordnødder (under opbevaring på steder med høj luftfugtighed), frigiver skimmelsvampen giftstoffer, der ved at komme ind i den menneskelige krop kan påvirke ethvert svækket organ.

Dyrkning af jordnødder derhjemme: subtiliteter og regler

Både voksne og børn elsker jordnødder. Det kan bruges som et uafhængigt produkt og føjes til sammensætningen af ​​retter. Kernerne er meget nærende og gavner hele kroppen. De bruges endda med det formål at tabe sig, da de meget hurtigt skaber en følelse af fylde..

Jordnødder er bælgplanter, der er etårige. Dette skyldes, hvor jordnødder vokser - i varme lande. Busken har en forgrenet stilk og fjedrende blade. Blomsterne er små, gule. Den bønne, der dannes efter blomstringen, har en indsnævring og en stærk skal. Fosteret indeni kaldes kernen..

Det særlige ved jordnødder er, at deres blomster kun lever en dag. Miljøforholdene er ikke altid befordrende for bestøvning, så ikke alle blomster danner en æggestokk. Efter befrugtning er begravet æggestokken i jorden. Frugten udvikles kun i jorden, de blomster, der forbliver på overfladen, dør. Derfor er det nødvendigt at sikre, at jorden er let og ikke solid, og også at udføre hilling flere gange om sæsonen..

Jordnødder betragtes ikke længere som en udlandsk plante, men de er stadig sjældne. Derfor er enhver gartner interesseret i at plante og pleje jordnødder..

Områder med voksende jordnødder

Jordnøddes jordnødder er Sydamerika. Der kan vilde arter vokse som en flerårig plante. Dette skyldes de høje temperaturer og moderat fugtighed. Hvis temperaturen er lav, falder blomsterne af, og ved høje temperaturer er der en chance for, at planten bliver angrebet af svampe. I dag findes jordnødder i mange dele af verden, men klimaet skal stadig være ret varmt. Dyrkning af jordnødder i Moskva-regionen er mulig, da det er en årlig plante. Som regel afsættes ikke meget store områder til denne kultur..

Ideelle forhold for god planteudvikling er temperaturværdier på +20 - +27 grader. Dyrkning af jordnødder i Ukraine er mere rentabelt, da det er varmere her end i det centrale Rusland.

I dag kendes ca. 700 arter af jordnødder, men næsten alle sorter vokser kun i Sydamerika. Men erfarne gartnere ved, hvordan man dyrker jordnødder i regionerne i Rusland og Ukraine..

Jordnødder er en nødder eller bælgplanter?

Jordnødder kaldes ofte "jordnødder." Dette udtryk blev dannet som et resultat af oversættelser fra andre sprog. Så er jordnødder en nødder eller bælgplanter? Faktisk kan jordnødder ikke kaldes en nødde. Kernerne, der er klædt i skallen, hører til bønnerne, da denne plante hører til bælgfrugtsfamilien.

Udseende og vækst af jordnødder

Da jordnødder vokser i form af bønner, er de oprindeligt lette at genkende. Stammen vokser opad, og rødderne er i jorden. Men når bælg vises på grenene, modnes de allerede i jorden. Dette skyldes det faktum, at jordnødder oprindeligt spirede i varme og ørkenområder. For ikke at miste fugt beskyttede planten frugterne mod dampe og skjulte dem i jorden.

For at modningen finder sted hurtigere, og der er flere frugter, skal kornene først blødlægges i en opløsning af kaliumpermanganat. For at hærde frøene i løbet af dagen kan du flytte dem til et køligere rum, hvor temperaturen vil være omkring to grader celsius. Overfør beholderen natten over til et sted, hvor stuetemperaturen opretholdes. Sådanne procedurer skal gentages i flere dage..

De vigtigste sorter af jordnødder

De mest almindelige sorter af jordnødder inkluderer:

Jordnøddesorter adskiller sig fra hinanden af ​​stilken: det kan have et andet udseende og form. Hver sort har sine egne sorter.

De vigtigste vækstformer for jordnødder kan være skud og bundter. De sorter, der vokser i bundter, øges i længden, og de, der vokser i skud, er som regel lave og er placeret og læner sig mere mod jorden.

Næsten hvert år udvikles nye sorter, der er i stand til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold. I denne forbindelse ændres hele algoritmen til plantning, vækst og høst. Når du vælger en bestemt række jordnødder, skal du derfor interessere dig for vanskelighederne ved dens dyrkning..

Spanske sorter

Planter af denne sort er underdimensionerede og vokser i plantens hjemland - i Sydamerika og nogle steder i Nordamerika. Denne sort er kendetegnet ved et højt indhold af olier i frugter, som adskiller den fordelagtigt fra andre sorter..

De vigtigste underarter af den spanske sort:

  • Superior spansk 2B,
  • Dixie spansk,
  • argentinske,
  • Skafter spansk,
  • Natal almindelig (spansk),
  • Spanko og andre.

Runner variation

Denne sort producerer højere udbytter end den foregående og dyrkes hovedsageligt i det sydlige og østlige del af Amerikas Forenede Stater. Frugterne har fremragende smag, stegt let, som de er elsket af producenterne af jordnøddesmør, som er så populær hos den amerikanske forbruger..

De vigtigste underarter af denne sort:

  • Southeast Runner 56-15
  • Virginia Bunch 67
  • Dixie Runner
  • Georgia Green
  • Runner Fragrant 458
  • AT-108
  • Bradford Runner og andre.

Virginia kultivar gruppe

Frugterne af denne sort er store nok, de bruges aktivt af producenter af saltede nødder, og sorterne "Virginia" bruges også med glæde af producenter af konfekture.
Jordnødder kan vokse både i skud og i bundter, høsten er ret rig.

De kulturelle underarter af denne sort inkluderer:

  • North Carolina alle markeringer,
  • Virginia-C 92R,
  • Wilson,
  • Gregory,
  • Hull,
  • B. Victoria Cross II,
  • Shulamit.

Valencia sort

Planter af denne sort er kendetegnet ved store, tunge stængler og store blade. Bushen vokser høj og bred nok. Frugterne er generelt store, små kerner findes praktisk talt ikke. Det dyrkes i Amerikas Forenede Stater, Mexico. Det bruges til at fremstille kogte jordnødder. Bælgene er trefrøede, og de ovale formede kerner klemmes ikke sammen.

Tennessee-gruppens sorter

Planter i denne gruppe ligner Valencia, men stænglerne er grøn eller grønbrun. Kernerne er ikke så store og har forskellige former og størrelser.

Selvom frugterne af disse sorter er forskellige, er de alle sunde og næringsrige..

Vi vokser derhjemme

Du skal plante jordnødder med spirede frø. Naturligvis bør frøene ikke ristes. For at gøre dette skal de blødlægges i vand efter tilsætning af en dråbe epin. Om morgenen åbnes nødderne lidt, og rødderne skal vises.

Du skal vælge en plantesort til forholdene i dit område - dette øger chancerne for en rig høst. Dyrkning af en jordnødde derhjemme er nødvendigt i jorden, der er blandet med humus og sand, taget i lige store dele. For at skabe et gunstigt miljø for frøene, skal du dække gryderne med glas eller gennemsigtig film. Det anbefales mere at købe frø i specialforretninger eller fra sælgere, der har tjent købernes tillid. Frø af dårlig kvalitet giver ikke afgrøder.

Jorden til plantning bør ikke være meget tæt og med stillestående fugtighed. Høj luftfugtighed påvirker plantens udvikling negativt, derfor er det ikke nødvendigt at sprøjte den. Blomster vises ganske hurtigt, deres form er karakteristisk for bælgfrugtsfamilien, men farven er orange.

Når frøene spirer, transplanteres de i kopper og transplanteres derefter til et permanent sted. Forbered redskaber til dyrkning af jordnødder derhjemme. Det skal være ret bredt, så skuddene ikke hænger over kanterne. Frugt indstilles umiddelbart efter blomstring. Den gren, som æggestokken er dannet på, falder gradvist ned til jorden. Frugten graver ned i jorden og begynder at modnes der. Derfor skal containeren være rummelig. Ellers vil æggestokken tørre ud og dø..

Hvis grenen ikke har travlt med at gå ned, kan du hjælpe den lidt. Find afstandsstykker, der hjælper grenen med at kontakte jorden. Du kan også lægge yderligere containere med jorden i nærheden - dette vil gøre det lettere for æggestokken at komme i jorden.

Hvis grenen ikke har travlt med at gå ned, kan du hjælpe den lidt. Find afstandsstykker, der hjælper grenen med at kontakte jorden. Du kan også lægge yderligere containere med jorden i nærheden - dette vil gøre det lettere for æggestokken at komme i jorden.

Da planten er årlig, efter blomstringen, bremses dens udvikling kraftigt. Jordnødder bruger al deres styrke på afgrødernes udseende.

Jordnødder er meget glad for lys, så stedet, hvor de vil være placeret, skal være solrigt og godt oplyst. Med mangel på lys vil plantevæksten være meget langsom, skuddene vil praktisk taget ophøre med at dannes, og blomstringen bliver sporadisk. I dette tilfælde kan der overhovedet ikke være nogen frugt. Det er bedst at placere planten på en vindueskarmen, der er placeret på syd- eller østsiden. Lyset skal ikke blokeres af noget. Kunstig skygge skal oprettes ved middagstid. Hvis denne mulighed ikke er mulig, er det nødvendigt at give passende betingelser ved hjælp af specielle lamper..

Vand planten regelmæssigt. Kladder skal udelukkes helt, da møtrikken under deres indflydelse kan dø. Ellers er pleje af jordnødder ikke anderledes end pleje af andre indendørs planter..

Det sker ofte, at jordnødder påvirkes af skadedyr. Mider eller bladlus kan skade planten ved at ødelægge blomstringsprocessen. Derfor tilrådes det at beskytte jordnødder mod påvirkning af ugunstige eksterne faktorer og ikke at dyrke dem i et åbent rum. Små drivhusstrukturer eller en fuldt glaseret balkon kan bruges.

Når bushen er stoppet med at vokse helt, kan du begynde at høste. Jordnødder skal løftes omhyggeligt ud af jorden og rødderne kontrolleres. Bør der være en lille mængde retikuleret frugt omkring dem? Som foto.

Dyrkning af jordnødder i landet

Du skal så jordnødder om foråret, efter at vejret er stabilt. Jorden bør ikke være for kold, den optimale temperatur er 12-15 grader. Hullerne skal forskydes, flere rækker kan laves.

Hullerne skal være cirka 10 centimeter dybe og cirka en halv meter fra hinanden. Du skal lægge 3 frø i hvert hul. Der er ikke behov for vand, når du planter, dette vil kun skade planten.

Mange gartnere ved, hvordan man dyrker jordnødder i landet. Der kræves ikke en stor indsats og omhyggeligt arbejde til dette. Vi må ikke glemme de vigtigste aktiviteter, der skal udføres i processen med plantevækst. Overvanding kan forårsage frø råd. Men når planten begynder at blomstre og æggestokkene dannes, skal vandingsmængden øges. Løsn jorden efter hver vanding, så den iltes. Hvis der var regelmæssige regn, kan vanding springes over. Det er vigtigt at fjerne ukrudt, og det er mere praktisk at gøre dette, når jorden stadig er våd.

Beskæring af jordnødder er ikke påkrævet og betragtes som ubrugelig. Det kan kun være nyttigt, når der er mange frugter, og det bliver næsten umuligt at adskille dem fra planten med lethed..

Hvis du gjorde alt korrekt, kommer frøene inden for en måned. Højden på en voksen plante varierer fra 25 til 75 centimeter.

Når æggestokken synker ned i jorden, skal buskene spudes som kartofler. Derefter er vanding ikke længere nødvendigt, det er nok at skylle jorden lidt.

Hvornår skal høstes

Når du bemærker, at bladene begynder at blive gule, kan du begynde at høste. Med en pitchfork skal du underminere bushen, adskille bønnerne og sprede dem ud til tørring. Det er vigtigt, at de ikke udsættes for direkte sollys. Når skallen er tør, kan du få frugterne.

Så fuglene ikke forkæler planten, tilrådes det at installere et fugleskræmsel i sommerhuset, der skræmmer dem væk. Dette bevarer høsten. Hvis planten allerede er syg, er det nødvendigt at påvirke den med særlige midler, som i dag er enorme..

Dyrkning af jordnødder i et drivhus

Denne metode er den enkleste. Frøene føles behagelige i haven seng mellem tomaterne. Placer dem tættere på glasset.

Det rum, som jordnødderne har brug for, vil være til stede på grund af det faktum, at de nederste blade af tomaterne er afskåret, og højden på buskene er ikke stor og vil ikke blokere lyset for jordnødderne. Bælgplanteplanten vil til gengæld gavne tomaterne ved at give dem ekstra kvælstof..

En forudsætning er, at tomaterne ikke skal plantes for tæt. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at hylle jordnødder ofte, det er nok at gøre det et par gange i juli. Og i begyndelsen af ​​efteråret kan du allerede høste. Du kan lære mere om reglerne for dyrkning af jordnødder ved at se videoen.

Hvordan vokser jordnødder? Jordnøddes jordnødder. Typer og nyttige egenskaber for jordnødder

Folk er ofte overrasket over at finde ud af, at jordnødder til trods for deres udseende ikke er nødder. Faktisk er dette frø af bælgplanter: det er en slægtning af bønner, linser og ærter. Denne plante er unik, fordi dens blomster vises over jorden og bælg med frø udvikler sig i jorden..

Beskrivelse

Der er mange steder overalt i verden, hvor jordnødder vokser. Det betragtes som udbredt. Det bruges stegte, rå, som en uafhængig snack, som en del af skålene eller i form af smør. Denne korte plante (25-40 centimeter) vokser undertiden op til 70 cm. Afhængigt af sorten kan der være buske eller krybende former. Ovale blade vokser undertiden op til 11 centimeter. Den lyserøde bønneskal eller bælg er venet og indeholder to eller tre kerner, der har to fliser og er dækket med en brunrød hud.

Hvordan jordnødder (jordnød) vokser

Det skal bemærkes, at ikke kun arten, der hører til denne plante, er overraskende. Det unikke stammer fra den måde, jordnødderne vokser på. Faktisk begynder den at vokse som en overjordisk blomst, der på grund af sin tunge vægt bøjer sig mod jorden..

Efter plantning bliver dens frø (kerner) til små planter. Ved første øjekast virker de helt unremarkable, men i modsætning til de fleste andre planter er deres blomster over jorden, og frugterne udvikler sig under jorden..

Små gule blomster vises først omkring bunden af ​​planten. Deres blomstring varer cirka en dag. Efter selvbestøvning mister de kronbladene, og gynophore begynder at vokse. Stilke af planten, der forbinder med den, begynder at læne sig til jorden. Gynoforer med æggestokke går gradvist ned i jorden.

Derefter drejer de vandret (parallelt med jordoverfladen), og modningsprocessen begynder. Efterhånden kvælder æggestokkene, absorberer vand og næringsstoffer og danner en solid skal, hvor to til fem kerner er placeret. En plante kan reproducere cirka 40 bælg om året..

Historie

Jordnøddes jordnødder er Sydamerika. Det var der, han først dukkede op, der blev han brugt længe før disse lande blev opdaget af europæere. Det besatte et vigtigt sted i kosten for aztekerne og andre oprindelige indianere i Sydamerika og Mexico..

Spanske og portugisiske forskere, der så, hvordan jordnødder vokser i den nye verden, bragte denne plante til det afrikanske kontinent. Det er blevet udbredt i mange afrikanske lande og er blevet en del af lokale traditionelle madkulturer. På grund af det faktum, at det blev æret som en hellig mad, tog afrikanske slaver under slavehandelen det med sig. Sådan kom han først til Nordamerika..

Takket være portugisierne dukkede peanutplanten også op i Indien og Macau, og takket være spanierne - på Filippinerne.

Yderligere distribution

I det 19. århundrede blev jordnødder meget populære i USA takket være to menneskers indsats. Den første var George Washington Carver, der ikke kun foreslog, at landmændene skulle plante den i stedet for den bomuld, der blev ødelagt af kalven efter borgerkrigen, men også opfandt over 300 anvendelser til bønnen. I slutningen af ​​det 19. århundrede skabte en læge, der praktiserede i St. Louis, Missouri, hvor jordnødder dyrkes, en strimlet pasta derfra og ordinerede dette næringsrige, lavt proteinindhold med lavt kulhydrat til sine patienter. Selvom han muligvis ikke har ”opfundet” jordnøddesmør, da denne pasta sandsynligvis er blevet brugt af mange kulturer i århundreder, fik hans opdagelse hurtigt popularitet. I dag er de vigtigste lande, hvor jordnødder dyrkes, Indien, Kina, Nigeria, Indonesien og De Forenede Stater..

Han kom til Rusland fra Kina. I lang tid blev det kaldt den "kinesiske nød". Sandsynligvis ved ikke alle, hvor jordnødder vokser i Rusland. Det menes, at de mest passende betingelser for ham er i Krasnodar-territoriet. Men der er andre regioner i Rusland, hvor jordnødder vokser. Den vigtigste ting er, at sommeren er varm nok. I den centrale del af landet kan afgrøden af ​​denne bælgplante også opnås, selvom dens dyrkning vil være en vanskelig proces..

Fordel for helbredet

I lande, hvor jordnødder dyrkes på grund af deres høje proteinindhold og deres komplekse kemiske sammensætning, forarbejdes de til forskellige former. Det bruges til at fremstille smør, mel og flager. Jordnødderplanten har unikke ernæringsegenskaber og er meget gavnlig for vores krop. Det indeholder højt i enumættet fedt, som f.eks. Er den dominerende faktor i den hjertesunde middelhavsdiæt. Undersøgelser af sådanne diæter har vist, at denne bælgplante sænker risikoen for hjertesygdom med ca. 21% sammenlignet med almindelige fødevarer..

Ud over enumættet fedt indeholder det andre næringsstoffer, som adskillige undersøgelser har vist, bidrager til at forbedre hjertesundheden. Jordnødder er en god kilde til vitamin E, niacin, folat, protein og mangan. Derudover indeholder den resveratrol, en fenolisk antioxidant, der også findes i røde druer og rødvin, som menes at være årsagen til det franske paradoks: selvom det franske køkken er meget fedtindhold, er risikoen for hjerte-kar-sygdomme meget lavere. end for eksempel i USA.

Antioxidant kilde

Jordnødder indeholder ikke kun oleinsyre, et sundt fedt, der ligner det, der findes i olivenolie, men ny forskning viser, at disse lækre bælgfrugter er lige så rige på antioxidanter som mange frugter. På trods af at deres indhold er mindre end for eksempel i granatæble, konkurrerer ristede jordnødder om mængden af ​​antioxidanter med brombær og jordbær og er meget rigere på antioxidanter end æbler, gulerødder eller rødbeder. Forskning fra en gruppe forskere fra University of Florida, offentliggjort i tidsskriftet Food Chemistry, viser, at den indeholder høje niveauer af antioxidant polyfenoler, især en forbindelse kaldet p-kumarsyre. Ristning af bønnerne kan desuden øge deres indhold (såvel som andre antioxidanter) med 22%..

Omsorg for hjertet

Der er offentliggjort forskning i British Journal of Nutrition, der har identificeret flere nødder med det højeste totale antioxidantindhold. Forskere ser dem som et fundament for hjertebeskyttelse.

Det høje indhold af disse stoffer i nødder hjælper med at forklare de resultater, der er præsenteret i Iowa Women's Health Study, hvor risikoen for død af hjerte-kar-og koronar hjertesygdom blev reduceret markant efter øget forbrug af nødder eller jordnøddesmør. Den samlede dødelighed faldt med 11% med jordnøddesmør eller jordnøddesmør en gang om ugen og 19% med op til fire gange om ugen.

Hjernesundhed

Foreløbige dyreforsøg har antydet en potentiel reduktion i risikoen for slagtilfælde. Resveratrol er en flavonoid, der først blev undersøgt i røde druer og rødvin. Nu er det fundet i jordnødder. I dyreforsøg har phytonutrient resveratrol (et oprenset næringsstof, der gives intravenøst) vist sig at forbedre blodgennemstrømningen i hjernen med 30%, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde markant. Tilsvarende resultater af laboratorieundersøgelser på dyr er blevet offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Ledende forsker Kwok Tung Lu teoretiserede, at resveratrol udøver denne effekt ved at stimulere produktionen og / eller frigivelsen af ​​nitrogenoxid (NO), et molekyle dannet i foringen af ​​blodkar (endotel), der signaliserer omgivende muskler til at slappe af, udvide blodkaret og øge blodgennemstrømningen... Hos dyr behandlet med resveratrol var koncentrationen af ​​nitrogenoxid (NO) i den påvirkede del af hjernen 25% højere end den koncentration, der blev observeret ikke kun i den iskæmiske gruppe, men endda hos kontroldyr.

Typer af jordnødder

Der er flere sorter af denne plante..

  1. Løber. Dens bønner er ensartede i størrelse, så de kan ristes jævnt. Oftest bruges denne sort til olieforberedelse. Det er meget populært og tegner sig for 80 procent af jordnødderne dyrket i USA..
  2. Virginia Denne sort er den største i størrelse og bruges ofte i snacks og naturligt jordnøddesmør..
  3. Spansk (spansk). Det er kendt for sin røde hud og små bønner. Det bruges mest til at fremstille slik, saltede jordnødder og smør. Regnes for at have den "nødderier" smag, når den stegt på grund af dets højere olieindhold.
  4. Valencia. En skal indeholder tre eller flere bønner med en sødlig smag. Oftest brugt til at fremstille smør.

Voksende

Denne bælgplante kan ikke kaldes for finurlig, men for at få en god høst skal visse betingelser for dyrkning af jordnødder overholdes..

Kernerne plantes i små forformede riller. Der er en vis afstand (op til 5 cm) mellem dem, så senere kan frøplanterne nemt hældes. Det skal vandes regelmæssigt, da planten kan lide løs og fugtig jord, skønt den ikke er så fugtelskende som andre typer nødder.

Efter at vækstsæsonen er afsluttet, stoppes vandingen. Mens den blomstrer og danner frugt, bliver den fodret. Høstes om sensommeren eller det tidlige efterår. Først graves busken op og tørres, bælterne skal tørre på stilken i tre dage, hvorefter de opsamles og sendes til opbevaring. Foruden kultiverede sorter findes jordnødder også i naturen..

Mulige problemer

Det er en af ​​otte typer fødevarer, der betragtes som vigtige fødevareallergener og kræver identifikation på fødevaremærkater..

Denne plante har vist sig at have et højt oxalatindhold. Disse er naturligt forekommende organiske syrer, der findes i en lang række fødevarer, og i tilfælde af visse medicinske tilstande skal deres indtagelse være begrænset for at forhindre overdreven ophobning i kroppen..

Jordnødder er følsomme over for infektioner i skimmel og svampe. Aflatoxin, en gift produceret af svampen Aspergillus flavus, er særlig bekymrende. Selvom moderne, temmelig sofistikerede opbevarings- og håndteringsmetoder praktisk talt eliminerer risikoen for at indtage aflatoxin, er det et kendt kræftfremkaldende stof, der er tyve gange mere giftigt end det kemiske pesticid DDT, og er også forbundet med mulig udvikling af mental retardering og nedsat intelligens. Der er specifikke retningslinjer for at forhindre indtagelse af aflatoxin: Det maksimale aflatoxin-niveau for alle fødevarer og animalske produkter, herunder jordnøddesmør og andre jordnøddesmørprodukter, bør være 20 ppb.

Når du køber rå bønner, anbefales det at opbevare dem på et køligt, tørt sted (svamp udvikler sig ved temperaturer mellem 30 og 36 ° C med høj luftfugtighed). Ristning af jordnødder antages at give større beskyttelse mod aflatoxin, og denne type forarbejdning forbedrer også fordøjeligheden. Hjemme skal dette gøres omhyggeligt - i ovnen ved ca. 75 ° C i 15-20 minutter for at bevare de sunde olier.

I hvilke lande vokser jordnødder

Jordnødder, også dyrkede jordnødder, underjordiske, jordnødder, er kendt for alle. Folk er bekendt med dets nyttige egenskaber og bruger gerne nødderne selv, smør, pasta, desserter. Og det er sådan, jordnødder vokser, ikke mange ved.

Plantebeskrivelse: valnød eller bønne

Jordnødden hører til bælgfrugtsfamilien (botanikere kalder det bælgfrugter), men som alle nødder har den en høj procentdel fedt i dens sammensætning..

I naturen er planten flerårig.

Jordnødden, der dyrkes på plantager til industriel produktion, er en årlig. Jordnødderbusken er lav, forgrenet og har en stærk rod. Blomstrer i juni og august. Jordnødderblomst er hvid, gullig, blade er ovale, lysegrøn. Frugt - bønner op til 5 cm lange, inde i hvilke frø, fra to til fem stykker, dækket med en tynd skal. Dette er jordnødder, som planter opdrættes til mad, olie, medicin.

Hvordan og hvor vokser jordnødder

Jordnødden er et barn i et varmt, fugtigt klima. Jordnøddes jordnødder er Sydamerika, hvorfra det kom til Afrika, Centralasien og Europa. I Rusland er nødder længe blevet kaldt kinesisk, de blev bragt til os fra Kina.

Alle disse lande dyrker nu jordnødder som landbrugsafgrøder, hvor Kina er eksportleder. I Rusland dyrkes jordnødder i industriel skala i Krasnodar-territoriet. Opdrættere har udviklet sorter tilpasset den midterste bane, men de har endnu ikke formået at få store udbytter..

Bælgfrugter elsker varme og fugt. Den blomstrer to gange om sommeren. Blomster, der optrådte i juni, er krydsbestøvet, er grundlaget for den fremtidige høst, er på de nederste grene.

Bønnerne, når de modnes, har tendens til jorden, begravet i den. Fuld modning finder sted under jorden. Derfor navnet: underjordiske eller jordnødder. Toppen af ​​busken blomstrer i slutningen af ​​august, bærer ikke frugt.

Systematisk hilling giver dig mulighed for at øge udbyttet op til hundrede bønner pr. Plante. Få dem ud af jorden i oktober.

Jordnødder i Afrika

Europæere bragte jordnødder til Afrika. Han fordrev hurtigt alle andre afgrøder, perfekt "slået sig" på kontinentets ufruktbare jord. Lokale beboere bruger jordnødder til mad og foder dem til husdyr. Over tid blev der fundet en anden vigtig egenskab med jordnødderbuske, som bruges i vores tid..

Planter beriger jorden med nitrogen! "Passiv" befrugtning giver dig mulighed for at plante på land, hvor jordnødder blev dyrket, andre afgrøder er nødvendige for at løse madproblemet i lokale stammer.

Jordnødder i Asien

De første planter i Asien blev plantet i det 16. århundrede! Nu er jordnødder en af ​​de dyrkede afgrøder i Indien, Kina og Filippinerne. Størstedelen af ​​befolkningen i disse lande arbejder på plantager. Jordnødder eksporteres over hele verden.

Det særlige ved brugen af ​​jordnødder i Asien er madlavning. Jordnødder er en del af retter, saucer, tilsat som en fortykningsmiddel til fisk, kylling, kalkun. Kokkene siger, at lette nøddeagtige noter "åbner" smagen på en helt ny måde.

Begrebet "asiatisk køkken" er let kommet ind i vores leksikon.

I Amerika

Forskere kender syv hundrede arter af jordnødder. De fleste af dem dyrkes i det varme klima i Sydamerika..

I Nordamerika blev "Runner" -sorten avlet, klimatiseret til lokale forhold med gode udbytter. De rige bønner bruges som råvarer til det berømte jordnøddesmør. Valencia-sorten er kendetegnet ved usædvanligt store jordnødder, der skal skoldes inden brug..

I USA bruges jordnødder til at fremstille pasta, maskineolie, sæbe, kosmetik og bruges til madlavning..

Jordnødder i Rusland

Hvor og hvordan vokser jordnødder i Rusland? I de sydlige regioner i landet, hvor sommeren er lang og jorden er varm, er jordnødder dyrket i lang tid. I den midterste bane planter amatørgartnere jordnødderbuske i drivhuse eller i senge under en film. Små afgrøder, men vores egne, ikke i udlandet.

Du kan dyrke jordnødder på dine tomter ved at overholde reglerne for spirende frø, dyrkning og beskyttelse af frøplanter:

  • plantemateriale er omhyggeligt valgt;
  • spirer i april inden spiren vises;
  • plantet i gryder eller på et permanent sted behandlet af en bjørn;
  • humus er placeret på bunden af ​​furen til plantning, dækket med jord;
  • frøplanter beskytter mod fugle;
  • Spud op 2 gange om måneden;
  • vanding skal være moderat, så frugten ikke råtner.

Om efteråret tørres bønnerne sammen med den udgravede busk. Når de opbevares, skrælles de ikke fra skallen.

Erfarne gartnere rådes til at plante jordnødder blandet med andre frugtplanter. Jordnødderbuske mætter jorden med nitrogen, hvilket er nyttigt til at øge produktiviteten for alle "naboer".

Hvor jordnødder dyrkes i industriel skala i Rusland

Bælgplanter som landbrugsafgrøder til industriel forarbejdning og forsyning til handelsnetværket dyrkes kun i Krasnodar-territoriet.

Hvor og hvordan vokser jordnødder? Alt om udvikling, blomstring og frugtning af jordnødden

Jordnødder adskiller sig fra andre nødder, idet de modnes ikke på grenene, men under jorden. Derfor er dets andet navn jordnødder. På latin - Arachis hypogaea. Faktisk hører denne plante til bælgfrugtsfamilien, så det er ikke helt korrekt at kalde det en nødde set fra botanikens synspunkt. Jordnødder er bælgfrugter. Det er en vigtig landbrugsafgrøde, der dyrkes i industriel målestok for dens frugter: den bruges i fødevare-, farmaceutiske og kemiske industrier..

Hjemlandets oprindelsesland og distribution på planeten

  1. Jordnødder stammer fra Peru. I henhold til arkæologiske fund blev det meget værdsat selv i den førkolumbianske æra..
  2. De spanske erobrere værdsatte også plantens ernæringsegenskaber og bragte jordnødder til Europa. Der blev det brugt ikke kun til mad, men nogle gange endda i stedet for kaffe..
  3. Derefter spredte bælgfrugten til Afrika. Den uhøjtidelige plante hjalp beboerne med at undgå sult, og desuden berigede den jorden med nitrogen: takket være den blev den sandede jord mere frugtbar, og andre afgrøder kunne dyrkes på den.
  4. Fra Afrika kom jordnødder til Indien, Filippinerne og Macau, derefter til Kina.
  5. Derefter kom jordnødder til Nordamerika, hvor de blev dyrket i industriel skala..

Dens evne til at gendanne jord efter bomuld er også med succes udnyttet med det resultat, at jordnødder er blevet den vigtigste kommercielle afgrøde i det sydlige USA og fortrænger bomuld fra første omgang..

Hvordan ser en jordnødde ud på billedet?

Nedenfor kan du se et foto af en jordnødde.

Hvilke steder vælger denne plante?

Jordnødder elsker varmt, solrigt klima: fra subtropiske lande til troperne. Dog overdreven fugtighed passer ikke ham, jorden skal være let, sandet loam eller lemmet, måske endda sandet. Det vokser hovedsageligt i sydlige lande, hvor lufttemperaturen i det meste af året er + 20-27 о С.

Når du vælger, hvor jordnødder skal plantes, er det vigtigt at vide følgende:

  • der bør aldrig være en skygge på stedet;
  • jorden skal have neutral syreindhold;
  • du kan ikke plante jordnødder efter andre bælgplanter;
  • de bedste forgængere er agurker, kartofler, kål;
  • planten udvikler sig godt i symbiose med svampemycel.

Jordnødder plantes i varm jord, først skal du passe på gødning:

  1. om foråret er det nitrophoska;
  2. i efteråret - gødning eller humus.

Plantepleje er hovedsageligt:

Det største antal sorter og sorter af jordnødder vokser i Sydamerika. Det bærer også rigelig frugt i Spanien, Brasilien, Uzbekistan, Kina, Sydafrika, Indien, Mexico, Transkaukasien, Nigeria, det sydlige Frankrig, Argentina, Italien, Ukraine, USA.

Hvor dyrkes den?

I nogle lande dyrkes jordnødder i industriel skala. Men smag, næringsværdi og næringsindhold varierer meget afhængigt af lokaliteten og plantesorten..

  1. Jordnødder fra Argentina betragtes som den højeste kvalitet og de mest smagfulde. Dette land er den største leverandør af produkter til verdensmarkedet. Der er betydelige områder til dens dyrkning, hvor 500-800 ton produkter indsamles årligt..
  2. Kinesiske jordnødder er ikke mindre store end argentinske jordnødder, men deres næringsværdi er lav, smagen er ikke udtryksfuld.
  3. Indisk - behageligt efter smagen, lidt sød, men lille.
  4. I de senere år vinder jordnødder med usbekisk oprindelse popularitet. Det er i samme størrelse som indisk, men mere neutral i smagen..

Hvordan det udvikler sig og modnes?

Jordnødder er årlige planter. Blomstringsperioden er meget kort, og særegenhederne ved frugtmodningsprocessen skyldes behovet for at overleve i et varmt klima. Tidligere talte vi om hvor, hvordan og på hvad møtrikken vokser - under jorden og ikke over den, så vil vi overveje dens vækststadier, træk ved blomstring og høst.

Udviklingsstadier

  1. Til plantning er det bedre at vælge større korn. De er gennemvædet i varmt vand..
  2. Spirer vises den 9.-10. De skal plantes, så rødderne er rummelige, fordi det er den underjordiske del af planten, der er ansvarlig for udviklingen af ​​afgrøden.
  3. Jordnødder når hurtigt en halv meter højde, hvorefter blomstringen begynder.
  4. I vækst- og blomstringsstadiet har planten brug for god vanding og sprøjtning til tider.

Bloom

Jordnødder er en selvbestøvende plante, der er 50-70 cm høj. Blomsterne er ligesom alle bælgplanter af mothypen. De er placeret i 5-7 stykker i bladøkserne. Kronblader er hvidlige, gule eller rødlige gule.

Blomstringen forekommer fra det sidste årti af juni til slutningen af ​​sommeren, og hver jordnødderblomst lever kun en dag. I løbet af dette tidsrum bør pollination forekomme, og der skulle dannes en æggestokk. Den nedre del af beholderen begynder at blive dybere ned i jorden. En miniature æggestokk udvikler sig allerede i jorden i en dybde på 8-9 cm.

Derudover producerer planten cleistogamøse blomster under jorden, som også bærer frugt. De øverste jordnøddsblomster, som ikke kan slå rod, bærer ikke frugt og dør sammen med æggestokken.

Frugt og høst

Jordnødderfrugter er indkapslet i en langstrakt hård skal med 1-2-3 aflange eller ovale nødder i hver. Skallen er tør, fibrøs, med et relieffsmønster, elfenben. Hver nødde er gul-hvid i farve, har en skal (hud) fra lyserosa til dybbrun.

Høsten modnes ved udgangen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Hvis jordnøddenes blade bliver gule, signaliserer dette afgrødens modenhed. Den modne busk graves op med en græsgrad, derefter rystes jorden fra den og lades tørre. Op til 40 bønner kan høstes fra en busk.

Detaljerede anbefalinger til gartnere om, hvordan man får en god høst af jordnødder, har vi givet i et separat materiale.

Jordnødder er et sundt og nærende produkt med et minimum af kontraindikationer. Han reddede mennesker mere end en gang i år med hungersnød. Mange kendte ting omkring os skylder ham deres oprindelse. Dyrkning af jordnødder er ikke svært i et varmt klima, men hvis du ønsker det, kan du dyrke det i drivhuse i det centrale Rusland og endda derhjemme på en vindueskarmen.